长白山白眉蝮蛇蛇毒精氨酸酯酶1的研究:Ⅱ.酶学性质和荧光光谱研究

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测得了长白山白眉蝮蛇毒精氨酸酯酶1的最适反应的PH范围为7.0-8.0,且与酶反应底物对甲苯磺酰-L-精氨酸甲酯的反应无明显的最适应反应温度,荧光光谱的研究结果表明:该酶的酪氨酸残基的荧光被色氨酸残基的荧光所掩盖;同步荧光光谱结果表明:当发射波长与激素波长差△λ分别为20nm和75nm时,精氨酸酯酶1的荧光光谱分别由酪氨酸和色氨酸残基所贡献,且处于亲水性环境中;精氨酸酯酶1的荧光发射强度受溶液酸度
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