【摘 要】
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黄米，是黄土高原上特有的一种粮食，是俗话叫“糜子”的农作物脱壳后的精产品。用黄米煮的饭比小米饭好吃。我在陕北插队的那些年，没有少吃了黄米饭。可以说是我最爱吃的基本主食
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黄米，是黄土高原上特有的一种粮食，是俗话叫“糜子”的农作物脱壳后的精产品。用黄米煮的饭比小米饭好吃。我在陕北插队的那些年，没有少吃了黄米饭。可以说是我最爱吃的基本主食吧。黄米饭的做法非常的简单。烧上一大锅水，等水稍开，就把那些个圆圆的、胖胖的、似粒粒金沙
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