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中国茶叶消费市场潜力巨大，但存在茶园种植集约化程度低、茶叶加工企业规模小等发展瓶颈，同时还面临着茶原料开发精进、茶汤萃取新技术的开发与应用、加工工艺及包装技术的提升等方面挑战。这是业内专家在28日至29日于天津召开的第六届“中国茶饮料、咖啡饮料发展研讨会”上发表的观点。
中国茶产业面临多方面挑战
【摘 要】
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中国茶叶消费市场潜力巨大，但存在茶园种植集约化程度低、茶叶加工企业规模小等发展瓶颈，同时还面临着茶原料开发精进、茶汤萃取新技术的开发与应用、加工工艺及包装技术的提升
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2010年6期
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