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摘要：对广南县油茶生产现状进行分析，品种(类型)混杂，劣株比例大，林地荒芜，养分贫乏，替分衰老，自然更新能力差，病虫危害，树势削弱是油茶低产的主要原因。因此，必须掌握油茶栽培技术，采取调整林相，整形修剪，深挖垦复，合理施肥，嫁接挟种等低产林改造技术措施。才能提高油茶的单位面积产量，促进油茶产业的可持续经营，使山区这种传统优势产业转化为较好的经济效益，成为社会主义新农村建设的富民产业。
关键词：广南县；油茶；栽培；低产林改造
油茶(山茶oleifera)是我国主要的油料树种，具有东方橄榄油的美称，主产我国南方各省，主要分布在江西、湖南，广西、广东、浙江、福建、安徽、贵州、河南、云南、湖北等省(区)，四川，陕西，台湾，扛苏等地也有栽培。茶油是一种全生态、具有保健功能的高档食用植物油，长期食用对软化心血管，降血脂有明显效果，现医学上已发展为注射用油。广南是云南省油茶生产大县，面积为18.6万亩，产量250万千克，每年可生产天然茶油62.5万千克，是广南传统有竞争力的出口物资。油茶树是经济、生态效益兼容型树种，发展油茶生产，对加速广南林业产业结构的调整，建立可持续发展的林业，认真贯彻落实云南省提出的“绿色经济强省”的重要方针政策，具有重要意义。油茶品种资源丰富，分布较广。但因管理粗放，林相衰败，产量低且不稳。因此，应重视油茶的栽培及低产林改造技术，才能提高油茶的单位面积产量。有关油茶的栽培和低产林的改造技术已有不少报道，笔者通过实地调查，总结出适应于广南县的油茶高产栽培和低产林改造技术措施，现报道如下。
1，广南县油茶的生产现状
广南县位于云南省东南部，文山壮族苗族自治州东北部。属典型的亚热带高原气候，具有全年气候温和，年温差小，日温差大，霜期短，干湿季明显分明，水热同季的气候特点。距北回归线较近，雨量充沛而集中，是油茶的最适生长区。据调查全县油茶的种植面积为12400.3公顷，产量250万kg。分布于20个乡镇，其中种植面积最多的为八达乡，为2602.6公顷，其次为阿科乡，为2037.9公顷。但是广南县油茶的生产也存在诸多问题，例如，品种混乱，栽植密度普遍过大，基本上是“人种天养”，病虫害发生严重等问题导致油茶的产量难以提高，经济效益低下，直接影响了农民发展油茶的积极性。因此，要提高油茶产量，必须掌握油茶栽培技术以及低产林改造技术。
2、油茶栽培技术措施
2.1选择优良品种 在进行油茶栽培中，良种是基础、是关键。良种的好坏直接关系到油茶生产的成败。良种必须是在科学试验中产生或经长期自然选择，完全适宜某区域种植的品种，使品种选择具有科学性，避免因盲目种植外地品种造成不必要的经济损失。进行良种选择时，必须考虑到品种的综合表现情况，与其它品种进行综合比较。油茶的良种选择可依照以下4点进行：(1)适应性强。能适宜当地的气候、土壤等自然条件，在当地表现出良好的生长状况和正常的开花结实能力。(2)丰产性好。品种要具有连年结果能力，与其它品种相比开花结实能力强。(3)品质优。果大色正，皮薄、出籽出油率高。(4)抗逆性强。能有效抵抗各种自然灾害，抗病虫能力强。因而在进行品种选择时，为保证良种选择的正确性和成功率，依照两种方法是可行的：(1)经自然选择，长期在本地生长，具有高度的适应性、丰产性和品质优的地方良种-(2)从其他地方引人。通过严格的栽培试验，表现优良的品种。
