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分别对不同继代次数（3～90代）‘富士’、‘金冠’、‘乔纳金’苹果组培苗进行POX、EST、AMY同工酶分析。结果表明，同一品种不同继代次数处理间均有一致的酶带谱型。利用超薄层等电聚焦电泳根据POX酶蛋白pI的差异可区分金冠和乔纳金两品种，同一品种不同继代次数的组培苗之间pI相同，组培过程未对POX酶蛋白pI产生影响。利用25个随机引物对不同继代次数的苹果组培继代苗进行了RAPD分析，其特征带型表现一致，未发现变异。说明苹果茎尖离体继代培养90次以内具有较高的遗传稳定性。