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本文分析了有色米的药用成分、分布特点及遗传特性，探讨了有色米的功能特性及对人体的生理作用，试图为有色米资源的开发利用指明方向。
有色米药用成分、遗传及功能特性研究
【摘 要】
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本文分析了有色米的药用成分、分布特点及遗传特性，探讨了有色米的功能特性及对人体的生理作用，试图为有色米资源的开发利用指明方向。
【机 构】
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宁波市农业科学研究院,宁波市烛湖酒业有限公司
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2013年B12期
【基金项目】
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基金项目：宁波市科技攻关基金（2010C10018）,农业科技成果转化资金资助（2008C30011）
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