2.2无性系种苗造林 广南的百花油茶在生产上采用的是群集选种后实生繁殖，在多品种混合种植的相互作用、环境和其它生物因子(如昆虫授粉)的影响下，使油茶的子代同时具有多个遗传基因，遗传性状难以稳定，造成子代变异系数大。在长期的自然式混合授粉中，油茶子代随时间的推移产生了无数的品系、品种和亚种，形成倒金字塔模式。所以，我们在生产中虽然对种植的油茶种子进行了群体选种，但油茶母株由于受到外来的干扰和其父母本遗传给的多个遗传因子，致使其不能把优良性状稳定遗传给后代，从而使我们的选种基本处于无效。品种的混乱，使单位面积的经济效益较低。无性系繁育种苗由于只取优良母株的部分器官或组织进行培育，遗传因子单一，不存在授粉所产生并遗传给子代的多个遗传因子，因而能把其优良性状稳定遗传。要推进油茶生产的良种化，提高单位面积收益，促进油茶的可持续经营，油茶无性系种苗繁育造林是基础和关键。
2.3造林地选择 (I)土壤条件：酸性或微酸性山地红壤、黄红壤地均可造林，土层厚度在lm以上，不少于40cm，土壤含水率20％以上，土壤pH5-6.5。(2)海拔高度：2000m以下都可以种植，但以1300m以下最好。(3)坡向、坡度和坡位：油茶属喜光树种，光照不足，对产量影响极大。因此，必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡，林地坡向以南向、东向或东南向为好，坡度以25°以下为宜，坡位通常选择中坡和下坡。(4)气候：年均温16℃以上，冬无严寒，无霜期350天以上的地区。抽稍期3—5月的月平均气温13-20℃，花芽分化期5-7月月平均气温20℃，果实生长期与油脂转化最盛期7—8月月平均气温20-22℃，开花期9-10月月平均气温15℃左右。(5)降雨量：年降雨量1000-1200mm左右，生长发育期5-10月的月平均降水量为100mm左右。(6)日照：年日照时数1800小时以上。(7)相对湿度：年平均相对湿度70-80％。月平均相对湿度56％以上。
2.4整地挖坑 15℃以下的缓坡地，可全垦整地，如坡度为15-25℃之间，按行距3m修筑水平环山梯级带状整地(宽1.5—2m)。整地后，按所需的株行距及坑的规格挖好种植坑，坑规格为60cm×6cm×50cm。坑回表土与基肥，每坑放250-500g磷肥和经沤制过的麸饼500-1000g。
2.5造林方法 (1)造林季节：裸根苗于春季选择阴天或小雨天气造林；营养杯苗于夏季雨后造林。(2)初植密度：生态、经济兼用林的株行距2m×2.5m，每公顷2010株；经济林的株行距2.5m×3m，每公顷1335株。(3)定植：裸报苗要求起苗浆根，随起随栽，根据“三埋一提三踩”的原则，一定要做到栽紧踏实。如是塑料营养杯苗的，先去掉塑料杯，不能损坏营养杯土。
2.6管理(1)中耕除草与施肥：造林头3年每年春末夏初(4-5月或5-6月)和秋季(9-10月)各中耕除草1次，造林3年后每年秋季(9-10月)中耕除草1次，3年垦复深挖1次。盛果期前主要施氮肥，适当施磷肥。每年春施速效肥，每株施尿素50～150g；冬施长效肥，每株施磷肥100-250窟，并实行林粮间作，以种代管(但是退 耕还林地不能林粮间作)。盛果期主要施磷肥，适当施肥，每株施复合250g。3年垦复1次，深度20-25cm，每年夏季浅锄1次，深度在10～15cm。(2)幼树整形：造林后第3年，当树高70-80cm时，趁早春季节，在树干四周选留数个强壮主枝，剪去病虫枝，徒长枝和密生枝等，修剪后要及时除萌，使其形成圆头形或自然开心形树冠。(3)病虫害防治：在贯彻“预防为主、综合防治”的方针下，以营造林技术措施为基础，采取。生物防治为主、化学防治为辅“的防治措施，综合治理。如去掉病虫枝，保护和利用天敌、人工捕杀、喷洒农药等。
