尚书塘的鱼

来源 :青春 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuyanmei
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  小时候推开窗,琛山就在窗子里。青山碧林,绿树环抱。家乡的山,名头不大,故事却不少。它古时称琛山,因盛产白玉而闻名。明代山中修建了道观,每年春分之日,附近村民晚上总能看见有一队神灯从山上缓缓升起,云中游走,往句容茅山方向腾空而去。古代溧水“中山十景”之首的“琛岭神灯”便由此得来。因这个渊源,琛山又被称为“小茅山”。至今,附近村民只知“小茅山”,却很少有人知其“琛山”之名。琛山北麓山脚下有一深潭名曰尚书塘,因常年有山泉匯入其中,水质清澈,大旱之年也从不干涸。
  那时我最喜欢的就是夏天。因为可以去自家地里采摘西瓜,然后抱着西瓜和小伙伴们去琛山边的尚书塘里戏水、玩耍。小伙伴们在水中叠起高高的罗汉,然后站在最上面的人举起比自己脑袋还大的西瓜,奋力砸入水中。过一会儿西瓜就从另一个方向浮了上来,如此反复,乐此不疲。有时大家也会爬上邻居家的桃树上偷摘鲜桃,把桃子扔进尚书塘中当作武器,你来我往,好不热闹。有时也会不小心被桃子砸得鼻青眼肿,但大家似乎都很不在意,依旧继续打闹。口渴了就喝塘里面的水,肚子饿了就吃西瓜和桃子。经常在水里玩一整天都不上岸。父亲为此非常担忧,怕我天天玩水会出什么意外,于是每次去单位上班前,都会告诫我不许去玩水,还会特意用红色的点馒头的染料在我大腿上做个记号,下班后仔细检查,看看记号有没有模糊,就是怕我不听话偷偷地去。但我总是抵抗不了水的巨大诱惑和小伙伴们热情的召唤,为此也没少挨父亲的责罚。
  父亲那时的工资不高,家里虽然有六口人,但真正的劳动力却只有父亲和母亲,所以平时生活过得颇为拮据。那时家中很少吃鱼,只有客从远方来,才会有机会沾客人的光,吃上鱼。平常小饭桌上的,无非是韭菜、青菜、茄子、冬瓜之类,炖两个鸡蛋端上来,就是小饭桌上的亮点。那时,我最盼望的事就是城里的亲戚能到家中来做客,让我能打一下牙祭。
  在我8岁的时候,父亲在集市上买了一张网,从此我们家的饭桌开始丰富起来。父亲买的网叫打网,网的两端只系一根3米多长的竹竿。向池塘里撒网时,要把竹竿顶在自己的腹部,双手各握一根竹竿,把网撑开,灵巧地把撑开的网轻柔地投入水中。然后慢慢收拢已沉底的网,围成一圈,再用竹竿在圈内敲击几下,把鱼赶进网内。最后把竿头顶在腹部,双手用力撑住竹竿,往上抬臂,把网从水中提出。出水的网底里,各种小杂鱼闪着白色的粼光。
  父亲一般都是去琛山边上的尚书塘打鱼。那里的鱼不但味道鲜美,而且种类繁多。父亲边打鱼,边对我说起尚书塘名字的由来。他说北宋状元溧水孔镇人俞栗,后来官至兵部尚书。他死后葬在琛山北麓,墓地正对着眼前这个水塘,所以这个水塘就以他的官职为名,叫作“尚书塘”。听老一辈人说,1959年生产队大干水利时,曾经把尚书塘里的水抽干过一次,当时水塘底全是老鳖,四处乱爬。说也奇怪,那天父亲打网收获的全是鲫鱼,没有其他的鱼。第二天我们接着去尚书塘打鱼,收获的却全是白条鱼。父亲说,可能俞尚书在暗中保佑着我们这些劳苦大众吧!
  每次,我总是负责拣鱼的那个。背着竹篓,我把父亲从渔网里倾倒到塘埂上的鱼虾螺蛳,一个不漏地捡进竹篓。我总是边捡边估摸着竹篓里的分量,发现差不多够一碗了,就兴奋地汇报战绩。回家后,母亲会不辞辛苦地清理这些战利品,虾剪须,螺去尾,小鱼除腮除鳞除内脏,然后用竹篮提着去池塘码头边清洗、沥干。
  傍晚,母亲会在灶下生火,用油煎炒这些尚书塘的杂鱼河鲜,然后兑水和酱油焖半个点,出锅盛入碗中,再在碗头上洒几片葱花,一碗好吃又好看的杂鱼就呈现在眼前。我经常只需在米饭里浇上一点鱼汤,不用再吃其他菜,很快就能吃下一碗饭。有时锅里的饭吃完了,可肚子还没填饱。这时母亲就会在灶膛里再添上一把柴,点上火,焙一焙锅巴。等锅里的锅巴焙至两面金黄了,再用锅铲铲起锅巴,这时我会急不可耐地拿起一块还有点烫手的锅巴,蘸上点鱼汤,再蘸点自己家手工磨的红辣椒酱,作为茶余饭后的点心。锅巴咬在嘴里嘎吱嘎吱地响,口感又脆又香;夹杂着浓浓的鱼汤鲜味和辣椒酱的辣味,能瞬间满足我的味蕾。有时,家中来了贵客,母亲会杀一只自家养的土鸡,半只鸡用来红烧,剩下的半只煲一锅土鸡汤,用来泡锅巴,另外再加上两个水煮溏心荷包蛋。那美妙的滋味,让人回味无穷。我想这可能就是家乡的味道,家的味道,妈妈的味道!
