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目的阐明壶瓶枣果实发育过程中果柄导管形态及运输效率的变化，明确果实通过维管束系统吸水与其裂果的关系，完善枣裂果机理。方法以壶瓶枣（Ziziphus jujube Mill. cv. Huping）为试材，于白熟期（8月19日）开始对选定枣树进行定量灌溉处理，每7 d测定、灌溉一次，使处理组土壤含水量维持在田间最大持水量的（80±5）%，对照组的土壤含水量控制在田间最大持水量的（20±5）%。于果实发育后期分别调查降雨前（9月18日）、降雨后（9月22日）枣果的裂果率；分别在幼果期（7月