3、油茶低产林改造
3.1广南县油茶低产原因 通过调查，发现导致油茶低产的原因主要有以下方面： 品种混杂，树龄老化：油茶是异花授粉植物，长期天然杂交过程，油茶林普遍存在多样性的品种类型，果质差异大，品种混杂，造成花期和成熟期不一致，不但给管理上带来了难度，而且采摘的果实成熟度不一，严重影响了茶籽的出油率。
由于缺乏资金投入，经营管理粗放，一些油茶林长期不管，长势不旺，产量低，大小年明显，林相混乱，稀密不匀。杂草灌木丛生，处于半荒芜状态。多数采用传统落后的经营方式，绝大部分油茶林只是一年一次的铲草皮，没有实施垦复、施肥、中耕除草、修剪等增产措施，使不少油茶林变成野生状态。
林地荒芜，养分贫乏。多年撂荒，灌木杂草丛生，有的高大乔木浸入，成了混交林。杂草和高大乔木浸入后，油茶处于被压和通风透光不良状态。光照减弱，光合效能低。同时地下部分争夺水肥的矛盾加剧，养分不足，根系大量死亡，树势减弱，生理功能衰退，结实少且质量差。稀密不均，林分结构不合理。现有油茶林稀密不均的现象非常严重，有的每公顷1500’3000株，有的却低于750株，密中有疏，疏中有密，这也是造成单产低的原因之一。据调查，最适密度一般为每公顷1200-1800株，郁闭度0.7-0.8。
多代同堂，株产差异大。实生苗造林后，由于局部或零星受到破坏，萌发出新林；或衰老林分几经萌发形成萌芽林，而在这些林分中有天然下种而长成的实生幼林。异龄林或异源林导致多代同堂现象，林分密度大，层次多，单株产量相差极大。林分衰老，自然更新能力差。油茶林中有的树龄过大，有的养分不足，造成早衰。当油茶树发育进入衰老阶段，生理机能减弱，代谢水平降低，自然更新能力差，大枝枯死、冠秃，导致花而不实或大量落花落果现象，产量低下。
病虫危害，树势削弱。病虫危害严重影响植株生长，削弱生理生化作用，影响光合产物的合成，降低产量。
此外，立地条件差、灾害性气候影响、抚育管理措施不当、采收过早、加工不及时等，也是造成油茶低产的原因。
3.2低产林改造的主要技术措施 根据不同低产林采取不同的改造措施，一般有以下几个方面：
3.2.1调整林相。首先将油茶林地内的非目的树种、杂草、灌木清除掉，将老、劣、病株挖除，改善地上部分环境条件。其次进行稀林补植、密林间伐。通过调整，既能充分利用地力和空间，又使植株之间枝叶不重叠、不拥挤，保持合理的透光度。
3.2.2整形修剪。改良树体结构。提高光合效率。据试验，在其他措施相同的情况下，通过整形修剪，油茶产量可提高20-30％。采取因树修剪、因枝作形、剪密留稀，去弱留强及大年轻剪、小年重剪的方法，在每年采果后至翌年树液流动前，剪除病虫枝、枯枝、过密枝、重叠枝、寄生枝、细弱内膛枝、地脚枝、徒长枝和下垂枝等，形成清枝亮脚、通风透光、内外开花、立体结果的圆头形和自然开心形树冠。
