时下最流行的厨房格局餐厨一体

来源 :装修情报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fobbvb
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  开年后是装修的高峰期,有不少业主来向我们咨询装修的设计,其中不乏对厨房格局的讨论,在和几户家庭的讨论中,我们发现无论家庭面积是大或是小,大家都想要一个开放式厨房,而我们也提出了餐厨一体的概念,居然得到了不少的赞许。看来这餐厨一体格局就将要成为2016年的新流行了。
  餐厨一体开放式厨房的升级版


  说起餐厨一体,或许很多人会想当然地认为就是开放式厨房,这种比较多的见于小户型或是不合理的房型改造设计中,设计师为了让整体空间看上去更宽敞明亮,采用打掉厨房与客厅隔墙的设计,从而形成一个开放式厨房。但今天我们所说的餐厨一体则是开放式厨房的升级版,厨房开放后与餐厅连成一体,形成一个真正的做餐、用餐的区域,与客厅和其他功能区分隔开来,可以把餐厨作为一个整体区域,在这个区域与客厅中间加一道门或隔墙,也可以通过墙顶地的风格不同来区分开两个功能区。但前提都是餐桌与厨房是一个整体。
  餐厨一体的模式应该是源于国外的厨房格局。我们都知道中西厨房的设计不同,国外家庭的厨房以轻厨为主,油烟较少,所以很多是开放式的而他们也喜欢把餐桌放在厨房的尽头,所以就正好形成了餐厨一体的模式。且国外家庭一般都有两个以上的孩子,妈妈们在厨房忙碌的时候,需要照顾到孩子,所以餐厨一体对于他们的生活来说,是最理想的一种设计格局。
  再把眼光放回到中国家庭中,随着二胎政策的开放,家里的孩子或许也多了起来,而越来越多的年轻妈妈们也喜欢这种开放式厨房的格局,可以和家人更多地交流,可以更好地照顾到孩子的安全,只要格局允许,他们也很乐意接受餐厨一体的模式。从设计的角度来说,餐厨一体是开放式厨房,但可以在餐桌外加一道隔离门,这样也能保证中式厨房的油烟不散播到房内其他区域,这也是更优化开放式厨房的地方。


  以一户业主家的设计为例,常规的三房两厅设计,家里的设计整体是美式风格,简约大气,最大的亮点是餐厨一体的设计。王小姐的厨房和餐厅区域相邻,用餐区靠窗采光良好,但厨房区域采光较弱,为了改善厨房的采光,于是把厨房设计成了开放式,又因为和餐区相邻,索性把餐桌也收了进来,做成一个餐厨一体。王小姐说这么设计的另一个重要原因是受到美国闺蜜的影响,闺蜜家的餐厨一体设计能让她在厨房里的时候和孩子很好地交流,照顾孩子非常方便,还能边做饭边和家人聊天,很是开心,所以她也决定在自己家里采用这个设计。这个想法也得到了家人的大力支持,于是就有了现在餐厨一体区域。


  餐厨一体格局灵活
  为什么说餐厨一体是开放式厨房的升级版呢?开放式厨房我们注重的只是厨房的不封闭,并不关注用餐区域的设置,可能你的餐桌在客厅的另一个位置或是在进门厅的附近。如果可以把餐桌纳入厨房区域,妈妈们在厨房里忙碌的时候就可以兼顾到孩子的行动,加强与家人的互动,也会让厨房里忙碌的妈妈们感受到更多的家庭温情。比起中国妈妈一个人在厨房挥汗如雨地埋头烧煮,国外的妈妈们想必是更幸福的。餐厨一体只是一个说法,格局可以有很多种规划,让我们一起来看看以下几种。
  中央岛台式


