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但凡带娃出行,总想要给ta最好的——上天入地,海底遨游,少不了的还有科普教育,恨不得一次出行就可以灌输一本百科全书。
首先是CURATE餐厅,它是亚洲首间米其林名厨品鉴餐厅,是世界各地米其林星级大厨施展才华的舞台。餐厅的窗户被设计成酒柜,红酒杯被设计成灯饰——这里的菜肴一定跟酒有关系。来自罗伯特·帕克葡萄酒倡导师协会的鉴酒师,根据厨师出品配搭最合适的葡萄酒。而德国大厨Benjamin Halat打造全新菜单,从“5道菜”到“8道菜”两份套餐,以精美的摆盘,体现着他对当代烹饪技艺的娴熟拿捏和对东西方烹饪文化的巧妙理解。
而到OSIA餐厅,大概是小孩子们的至爱:它将澳洲饮食文化与亚洲美食相结合,口感非常清鲜。不得不提这里的海鲜冰(Seafood Ice Experience),用各式水果的冰沙搭配不同的海鲜,有点冷汤的风味。甜虾西瓜冰沙跟鲜蛤荔枝马汀尼搭配,不仅口感讨喜,在色彩上也相得益彰,口味相当的南洋。低温慢煮的鳟鱼口感相当好,最爱那个黑胡椒冰淇淋混岩浆巧克力,黑胡椒的味道在最后会慢慢地浮出来,这时喝上一口雪莉酒,像是沐浴着班丹海峡的阳光,热烈极了。
海之味餐厅(OCEAN RESTAURANT),因为毗邻海洋馆,独一无二的海景用餐体验是餐厅最大的亮点,而来自美国著名真人秀节目《铁人料理》的主厨、第一料理女铁人Cat Cora,如果五道菜里没有好好品尝其中的牛油果卷蓝虾塔塔和香煎鲜钓海鲈,那大概要算你没来过品尝海之味的味道。
而最后分享的,是“FOREST”森,它是由新加坡名厨梁兆基倾力打造的概念餐馆,以Forest为设计理念,餐厅如同置身原始古朴的森林,中式餐厅采用西式的上餐方式,无疑也是一大亮点。黑椒酱爆牛柳粒伴鹅肝和波士顿龙虾干烧伊面,两个看上去“很西化”的菜式,实则突破了传统的中式做法,令人回味无穷。
海南的酒店,可以做的“海”产品多了去了,从三亚凤凰机场到海棠湾,太阳下的蓝特别好看,马路两旁是热带树木,椰子树、芒果树,低矮的丛林——海呢?海在哪儿?
海在尽头,因为但凡高大全的酒店都把风景框成海景房、私人海滩,初步估算,光是海棠湾地区已经有超过30所高星级酒店。除了这个,眼下还有一个失落的王国,三亚·亚特兰蒂斯。眼下它既是三亚最新的酒店,可以说也是眼下最大的综合度假场所。
大堂处,红绿曲线组成的是“飞鱼(Leaping fish)”,在Lincoln Seligman的设计下,简单的几笔,加以一点联想,变成了一个活灵活现的“鱼塘”。及至电梯间,抬头一看,又是一排木刻,这是香港艺术家甘国强制作的“竹制鸟笼”。
酒店不管是墙壁、楼梯、玄关,处处都有与动物结合的艺术装置,可算是在太古林立的高楼大厦中一个生动的场所。
推门而进的海景套房里,会惊喜地发现放置着一只巨大的恐龙!这是雕刻家隋建国(Sui Jianguo)的作品,它可能会经常变化,有时是粉色的、黄色的或者橙色的。它和经典悬吊式泡泡椅一起,给房间增添了不少的童趣。
而下午至晚上的最佳去处,大概就是无边泳池,以及32楼的“Sugar”,它是露台、酒吧、休闲会所,从下午五点营业到半夜一点。这里的弧形江景自是美妙,会所里面的各种小吃比如小汉堡、香肠,特别精致美味,如果点上一杯无酒精的饮料,小朋友估计可以在这露天的环境里呆上好一阵,感受维港的海港都市美景。
而邻近太古城,也是十分方便家庭出行,沿着Feast餐厅的的橘红色蝴蝶群指引,你可以轻易抵达这个巨大的购物中心。顺便说一句,蝴蝶是由艺术家Jayne Dyer所创作的“蝴蝶效应”作品(Butterly effect)。在太古城中心,除了有儿童乐园之外,还有诚品书店、无印良品以及一些独特的生活精品店,少不了的还是服饰的购物场所。这里是大型的住宅中心,而在这里开业的不少艺术、广告公司,又给这里带来了更多创意气息,即便是街角的寿司店、咖啡店、拉面店都能发现精致的品位,你会发现自己更像会玩的香港人一样,生活、购物、玩乐。