3.2.3垦复 加强垦复是油茶林低产改造的基础，是油茶大面积增产的基本技术措施。若地势平坦，坡度在10°以下的缓坡地可进行全垦，垦复后沿水平方向开挖宽40cm，深20-30cm的竹节沟，以拦截地表径流，防止水土流失。坡度在15°以上，株行距不整齐的林地，可进行带垦；垦复带和留草带宽各3-5m，第2年交替垦复，即只垦复上年的留草带；垦复的深度应达到25-30cm，以利土壤熟化。坡度在1-15°，株行距整齐的林地，采用撩壕垦复，增产效果尤为明显，做法是：在油茶行间挖水平环山的壕沟，深宽各40-50cm，泥土堆放在下坡方向，然后就地取材，将杂草、灌木和枯枝落叶等埋人沟内，再覆表土至沟深的1／2并在沟内套种绿肥，绿肥成长后，第2次覆土，把绿肥埋于沟内，2-3年内填平壕沟。由于沟内土壤中增加了大量有机质肥料可诱导油茶吸收根群至沟内，促进油茶生长发育。第2轮撩壕垦复，在第1轮撩壕之间的空隙地进行同样的操作。这样经过2-3轮的撩壕垦复，全林完成1次改土工程，既垦复了土壤，又增加了土壤有机质，并可较好地防止水土流失，增产效果十分明显。
3.2.4合理施肥，提高土壤肥力。油茶有“抱子怀胎”的特性，一年到头花果不离枝头，必须补充肥源，才能达到高产稳产的目的。因此，必须根据土壤养分含量及油茶生长结实情况，不同时期施用不同种类肥料。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥，秋冬季以有机肥为主，春夏季以速效肥为主。油茶不耐肥，特别是氮肥，过多会使营养生长旺盛，病虫害严重，结果量下降。(1)施肥量；一般每公顷施磷肥600～900kg，钾肥150-300kg，或施用复合肥、土杂肥300kg。第1年在冬末春初施氮肥15kg。(2)施肥时间：冬季或早春。(3)施肥方法：结合垦复在树冠外围坡上方或两边，开环状沟或0.8～1m长的沟施入，沟深度20-25cm，宽30cm，施肥后回土压实。
3.2.5高接换种，应用优良无性系的穗条高接到那些立地条件好，林相整齐，生长旺盛，树龄在30年以下，结果性能差，产量和含油量低的劣株上，把低产劣株改造成为高产的优株。在广南可选用云南省林业科学院广南研究站选育出的优良无性系，分期分批地进行高接换种，嫁接时间以2-3月份为宜。嫁接方法有插皮接、切接等。接后要注意遮荫、降温、保湿、除萌等工作。接穗抽芽后要注意扶持，防止风折和机械损伤。一般成活率可达80％以上。一般次年可结果，第3年可超过原有产量。
3.2.6病虫害防治，病害主要有油茶炭疽病，油茶软腐病、油茶煤污病。虫害主要有油茶尺蠖、油茶蓝翅天牛、油茶象虫。防治时应贯彻“以防为主，综合防治”的方针。即采取以营林为基础，生物防治与药物防治相结合的综合防治措施。一是油茶林要加强抚育管理，改善生态环境。二是要保护好瓢虫、寄生蜂等天敌，开展生物防治。三是进行化学药物防治。
4、小结
油茶全身都是宝，茶油作为一种生态、保健型食用植物油，长期食用具有明显的软化心血管和降血脂作用，已被广大消费者认可，近年市场价格均以10％以上递增，精练茶油国际市场达24元／kg。科技水平的提高，从压榨后的茶枯中提取的皂素广泛用于农药、洗发液等化工领域，具有较好的杀虫、护发功效；提取皂素后的茶粕是较好的虾饲料。中国是茶油生产大国，是唯一可以批量出口茶油的国家。油茶是良好的经济、生态兼容树种，花色洁白，秋冬开放，对绿化美化荒山，加速广南林业产业结构调整，建立可持续发展的生态、经济林业，促进区域经济发展具有极其重要的意义。