  中岛式设计一般常见于面积比较大的厨。中岛常为一个四方的台子,可以作为储物区、操作台,也可以作为临时用餐区。中央岛台在西式厨房比较多见,如果你分为中西厨,可以尝试这种餐厨一体模式,把中央岛台作为临时的餐区。如果想要餐厨一体,就可以把餐桌放入中岛的位置,以它来代替中岛,可以把桌面作为临时工作台,烹饪后的菜肴也可以直接放上餐桌,待稍后食用,免去了跑进跑出厨房,更省力了。
  吧台延伸式
  如果厨房本身的面积不大,可以把对外的厨房做成半高的吧台式,沿着吧台延伸开去,放置一个餐桌或是另一个延伸台面。半开放式台面的设计在日本厨房比较多见,日本人喜欢把洗和烧分成两边,一边洗的水槽这边就是半高式,这样既不遮挡视线,又能避免外面的人看到厨房的不整洁,半高式有很好的遮挡作用。不同于欧式厨房的中央岛台设计,半高式更适合用中国厨房,半高的台面下方可放很多杂物,也不会影响厨房整体的美观性。沿着吧台延伸开的餐区就是家人用餐的地方,妈妈甚至可以一边烧一边看家人们用餐,连成一体的用餐区让上菜更方便。对于户型面积较小的方形,这种设计也更为节约空间。延伸开的用餐区还可以设计为加长型餐桌,如果有朋友来聚会,把餐桌拉开,长桌宴就可以开始了。


  餐桌进入式
  把用餐区和厨房归为一个区域设计,这也是真正的餐厨一体设计。这种一般适用于比较正气、面积比较宽敞的房型。如果你的用餐区与厨房相邻,就可以把厨房做成开放式后放入餐桌,然后把用餐区、厨房作为一个整体区域,在这个区域外加设隔段或玻璃门。这样的优点在于餐区的气味也不会飘散到客厅或卧室,真正做到客、餐、卧的功能分隔,又让下厨和用餐的互动变得更多。上述案例中的就是这种餐厨一体式设计,她当初的设计理念就是,希望在做餐的同时可以看到客厅里儿子的动态,也可以让儿子在餐桌上玩游戏,自己在厨房一抬头就能看见他,他也能看到妈妈,彼此眼神的交流就是最好的爱的呼应。

  实现餐厨一体 好橱柜来打造
  既然是开放式厨房,橱柜就要比一般的封闭厨房更要考究一些,无论是款式还是品质上都需要有些“追求”,如果功能性上有所增加,对于餐厨一体的模式来说,生活上也会便利很多,这些都需要一款好橱柜来打造。接下来,我们就介绍几款不错的橱柜品牌。
  国产橱柜的代表——欧派橱柜
  欧派橱柜目前在国内市场上,尤其是上海市场算的是老大了。它不仅销量大,款式也是比较流行的,所以一直走在行业的前端,当然价格也是不便宜的。但是大品牌从设计到售后服务都有可靠的保障,比较值得信赖。


  提供好的产品服务——海尔橱柜
  海尔电器时大家耳熟能详的品牌,但其实大家并不知道,海尔橱柜在上海也已经驻足多年了,而且海尔橱柜一直都注重客户的服务体验,售后服务好是他们最大的优势,也是很多回头客的重要因素。在竞争日趋激烈的行业里,为了能赢得更多客户的喜欢,海尔橱柜从新的一年开始,不仅在工艺上追求突破,更是和日本公司合作,把更人性化的设计加入到中国橱柜中。比如今年他们主打的一款门板是专利的树脂板材,镜面效果不仅美观而且不易吸附油污,极易清洗,据说这种技术原本运用在冰箱门板制作中;另外门板的包边是锌合金材料,高档之外保证二十年不会生锈,弯角的地方做了45度角切边,又耐用又安全。




