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食品安全直接关系着人们的身体健康与人身安全,因此受到了较多的关注.为了确保食品安全,政府部门不断完善现有的食品安全检测体系,并且加大了食品检测实验室的投资力度.本文首先介绍了食品检测实验室的重要性,然后分析了食品检测实验室食品检测中存在的问题,最后阐述了提高食品检测实验室食品检测质量的相关措施,以促进我国食品行业的长期稳定发展.