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众所周知,茶在中国是“累日不食犹得,不可一日无”的“国饮”,犹如我们称京剧为“国剧”一样,是我们国人的骄傲。历史的车轮已驶入了一个全新的世纪,在二十一世纪我们应该如何进一弘扬中国茶文化,让中国茶文化走向世界、展现“世界饮料”风采,这已经成为一个新课题摆在当今茶人的面前,可谓任重而道远。……