  上海的房价寸土寸金,所以如何节约厨房利用率很关键!海尔橱柜的解决方案,是装一个180度脚链和隐藏式拉手,做成一个直角转角柜!是不是很棒!上下柜都可以使用,这个位置可以放体积比较大的汤锅、炖锅,很实用。作为餐厨一体厨房,肯定有L型的橱柜格局,所以转角的空间是要好好利用起来的。
  现代简约的设计,或是纯白或是跳跃色,对于餐厨一体的模式很是亮眼,这样的厨房就不仅仅是厨房,而是家中一个完整的空间。海尔的现代系列厨房都以亮色面板为主,配以嵌入式拉手更为安全。平行格局的设计可以是中岛加水槽,也可以变成用餐区或吧台,即使居住面积小也可以尝试餐厨一体的模式。此外,海尔橱柜的门板也都是可以快速拆装的。除了安装方便后,更主要是方便维修,全部使用进口百隆blum五金件,所以终身保修,这项服务在橱柜行业可是没人敢这么承诺的。
  美在意大利设计——威乃达橱柜
  编辑之前有介绍过进口橱柜市场的状况,之前有逛过的业主也知道,进口橱柜品牌以德国和意大利为主,其中德国精在品质和工艺,意大利以设计出彩,两者各有所长,仅看个人需求。比如我们推荐的意大利橱柜品牌威乃达,就是意大利众多橱柜中的佼佼者。
  威乃达展厅内可以看到几款实木款的橱柜样式,也是威乃达品牌的主打产品。实木橱柜除了设计上有着优雅的意大利风韵,门板也是很有特色,比如在原有的实木门板上再故意做成虫斑效果,更有原始的味道。在欧洲,很多家庭的的厨房都是餐厨一体式,所以他们的橱柜设计本身就很适合使用,而为了更贴合大众的审美,威乃达推出了新的厨房生活模式“living”,也是让厨房空间和居住空间更融合的一种想法。
  厨房都是上柜和下柜,下图中这些上柜都可以设计成上掀门或者折叠门的形式,这些门的尺寸都可以灵活多变,柜门五面加工,无论从任何角度来看,门板外形都是一致的。也可以由各种形式的开放架元素组成,配上不同的厚度、色彩,一个轻松现代又兼具储存空间的厨房就诞生了。
  欧式厨房中常有一个很重要的角色——中岛。多功能中岛置于一个透明敞开的空间里。图中实木墙上装配了同样材质的搁架,可以摆放香料或是小盆栽,烹饪时随手取用很是方便。
  中岛的设计可以让更多的人同时参与到烹饪活动中,比如可以让孩子们也来帮忙学习厨房工作,也是一种温馨的家庭交流。


  中岛旁边可以安置一个边桌或者实际的餐桌,边桌为主人提供了边烹饪边和家人品尝美食的乐趣,真正体现了餐厨一体的自由和乐趣。
  独一无二专利工艺随心定制——德国瓦伦多夫橱柜
  瓦伦多夫(WARENDORF)橱柜是欧洲顶级橱柜品牌,纯正的德国橱柜。众所周知,德国大部分橱柜品牌只生产柜体,而大部分门板都是采用外购的形式,而在欧洲顶级橱柜的生产商范围内,瓦伦多夫橱柜则是唯一的整体橱柜系统生产商,所有门板其柜体都是自主生产,每一块门板上的条形码标识都可以追踪到生产日期和生产机器,且只生产一块,绝无存货。 因为工艺出色,所以上海不少知名楼盘比如嘉天汇、嘉御庭都使用的瓦伦多夫的橱柜。


  瓦伦多夫和许多著名设计师合作,设计出别具个性的橱柜款式,它还有多项技术专利,为它赢得了不少的国际奖项。比如瓦伦多夫橱柜采用独一无二的折叠技术制作橱柜柜体。我们常见的柜体是由三块成板用木榫连接而成,而瓦伦多夫是将一长块板材按尺寸挖成V槽,而后像折纸一样折叠拼接成一个柜体。柜体的四个角贯穿整条侧边内部注胶固定,从而使得柜体的受力面是整个四边,而不是常规的打孔位。这种“折叠技术”使得瓦伦多夫的柜体比普通钉合的柜子要牢固2倍以上。
  目前瓦伦多夫主打的一款橱柜是哑光烤漆门板,这款橱柜的售价在100万元左右,它有个最特别的地方,就是可以根据喜好自行挑选颜色呢,只要是国际标准色卡中的颜色都可以选择,这样的灵活性是其他橱柜品牌所达不到的。