按广南县调整产业结构的总体规划，2008年至2012年这5年，共发展油茶100万亩(包括18万亩的低产林改造)。通过对2008年油茶产业发展中出现的问题进行分析，无论是新植还是低产林改造，在技术上都没有一个统一的适合广南县实际情况的标准。因此必须掌握油茶高产栽培和低产林改造技术措施，使山区这种传统优势产业转化出较好的经济效益，真正成为广南县社会主义新农建设的富民产业。
关键词：广南县；油茶；栽培；低产林改造
油茶(山茶oleifera)是我国主要的油料树种，具有东方橄榄油的美称，主产我国南方各省，主要分布在江西、湖南，广西、广东、浙江、福建、安徽、贵州、河南、云南、湖北等省(区)，四川，陕西，台湾，扛苏等地也有栽培。茶油是一种全生态、具有保健功能的高档食用植物油，长期食用对软化心血管，降血脂有明显效果，现医学上已发展为注射用油。广南是云南省油茶生产大县，面积为18.6万亩，产量250万千克，每年可生产天然茶油62.5万千克，是广南传统有竞争力的出口物资。油茶树是经济、生态效益兼容型树种，发展油茶生产，对加速广南林业产业结构的调整，建立可持续发展的林业，认真贯彻落实云南省提出的“绿色经济强省”的重要方针政策，具有重要意义。油茶品种资源丰富，分布较广。但因管理粗放，林相衰败，产量低且不稳。因此，应重视油茶的栽培及低产林改造技术，才能提高油茶的单位面积产量。有关油茶的栽培和低产林的改造技术已有不少报道，笔者通过实地调查，总结出适应于广南县的油茶高产栽培和低产林改造技术措施，现报道如下。
1，广南县油茶的生产现状
广南县位于云南省东南部，文山壮族苗族自治州东北部。属典型的亚热带高原气候，具有全年气候温和，年温差小，日温差大，霜期短，干湿季明显分明，水热同季的气候特点。距北回归线较近，雨量充沛而集中，是油茶的最适生长区。据调查全县油茶的种植面积为12400.3公顷，产量250万kg。分布于20个乡镇，其中种植面积最多的为八达乡，为2602.6公顷，其次为阿科乡，为2037.9公顷。但是广南县油茶的生产也存在诸多问题，例如，品种混乱，栽植密度普遍过大，基本上是“人种天养”，病虫害发生严重等问题导致油茶的产量难以提高，经济效益低下，直接影响了农民发展油茶的积极性。因此，要提高油茶产量，必须掌握油茶栽培技术以及低产林改造技术。
2、油茶栽培技术措施
2.1选择优良品种 在进行油茶栽培中，良种是基础、是关键。良种的好坏直接关系到油茶生产的成败。良种必须是在科学试验中产生或经长期自然选择，完全适宜某区域种植的品种，使品种选择具有科学性，避免因盲目种植外地品种造成不必要的经济损失。进行良种选择时，必须考虑到品种的综合表现情况，与其它品种进行综合比较。油茶的良种选择可依照以下4点进行：(1)适应性强。能适宜当地的气候、土壤等自然条件，在当地表现出良好的生长状况和正常的开花结实能力。(2)丰产性好。品种要具有连年结果能力，与其它品种相比开花结实能力强。(3)品质优。果大色正，皮薄、出籽出油率高。(4)抗逆性强。能有效抵抗各种自然灾害，抗病虫能力强。因而在进行品种选择时，为保证良种选择的正确性和成功率，依照两种方法是可行的：(1)经自然选择，长期在本地生长，具有高度的适应性、丰产性和品质优的地方良种-(2)从其他地方引人。通过严格的栽培试验，表现优良的品种。
