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为生产合格的罗氏沼虾用颗粒饲料，采用常见的鱼用颗粒饲料生产工艺流程对加工过程中蒸汽压力、进料速度和调质温度等工艺指标对颗粒饲料耐水性的影响进行了研究。研究表明：蒸汽 压力对颗粒饲料的耐水性影响最大，制粒机的进行速度和调质温度也有明显影响。在蒸汽压力为０．４０ＭＰａ和制粒机进料电机转速为３００ｒ／ｍｉｎ以及高质温度为９５℃时，所生产的颗粒饲料耐水性最佳。