  我们一般的下柜高度除去踢脚线为720mm,踢脚线高度为120mm-150mm,但瓦伦多夫的地柜柜体标准高度为800mm,踢脚线标准高度为60mm,由此瓦伦多夫的地柜比一般地柜要多出20%的储存空间,内部分隔也更合理。
  店内另有一款最顶级的橱柜采用实木木皮门板,最长可达3米的木纹纹理大气一体,很适合别墅类大厨房使用,亮光色百看不厌。配以电动抽屉,肢体轻轻碰触就会自动打开,其它几层抽屉也会根据先后次序排列打开,并成错层排列,关闭也是依次进行,手指不小心夹入其中,它还会自动停止关闭,人性化堪比人脑。目前这套橱柜售价在300万元左右。
  考虑到橱柜的实用性和耐久性,瓦伦多夫的背板采用8mm厚的板材,比起一般柜体背板2mm的厚度,瓦伦多夫的柜体真是够坚固。由此,他们可以在背板上进行孔位安置,安装隔板钉,如果上柜长度达到800mm,他们还会在最下层柜体处安装一根加固件,固定在地板和背板上,这样的设计都是源于够厚的背板。
  如果你觉得顶级厨房离我们普通生活太远,动辄百万的橱柜不是大众能够承受的的价格,那推荐瓦伦多夫的子品牌AROSA,一样的德国品质和工艺,AROSA的价格就比较亲民,入门级10万元一套的橱柜比一些有名的国产橱柜都便宜,相信这样的价格很多消费者都会蠢蠢欲动呢。
  [ 编辑留言 ]
  餐厨一体不是个梦想,无论是大厨房还是小厨房,只要你想都可以实现。餐厨一体不仅是厨房格局的改变,更多的是将带来家庭生活方式的改变。选款好厨房,让厨房不再是局促、忙碌、杂乱的代名词,而成为全家欢乐、交流的好地方。如果你有更多与厨房有关的想法,可以电话编辑莹莹13611718623。
其他文献
三月的上海乍暖还寒,虽说是春天,却依旧残留着冬日的冷感,仿佛整个冬天还在恋恋不舍的贪图阳光的最后一丝温暖,不肯离开。但这样阳光暖暖却清风微凉的天气,对于忙碌工作着的人们却是再舒服不过的事情。这不,编辑就准备载着阳光的温度,去拜访一下早就心仪已久的王老师的家。  清爽亦硬朗 细节自升格  之前的杂志上也上过几套陈阳的作品,所以在去到王老师家之前,编辑心里就大概有了数,大致的风格和颜色等可以猜到十之八
期刊
在装修中,水电验收阶段最主要考虑的还是安全问题,但泥木工验收却除了安全之外,还要关心的就是美观问题。这个阶段对施工技术的要求同样也很高,所以验收工作就是主要围绕这两点展开。那么,泥木验收到底要注意哪些要素,在验收时要重点看哪些方面?本期编辑就为大家详细介绍一下。  泥水施工一定要认真  泥水施工在考虑安全的同时还要注意美观问题,这就需要真正有经验的施工人员把这两者协调好,顾此失彼都会影响施工质量,
期刊
几乎80%的业主在装修卫浴间的时候会去参考装修图片,有些看杂志,有些上网找,其实我们有个最直接的方法就是去各品牌店内看他们的样板间,如果喜欢可以直接把样板间里的产品一并买走,省时又省力。这次编辑也去打探了一下几大进口卫浴品牌的样板间,拷贝了一些款式供大家参考。  奢华款样板间  什么样的卫浴间算奢华的,水晶龙头、镀金龙头、多功能的浴缸,还有智能一体化的马桶,感应着人的距离自动开合,这样的卫浴间一定
期刊