其他文献
洁回家后,仍然对这次不期而遇的邂逅以及两人在一起度过的美好时光感慨万端。她整个人倒在沙发里,双眼紧闭,仿佛是怕刚刚度过的一切悄悄溜走,或被等闲地消磨掉。但这样的确有助于她对那些意想不到、未曾刻意安排、却实实在在发生了的惊世骇俗的一幕幕情景回味无穷。  可正当洁沉浸在浮想联翩中时,她突然又不安起来。吴临别时并没给她任何承诺,甚至连下次见面的时间也没提及。他的手机号不是改了吗?自己当时怎么如此大意,竟
期刊
跟着领剧本征文奖的年兄到杭州,不禁想起林升的《题临安邸》:山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。据说,这首嘲讽偏安的“反诗”,作者当年把它题写在临安一家旅店的墙壁上,至于那家旅店具体在哪里,无人说得清。会不会在河坊街?席间,《风景名胜》的编辑赵女士打趣道,要不,你们到那里去寻一寻?我当然明白,这无非是借机撺掇我们去那里逛逛罢了。几乎没费什么周折我们就找到了河坊街。  “南
期刊
“游走”的房子  71岁的朱迪居于美国马萨诸塞州的卡弗,每天早晨,她要收拾行装驾车到波士顿。她说:“车程大概1小时40分钟,每次我抵达当地,都会感到十分疲惫。回家的时候,我也累极了。”  朱迪每天来回驾驶是有原因的,只要房租不断攀升,她必须继续工作。  她说:“我不能退休,我要保留我的房屋,我花上所有心血在这所房子,我不想失去它。”  实际上,朱迪的房屋,跟近300万的美国人一样,是一间流动的汽车
期刊
客家人有“冬至羊、夏至狗”的说法,认为冬至吃羊肉、夏至吃狗肉是很重要的事。闽西、粤东地区的客家人,很大部分是喜欢吃狗肉的。河南信阳附近也吃狗肉,那里是客家的祖居地之一。还有江西省南部、湖南省西部、广西壮族自治区都是客家居地,也都好吃狗肉。台湾省的新竹一带也是如此。有人说,有吃狗肉的食文化的地方,往往是客家人住地。  客家菜追求纯正、鲜香、脆嫩和本味的特色,一些偏僻的山区也有重成、偏咸的现象。咸菜分
期刊
我的一生过年大都是在城市,只有一次印象最深的在老家乡下过年。  1964年,老家乡下经过了三年大灾害的复苏后,生活开始好起来,父母便决定让11岁的我回乡下过年。  一踏上乡里的土地,立时感觉到了年的味道,家家打糍粑、做豆丝、炒花生,飘出来的香味诱得我跑了东家跑西家,每到一家,乡亲们就会亲热地摸着我的头,问我父母的情况,然后给我端上刚烙好的豆皮或热乎乎的花生。那浓浓的乡情叫我这个城里孩子有着别样的感
期刊
守岁是春节的一项传统习俗,也是过春节时的一项重要活动。“夜将寒色去,年共晓光新”。除夕之夜,万家灯火,乐叙天伦,通宵不眠,以待天明,谓之“守岁”。  “守岁”由来久远,据史书记载早在西晋时期就已出现“守岁”了。古往今来,不少文人雅士对守岁进行了生动描述,为守岁赋予诗情画意。南北朝诗人徐君倩在《共内人夜坐守岁》一诗中云:“欢多情未极,赏至莫停杯。酒中喜桃子,粽里觅杨梅。帘开风入帐,烛尽炭成灰。勿疑鬓
期刊
美国研究生院以专业排名为重,不像本科分为综合和文理排名。美国研究生院在招生时会很看重学生的GPA成绩。在校方看来GPA就代表着学生的学术能力。专家表示,研究生奖学金金额较少,主要以自费为主。因此,对申请者来说,符合学校招生标准才是最重要,学生应做的就是尽量提升自身条件,而非赶申请时间,确保自身符合录取标准才是当务之急。  一般来说,申请美国硕士要求大学平均成绩80分以上,需要TOEFL80分以上或
期刊
不久前我遇到一件非常有趣的事情,于是有了写出来与你们分享的冲动。事情是这样的,我的汽车保险公司送来一份只有19美元的账单,我当時很诧异。我刚更换过汽车保险公司,而且按照代理人的要求一次性付清了全年的保费。在这种情形下,这附加的19美元款项自然很像突然闯入的不速之客,令我莫名其妙就不足为怪了。钱很少,但我也得搞清楚来由不是?于是我拨通了代理的电话,答复是没有提供你儿子是优秀学生的证明。又是儿子!为给
期刊
想念一个冬天,大雪盘踞山顶  等風放下最后一片雪花  我们就可以躺倒  谈谈那些已经远去的人  也谈谈,未敢触及的  光晕里或许遥远的亮色  像很多次即将离别  雪躲在身后  “一生中,  能有多少这样的时刻?”  回应我们的是无声的雪  一片追赶一片——  重新降临山顶
期刊
每要执笔,总是发现自己黔驴技穷、胸无点墨,如果还有那么点写作的动机,大概是叫作情怀的东西吧。于情怀,没有比家乡更浓的了。乡情,是散不开的雾,缭绕而又缠绵,是淡不了的奶,醇厚而又香甜。  然而,始终觉得开篇俗气,配不上我的深情,配不上我的故土。溧水的南边是我家,家的南面是石臼湖,湖的南面是高淳。新金陵四十景,石臼湖是其一。请允许我称之为“我家的”石臼湖。作为写作素材,我启蒙时写她,少年时写她,今天依
期刊