【摘 要】
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2014年5月6日下午,由《健康与营养》杂志与北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅共同组织的幸运读者“端午包粽子”活动成功举办。读者与餐厅大厨共同分享了中国端午文化与各地习俗,并在
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2014年5月6日下午,由《健康与营养》杂志与北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅共同组织的幸运读者“端午包粽子”活动成功举办。读者与餐厅大厨共同分享了中国端午文化与各地习俗,并在玉餐厅中餐行政总厨古志辉的指导下,亲身体验和学习了南北粽子的制作方法。在活动中行政总厨古志辉给大家详细介绍了如何挑选粽叶和准备南北粽子的食材,并手把手教大家怎样包“北粽子”和“南粽子”。读者们一边学习一边交流各
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