首先是CURATE餐厅,它是亚洲首间米其林名厨品鉴餐厅,是世界各地米其林星级大厨施展才华的舞台。餐厅的窗户被设计成酒柜,红酒杯被设计成灯饰——这里的菜肴一定跟酒有关系。来自罗伯特·帕克葡萄酒倡导师协会的鉴酒师,根据厨师出品配搭最合适的葡萄酒。而德国大厨Benjamin Halat打造全新菜单,从“5道菜”到“8道菜”两份套餐,以精美的摆盘,体现着他对当代烹饪技艺的娴熟拿捏和对东西方烹饪文化的巧妙理解。
而到OSIA餐厅,大概是小孩子们的至爱:它将澳洲饮食文化与亚洲美食相结合,口感非常清鲜。不得不提这里的海鲜冰(Seafood Ice Experience),用各式水果的冰沙搭配不同的海鲜,有点冷汤的风味。甜虾西瓜冰沙跟鲜蛤荔枝马汀尼搭配,不仅口感讨喜,在色彩上也相得益彰,口味相当的南洋。低温慢煮的鳟鱼口感相当好,最爱那个黑胡椒冰淇淋混岩浆巧克力,黑胡椒的味道在最后会慢慢地浮出来,这时喝上一口雪莉酒,像是沐浴着班丹海峡的阳光,热烈极了。
海之味餐厅(OCEAN RESTAURANT),因为毗邻海洋馆,独一无二的海景用餐体验是餐厅最大的亮点,而来自美国著名真人秀节目《铁人料理》的主厨、第一料理女铁人Cat Cora,如果五道菜里没有好好品尝其中的牛油果卷蓝虾塔塔和香煎鲜钓海鲈,那大概要算你没来过品尝海之味的味道。
而最后分享的,是“FOREST”森,它是由新加坡名厨梁兆基倾力打造的概念餐馆,以Forest为设计理念,餐厅如同置身原始古朴的森林,中式餐厅采用西式的上餐方式,无疑也是一大亮点。黑椒酱爆牛柳粒伴鹅肝和波士顿龙虾干烧伊面,两个看上去“很西化”的菜式,实则突破了传统的中式做法,令人回味无穷。
三亚亚特兰蒂斯 失落的王国,欢乐的水世界
海南的酒店,可以做的“海”产品多了去了,从三亚凤凰机场到海棠湾,太阳下的蓝特别好看,马路两旁是热带树木,椰子树、芒果树,低矮的丛林——海呢?海在哪儿?
海在尽头,因为但凡高大全的酒店都把风景框成海景房、私人海滩,初步估算,光是海棠湾地区已经有超过30所高星级酒店。除了这个,眼下还有一个失落的王国,三亚·亚特兰蒂斯。眼下它既是三亚最新的酒店,可以说也是眼下最大的综合度假场所。
大堂处,红绿曲线组成的是“飞鱼(Leaping fish)”,在Lincoln Seligman的设计下,简单的几笔,加以一点联想,变成了一个活灵活现的“鱼塘”。及至电梯间,抬头一看,又是一排木刻,这是香港艺术家甘国强制作的“竹制鸟笼”。
酒店不管是墙壁、楼梯、玄关,处处都有与动物结合的艺术装置,可算是在太古林立的高楼大厦中一个生动的场所。
推门而进的海景套房里,会惊喜地发现放置着一只巨大的恐龙!这是雕刻家隋建国(Sui Jianguo)的作品,它可能会经常变化,有时是粉色的、黄色的或者橙色的。它和经典悬吊式泡泡椅一起,给房间增添了不少的童趣。
而下午至晚上的最佳去处,大概就是无边泳池,以及32楼的“Sugar”,它是露台、酒吧、休闲会所,从下午五点营业到半夜一点。这里的弧形江景自是美妙,会所里面的各种小吃比如小汉堡、香肠,特别精致美味,如果点上一杯无酒精的饮料,小朋友估计可以在这露天的环境里呆上好一阵,感受维港的海港都市美景。
而邻近太古城,也是十分方便家庭出行,沿着Feast餐厅的的橘红色蝴蝶群指引,你可以轻易抵达这个巨大的购物中心。顺便说一句,蝴蝶是由艺术家Jayne Dyer所创作的“蝴蝶效应”作品(Butterly effect)。在太古城中心,除了有儿童乐园之外,还有诚品书店、无印良品以及一些独特的生活精品店,少不了的还是服饰的购物场所。这里是大型的住宅中心,而在这里开业的不少艺术、广告公司,又给这里带来了更多创意气息,即便是街角的寿司店、咖啡店、拉面店都能发现精致的品位,你会发现自己更像会玩的香港人一样,生活、购物、玩乐。