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一场黑天鹅式的疫情，让需求和生产骤减，而以线下交付为主的实体企业受影响最大，餐饮旅游住宿零售美容美发等传统服务性产业均受到比较大的冲击。此次疫情对于传统服务业会带来什么后续影响？该做些什么将损失降到最低，又如何在困境中觅得新机遇？面对危机带来的巨大挑战，一些业内专家及行业人士积极支招，因地制宜开出良方。
彻底削减成本
中国特许加盟展创始人、
总经理徐燕：
首先是要活着。疫情期间店面不营业的现象比较普遍，订单数量和利润双双下降，而人员工资、房租物业费用等等仍需要维持，因此在盈利难以为继的时候就必须彻底削减成本。多数情况下，人工费用不可能随便降低，因此除了提高员工的工作效率外，各方面的费用都要尽可能地进行削减。比如说，“现在的制作方法有没有更便宜的材料？”对过去的做法从根本上进行重新研究改进，坚决进行全面性变革，这一点非常重要。
眼下，现金流无疑是重中之重。除了通过合理复工、控薪减租、金融信贷等渠道确保资金周转外，也要时刻关注国家及地方政府、银行、机构、商业地产等各方的疫期政策，最大程度缓解经营压力。
股书总裁杨鸣：
减少不必要的支出，延期支付一些款项，降低经营成本，控制所有不应该支出的费用。降低固定成本，减少变动成本的支出、减少外包的费用。只有彻底降低成本才可能挤出利润。如果能够锻造出这样的企业体质，因为困境不可能无限持续下去，等到景气复原、订单恢复时，利润率将会迅速增长。
尽快补齐短板
中欧国际工商学院会计学
教授苏锡嘉：
疫情压力下，我建议，这时候企业可以去做件平时忙起来顾不上却挺有意义的事，就是修补完善企业的内部控制制度。建立成套的内控制度费时费力、成本可观，平时可能无暇顾及。好的内控制度可以有效促进企业规范运营，摆脱凭经验和个人判断做决策的管理风格。建立内控时对经营流程的梳理和调整也会促进经营效率的提高，在识别风险和完善控制的同时创造价值。而且，好的内控制度也有助于取信资本市场和投资方，降低融资成本。
联商高级顾问团成员潘玉明：
在疫情面前，传统服务业全面提高企业创新力、科技力，全面提速在线化、数字化、智能化水平，通过基于“人、货、场”三大要素出发，升级连锁门店的数字化系统，灵活改变经营策略，全面赋能门店和导购，以适应不断变化的外部环境，借机涅檗重生，实现企业的可持续发展。
股书总裁杨呜：
要快速确定增加新的产品曲线，新增产品，增强赚钱以及扩大销售收入的能力。需要提前做好布局，疫情旦结束，企业可能会恢复得比其他竞争对手更好一些。
防范法律风险
北京市贸促会宣传联络部部
长吕红军：
战“疫”当前，北京贸促会专门发布了温馨提示，针对这一特殊时期那些面向国际市场、以出口为导向的外向型服务企业应该注意怎样的法律问题，从而防范和规避可能遇到的法律风险，支持企业平稳健康发展。
首先，企业要全面评估风险，在有条件的情况下尽全力履行合同。面对此次疫情，企业应全面评估其生产经营活动受到的影响，能够履约的要尽最大努力维护合同正常履行;其次，要正確理解“不可抗力”免责条件。我们认为，本次疫情本身属于不可抗力事件，但能否成为企业免责事由需要个案分析。之后企业还要将受不可抗力影响的情况及时通知对方，以便对方采取措施减少损失。如果不及时告知，这种免责事由将不被司法机关认可，因未告知导致对方没有及时减损的，要对损失承担赔偿责任。
因此，建议确实受疫情影响不能履行合同的企业保留其不能履行合同的证据，可以向贸促机构申请开具不可抗力相关事实证明。同时我们还是要提醒企业，应正确认识和评估“不可抗力证明”的性质和效力，切不可一概将其视作免责金牌，如合同客观上能继续履行，建议尽快履行合同以免承担违约风险。
提升“逆境情商”
中国特许加盟展创始人、总
经理徐燕：
此次疫情的暴发，对于以线下门店为主要业务方向的企业造成了很大冲击。在“生死存亡”面前，首先还是信心。据我们在线上的调查，迫于疫情，很多消费者已经按捺不住在线下消费的欲望。疫后市场，积存已久的消费需求会得到释放，可能会出现“报复性消费反弹”。此外，市场经过这场洗牌，会给一些抗风险能力更强、运营扎实的企业留下更好的市场发展空间，所以企业要提前做好准备。
在这个阶段，我们的服务业一定要全盘思考自身的战略布局，无论是线下到线上的业务转型，还是营销、运营、数字化、供应链、商业模式，都要有所取舍， 力求今后精细化发展。
在突如其来的社会危机面前，我们不光要谋求提升信息化应用技术，更加利用好全渠道，做好全链条的效率竞争，而且还要坚守业态本质、本真，踏踏实实地做好价值供应，思考如何坚持以顾客为导向，做有温度的服务业，优化消费者关系。
每次大事件背后，都孕育着商机。我们相信，打不倒我们的，必将使我们更强大！
