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通过实验测定不同分样和制备方法下玉米中DON含量,利用数理统计方法进行比较,尝试确定可行的分样量和分样方法,以达到既具有代表性、又减少工作量、提高效率的最佳方案.同时研究了杂质对测定结果的影响.
玉米样品分样和制备对DON测量结果影响的分析
【摘 要】
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通过实验测定不同分样和制备方法下玉米中DON含量,利用数理统计方法进行比较,尝试确定可行的分样量和分样方法,以达到既具有代表性、又减少工作量、提高效率的最佳方案.同时
【机 构】
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西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100;陕西省粮油产品质量监督检验所,西安710065;西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌,712100
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2016年3期
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