大使眼中的古巴雪茄文化

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  古巴的雪茄烟世界闻名,独一无二。据历史记载古巴人是世界上最早吸雪茄烟的烟民。哥伦布初次踏上古巴的土地时,就见到土著印第安人手里总是拿着一根未燃透仍在冒烟的于树枝和一些植物叶,不时地放到嘴里吸冒出的烟。古巴学者奥尔蒂斯写到“雪茄烟是印第安人从不离身的东西,从出生到死亡,印第安人都生活在雪茄烟螺旋形的烟雾缭绕之中仿佛被藤蔓紧紧缠绕的木棉树一样……在印第安人的村寨里,雪茄烟是他们的神话、医学、魔法宗教、部落盛典、政治、战争、农耕、捕鱼、鼓舞集体的等习俗的组成部分”。随着哥伦布来到古巴的水手德尔克塞雷斯等人,受到雪茄烟芳香的吸引,成为首批吸雪茄烟的欧洲人。印第安人的雪茄烟逐渐传到了西班牙和其他欧洲国家。
  西班牙王室起初禁止吸雪茄烟,直到1614年10月20日才颁布皇家营业执照,授权在古巴种植雪茄烟草,1717年4月又颁布法令,允许在哈瓦那设立一个商行,在巴亚莫和圣地亚哥设立分行,垄断雪茄烟的生产和经营禁止自由买卖。烟农种植的烟草必须售给国王指定的代理商,而代理商随意压价,用证券支付而不予兑现,引起烟农和卷烟工的强烈不满,从而爆发了历史上有名的“哈瓦那烟农起义”。数千烟农拿起武器包围了哈瓦那省政府,迫使省长逃离古巴但起义被西班牙派兵镇压。烟农们于1721年和1723年又分别举行了武装起义,均遭到残酷镇压。后来卷烟工人和烟农都积极参加了反对西班牙殖民统治的古巴独立战争。1895年2月24日,古巴民族英雄何塞·马蒂下达的武装起义的命令就是装在雪茄烟里由卷烟工人送到起义军那里的。正是这支雪茄烟,点燃了古巴全国起义的火焰。
  吉巴西部的比那尔德里奥省位于山谷地带有着肥沃的红土壤,最适合雪茄烟草的生长,成为世界最佳的烟草故乡。这里是最早、最重要的种植雪茄烟草的地方。我们曾到这里参观过,烟草长得绿油油的一人多高,还有专门技术人员指导烟农种植。烟叶摘下后,要先用线魂串起来挂在通风茅屋里的杆子上凉着,经过45-60天左右,烟叶由绿变黄,再经过发酵等复杂过程后送到哈瓦那卷烟厂,由经过专门训练的卷烟工人加工成雪茄烟,通称“哈瓦那雪茄烟”。哈瓦那雪茄烟共有30多个商标,700多个规格品种,其中以贴有世界著名作家莎士比亚笔下的情侣罗密欧与朱丽叶画面商标的雪茄烟最有名,特别是“朱丽叶二号”雪茄烟一直供不应求。
  二次大战期间,英国首相邱吉尔很喜欢“朱丽叶二号”雪茄烟,他派专人到哈瓦那选购,古巴派最好的卷烟工为他特制了1000支。这种雪茄烟浓烈度适中,有22.5公分长。从此,“朱丽叶二号”改称“邱吉尔雪茄烟”。邱吉尔就是整日笼罩在这种特制的哈瓦那雪茄烟的烟雾之中,谋划着他的政治和军事战略的。专门为邱吉尔卷烟的女卷烟工蒙基托仍然活着,已是84岁的老人了。
  哈瓦那还有一家著名的贴有“科伊巴商标”的雪茄烟厂。该厂有一个精干的女厂长全厂有170名工人,其中70%是女的。在该厂工作的有成双成对的夫妻、有父母,兄弟姐妹。他们都把工厂当成自己的家。他们愿意在卷烟厂工作一辈子,有的祖祖辈辈几代人都在该厂工作过。该厂年产200多万支雪茄烟。
  卷烟需要高超的技能。卷烟工是真正的“艺术家”。要制作哈瓦那雪茄烟,必须选择最佳的烟叶,卷烟工必须全身心地投入。需要有灵巧的双手,精确的切割烟叶和娴熟的卷烟技术,收尾工作更难,要恰到好处。卷烟工每当制作完一支雪茄烟后总是望着自己的杰作欣赏,有的还情不自禁地亲吻一下。一个卷烟工平均每天要制作100支烟。高级雪茄烟都要放在优质木料特制的烟盒里密封,以保存原味。
  同样,吸雪茄烟的人也需要技术。古巴人说,好的烟民,只在嘴里品尝雪茄烟的芬芳美味,从不把烟吸进肚子里而是把烟缓缓吐出形成各种美丽的图案凝望着冉冉升起的烟雾由灰色逐渐变成白色、蓝色,或三色混在一起,令人心醉神迷。何塞·马蒂对雪茄烟这样评论道:“雪茄烟是印第安人的雪茄烟叶是思想家的慰藉,是想象丰富的建筑家对蛋白石发出的气味和乳房芳香的陶醉”。
  古巴政府十分重视烟草的种植和雪茄烟的生产。目前,古巴14个省中有8个省种植烟草,总面积达70000公顷,烟草年产量已达50000吨左右雪茄烟已占出口产品的第三位。哈瓦那的雪茄烟销售已经扩大到阿拉伯地区、欧洲,美洲和亚洲国家,并正在设法打入中国市场。哈瓦那雪茄烟是一种高级消费品,价格昂贵,一般在上层社会交际活动中才能品尝到,也是一种奢侈的馈赠品,在国际市场上供不应求。古巴政府决定在全岛种植烟草,扩大雪茄烟的生产和出口。
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