股书总裁杨呜：
通过疫情，锻炼出经验，优化管理制度，打造组织技能，敢于让团队面对不确定性，提升组织的能力。要以积极开朗的态度去突破困境，认识到“萧条是成长的机会”，企业就是应该通过萧条这样的逆境来谋求更大的发展。
彻底削减成本
中国特许加盟展创始人、
总经理徐燕：
首先是要活着。疫情期间店面不营业的现象比较普遍，订单数量和利润双双下降，而人员工资、房租物业费用等等仍需要维持，因此在盈利难以为继的时候就必须彻底削减成本。多数情况下，人工费用不可能随便降低，因此除了提高员工的工作效率外，各方面的费用都要尽可能地进行削减。比如说，“现在的制作方法有没有更便宜的材料？”对过去的做法从根本上进行重新研究改进，坚决进行全面性变革，这一点非常重要。
眼下，现金流无疑是重中之重。除了通过合理复工、控薪减租、金融信贷等渠道确保资金周转外，也要时刻关注国家及地方政府、银行、机构、商业地产等各方的疫期政策，最大程度缓解经营压力。
股书总裁杨鸣：
减少不必要的支出，延期支付一些款项，降低经营成本，控制所有不应该支出的费用。降低固定成本，减少变动成本的支出、减少外包的费用。只有彻底降低成本才可能挤出利润。如果能够锻造出这样的企业体质，因为困境不可能无限持续下去，等到景气复原、订单恢复时，利润率将会迅速增长。
尽快补齐短板
中欧国际工商学院会计学
教授苏锡嘉：
疫情压力下，我建议，这时候企业可以去做件平时忙起来顾不上却挺有意义的事，就是修补完善企业的内部控制制度。建立成套的内控制度费时费力、成本可观，平时可能无暇顾及。好的内控制度可以有效促进企业规范运营，摆脱凭经验和个人判断做决策的管理风格。建立内控时对经营流程的梳理和调整也会促进经营效率的提高，在识别风险和完善控制的同时创造价值。而且，好的内控制度也有助于取信资本市场和投资方，降低融资成本。
联商高级顾问团成员潘玉明：
在疫情面前，传统服务业全面提高企业创新力、科技力，全面提速在线化、数字化、智能化水平，通过基于“人、货、场”三大要素出发，升级连锁门店的数字化系统，灵活改变经营策略，全面赋能门店和导购，以适应不断变化的外部环境，借机涅檗重生，实现企业的可持续发展。
股书总裁杨呜：
要快速确定增加新的产品曲线，新增产品，增强赚钱以及扩大销售收入的能力。需要提前做好布局，疫情旦结束，企业可能会恢复得比其他竞争对手更好一些。
防范法律风险
北京市贸促会宣传联络部部
长吕红军：
战“疫”当前，北京贸促会专门发布了温馨提示，针对这一特殊时期那些面向国际市场、以出口为导向的外向型服务企业应该注意怎样的法律问题，从而防范和规避可能遇到的法律风险，支持企业平稳健康发展。
首先，企业要全面评估风险，在有条件的情况下尽全力履行合同。面对此次疫情，企业应全面评估其生产经营活动受到的影响，能够履约的要尽最大努力维护合同正常履行;其次，要正確理解“不可抗力”免责条件。我们认为，本次疫情本身属于不可抗力事件，但能否成为企业免责事由需要个案分析。之后企业还要将受不可抗力影响的情况及时通知对方，以便对方采取措施减少损失。如果不及时告知，这种免责事由将不被司法机关认可，因未告知导致对方没有及时减损的，要对损失承担赔偿责任。
因此，建议确实受疫情影响不能履行合同的企业保留其不能履行合同的证据，可以向贸促机构申请开具不可抗力相关事实证明。同时我们还是要提醒企业，应正确认识和评估“不可抗力证明”的性质和效力，切不可一概将其视作免责金牌，如合同客观上能继续履行，建议尽快履行合同以免承担违约风险。
提升“逆境情商”
中国特许加盟展创始人、总
经理徐燕：
此次疫情的暴发，对于以线下门店为主要业务方向的企业造成了很大冲击。在“生死存亡”面前，首先还是信心。据我们在线上的调查，迫于疫情，很多消费者已经按捺不住在线下消费的欲望。疫后市场，积存已久的消费需求会得到释放，可能会出现“报复性消费反弹”。此外，市场经过这场洗牌，会给一些抗风险能力更强、运营扎实的企业留下更好的市场发展空间，所以企业要提前做好准备。
在这个阶段，我们的服务业一定要全盘思考自身的战略布局，无论是线下到线上的业务转型，还是营销、运营、数字化、供应链、商业模式，都要有所取舍， 力求今后精细化发展。
在突如其来的社会危机面前，我们不光要谋求提升信息化应用技术，更加利用好全渠道，做好全链条的效率竞争，而且还要坚守业态本质、本真，踏踏实实地做好价值供应，思考如何坚持以顾客为导向，做有温度的服务业，优化消费者关系。
每次大事件背后，都孕育着商机。我们相信，打不倒我们的，必将使我们更强大！
股书总裁杨呜：
通过疫情，锻炼出经验，优化管理制度，打造组织技能，敢于让团队面对不确定性，提升组织的能力。要以积极开朗的态度去突破困境，认识到“萧条是成长的机会”，企业就是应该通过萧条这样的逆境来谋求更大的发展。