2.2无性系种苗造林 广南的百花油茶在生产上采用的是群集选种后实生繁殖，在多品种混合种植的相互作用、环境和其它生物因子(如昆虫授粉)的影响下，使油茶的子代同时具有多个遗传基因，遗传性状难以稳定，造成子代变异系数大。在长期的自然式混合授粉中，油茶子代随时间的推移产生了无数的品系、品种和亚种，形成倒金字塔模式。所以，我们在生产中虽然对种植的油茶种子进行了群体选种，但油茶母株由于受到外来的干扰和其父母本遗传给的多个遗传因子，致使其不能把优良性状稳定遗传给后代，从而使我们的选种基本处于无效。品种的混乱，使单位面积的经济效益较低。无性系繁育种苗由于只取优良母株的部分器官或组织进行培育，遗传因子单一，不存在授粉所产生并遗传给子代的多个遗传因子，因而能把其优良性状稳定遗传。要推进油茶生产的良种化，提高单位面积收益，促进油茶的可持续经营，油茶无性系种苗繁育造林是基础和关键。
2.3造林地选择 (I)土壤条件：酸性或微酸性山地红壤、黄红壤地均可造林，土层厚度在lm以上，不少于40cm，土壤含水率20％以上，土壤pH5-6.5。(2)海拔高度：2000m以下都可以种植，但以1300m以下最好。(3)坡向、坡度和坡位：油茶属喜光树种，光照不足，对产量影响极大。因此，必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡，林地坡向以南向、东向或东南向为好，坡度以25°以下为宜，坡位通常选择中坡和下坡。(4)气候：年均温16℃以上，冬无严寒，无霜期350天以上的地区。抽稍期3—5月的月平均气温13-20℃，花芽分化期5-7月月平均气温20℃，果实生长期与油脂转化最盛期7—8月月平均气温20-22℃，开花期9-10月月平均气温15℃左右。(5)降雨量：年降雨量1000-1200mm左右，生长发育期5-10月的月平均降水量为100mm左右。(6)日照：年日照时数1800小时以上。(7)相对湿度：年平均相对湿度70-80％。月平均相对湿度56％以上。
2.4整地挖坑 15℃以下的缓坡地，可全垦整地，如坡度为15-25℃之间，按行距3m修筑水平环山梯级带状整地(宽1.5—2m)。整地后，按所需的株行距及坑的规格挖好种植坑，坑规格为60cm×6cm×50cm。坑回表土与基肥，每坑放250-500g磷肥和经沤制过的麸饼500-1000g。
2.5造林方法 (1)造林季节：裸根苗于春季选择阴天或小雨天气造林；营养杯苗于夏季雨后造林。(2)初植密度：生态、经济兼用林的株行距2m×2.5m，每公顷2010株；经济林的株行距2.5m×3m，每公顷1335株。(3)定植：裸报苗要求起苗浆根，随起随栽，根据“三埋一提三踩”的原则，一定要做到栽紧踏实。如是塑料营养杯苗的，先去掉塑料杯，不能损坏营养杯土。
2.6管理(1)中耕除草与施肥：造林头3年每年春末夏初(4-5月或5-6月)和秋季(9-10月)各中耕除草1次，造林3年后每年秋季(9-10月)中耕除草1次，3年垦复深挖1次。盛果期前主要施氮肥，适当施磷肥。每年春施速效肥，每株施尿素50～150g；冬施长效肥，每株施磷肥100-250窟，并实行林粮间作，以种代管(但是退 耕还林地不能林粮间作)。盛果期主要施磷肥，适当施肥，每株施复合250g。3年垦复1次，深度20-25cm，每年夏季浅锄1次，深度在10～15cm。(2)幼树整形：造林后第3年，当树高70-80cm时，趁早春季节，在树干四周选留数个强壮主枝，剪去病虫枝，徒长枝和密生枝等，修剪后要及时除萌，使其形成圆头形或自然开心形树冠。(3)病虫害防治：在贯彻“预防为主、综合防治”的方针下，以营造林技术措施为基础，采取。生物防治为主、化学防治为辅“的防治措施，综合治理。如去掉病虫枝，保护和利用天敌、人工捕杀、喷洒农药等。