最近有很多读者和朋友都在私信咨询关于厨房装修的问题,有问设计的、也有问橱柜的,大大小小的问题汇集起来有几十个之多,基本涉及到了厨房的方方面面。说来惭愧,虽然我已从事装修行业几十年,但是就我自己家的厨房,仍有很多的问题和遗憾。本文中,我就和大家一起分享一下,俗话说前车之鉴后事之师,希望大家都有一个实用、美观的厨房。  我们在买衣服时,总会参考一下当下的流行款式和颜色,装修同样如此。很多业主都有疑惑,
期刊
一扇入户门、几道防风窗,这是把家与外部环境分割、保护起来的“防线”。大自然总有个刮风下雨,所以门窗的安装每个家都必不可少。可同样的门窗,材质和功能的不同就会带来不同的居住感受,对于家的“防线”也要谨慎挑选,今天我们就推荐一家不错的门窗品牌。  好门窗靠好工艺  上海莹颖建筑门窗有限公司是一支从事新一代钢、铝结构阳光房的设计研发、制作、安装、售后服务于一体的优秀团队。以强大的人力资本、机器设备整合优
期刊
在别墅和复式房的家庭中,楼梯是必不可少的。怎样选择适合自己家的楼梯非常重要,一款好的楼梯可以方便家人上下两个空间,而造型漂亮的楼梯往往还能成为居室的亮点。那究竟好的楼梯该如何来选?什么样的楼梯才最适合自己家呢?就来看看挑选经验吧。  四步选好楼梯  第一步 找对公司  所谓术业有专攻,虽然装修公司能包揽所有的装修任务,但专业的楼梯公司可以给你提供更周全、更多可参考的意见,毕竟人家是专业做楼梯的,经
期刊
装修旺季各种材料都是大家关注的对象,地板虽说在主材中属于排期比较靠后的材料,但也需提前了解市场。地板种类繁多,花式更是多样,早些了解也能给自己留有更充裕的时间来挑选到满意的产品。编辑特意代替业主们逛了圈最近的地板市场,给大家先打个前站。  六大地板品牌比比看  虽说南方的气温比北方高出很多,但是一到冬季仍然觉着有地暖更舒适。随着近年来南方地暖的流行,实木复合地板和强化地板也成了地板市场的选购主力。
期刊
尽管现在大多数业主都接受了“轻装修,重装饰”的理念,不过还是习惯性的在硬装快结束的时候才开始考虑软装搭配。而且一般都是由硬装设计师来提供软装搭配建议。但事实上,硬装设计所做的更多的是合理的完成空间结构划分、布局规划,而软装设计则更注重色彩在空间中的运用及主题营造。对软装要求比较高的的业主来说,不妨请一位专业的软装设计师,在硬装设计定稿之前先定下软装方案。  软装搭配的常见难题  有一些业主可能认为
期刊
上期杂志编辑带大家去水电施工现场看了一下常见的装修遗憾,很受到读者的欢迎,在看别人家装修遗憾的同时学习了一些经验,很实用。本期遗憾案例的主角找了一家小装修公司,前期预算还比较符合业主的要求,但装修了一段时间后,业主发现了不少问题:现场混乱,惨不忍睹、材料上蒙混过关、一些施工细节更是隐患重重。本来想省心的装修,却给业主带来了大麻烦。大家还是一起来看看,吸取一下教训,避免掉入同样的装修陷阱。  一、现
期刊
想要装修出一套称心如意的房子,并不是把所有喜欢的装饰统统装进来,而是应该有选择性有计划的去实现它。专业的设计师建议,可以将软装的设计先行,装修前先确定好喜好的风格和色调,再选定基础的家具,随后再考虑窗帘与地板及墙面的搭配,这样最后呈现出来的效果就会更协调。  部分软装产品信息  淘宝店  客厅蜘蛛灯 佳家灯饰  收纳架 茵曼home  梳妆台三斗柜 道奇Doich  装饰画 奇居良品  靠垫 MI
期刊