高校食品专业“个性化人才培养模式”研究与实践

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结合近年来高校在个性化人才培养模式研究与实践方面的教改成果,从构建个性化人才培养模式的必要性、培养原则与分类、专业课程建设、课程教学方式与质量评估、课堂管理与教学实践等方面,论述了高校转型发展过程中食品专业个性化人才培养模式研究与实践.
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