世界乳品需求将大增

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据联合国粮农组组织商品贸易部专员透露,在世界范围内,乳品的进口需求到2005年将达4.4千万吨,比十年前提高950万吨,这表明乳品的贸易份额(不含欧盟内部贸易)将约占世界乳总量的7%。之所以贸易量很低是由于牛乳易变质,而很多国家的消费者更青睐鲜牛奶,以及 According to the Commissioner of Commodity Trade of the UN Food and Agriculture Organization, the import demand of dairy products in the world will reach 44 million tons by 2005, an increase of 9.5 million tons over the previous decade, indicating the share of dairy products in trade (excluding EU internal trade) will account for about 7% of the world’s total milk production. The reason for the low trade volume is that milk is perishable, while consumers in many countries prefer fresh milk and
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