3、油茶低产林改造
3.1广南县油茶低产原因 通过调查，发现导致油茶低产的原因主要有以下方面： 品种混杂，树龄老化：油茶是异花授粉植物，长期天然杂交过程，油茶林普遍存在多样性的品种类型，果质差异大，品种混杂，造成花期和成熟期不一致，不但给管理上带来了难度，而且采摘的果实成熟度不一，严重影响了茶籽的出油率。
由于缺乏资金投入，经营管理粗放，一些油茶林长期不管，长势不旺，产量低，大小年明显，林相混乱，稀密不匀。杂草灌木丛生，处于半荒芜状态。多数采用传统落后的经营方式，绝大部分油茶林只是一年一次的铲草皮，没有实施垦复、施肥、中耕除草、修剪等增产措施，使不少油茶林变成野生状态。
林地荒芜，养分贫乏。多年撂荒，灌木杂草丛生，有的高大乔木浸入，成了混交林。杂草和高大乔木浸入后，油茶处于被压和通风透光不良状态。光照减弱，光合效能低。同时地下部分争夺水肥的矛盾加剧，养分不足，根系大量死亡，树势减弱，生理功能衰退，结实少且质量差。稀密不均，林分结构不合理。现有油茶林稀密不均的现象非常严重，有的每公顷1500’3000株，有的却低于750株，密中有疏，疏中有密，这也是造成单产低的原因之一。据调查，最适密度一般为每公顷1200-1800株，郁闭度0.7-0.8。
多代同堂，株产差异大。实生苗造林后，由于局部或零星受到破坏，萌发出新林；或衰老林分几经萌发形成萌芽林，而在这些林分中有天然下种而长成的实生幼林。异龄林或异源林导致多代同堂现象，林分密度大，层次多，单株产量相差极大。林分衰老，自然更新能力差。油茶林中有的树龄过大，有的养分不足，造成早衰。当油茶树发育进入衰老阶段，生理机能减弱，代谢水平降低，自然更新能力差，大枝枯死、冠秃，导致花而不实或大量落花落果现象，产量低下。
病虫危害，树势削弱。病虫危害严重影响植株生长，削弱生理生化作用，影响光合产物的合成，降低产量。
此外，立地条件差、灾害性气候影响、抚育管理措施不当、采收过早、加工不及时等，也是造成油茶低产的原因。
3.2低产林改造的主要技术措施 根据不同低产林采取不同的改造措施，一般有以下几个方面：
3.2.1调整林相。首先将油茶林地内的非目的树种、杂草、灌木清除掉，将老、劣、病株挖除，改善地上部分环境条件。其次进行稀林补植、密林间伐。通过调整，既能充分利用地力和空间，又使植株之间枝叶不重叠、不拥挤，保持合理的透光度。
3.2.2整形修剪。改良树体结构。提高光合效率。据试验，在其他措施相同的情况下，通过整形修剪，油茶产量可提高20-30％。采取因树修剪、因枝作形、剪密留稀，去弱留强及大年轻剪、小年重剪的方法，在每年采果后至翌年树液流动前，剪除病虫枝、枯枝、过密枝、重叠枝、寄生枝、细弱内膛枝、地脚枝、徒长枝和下垂枝等，形成清枝亮脚、通风透光、内外开花、立体结果的圆头形和自然开心形树冠。
3.2.3垦复 加强垦复是油茶林低产改造的基础，是油茶大面积增产的基本技术措施。若地势平坦，坡度在10°以下的缓坡地可进行全垦，垦复后沿水平方向开挖宽40cm，深20-30cm的竹节沟，以拦截地表径流，防止水土流失。坡度在15°以上，株行距不整齐的林地，可进行带垦；垦复带和留草带宽各3-5m，第2年交替垦复，即只垦复上年的留草带；垦复的深度应达到25-30cm，以利土壤熟化。坡度在1-15°，株行距整齐的林地，采用撩壕垦复，增产效果尤为明显，做法是：在油茶行间挖水平环山的壕沟，深宽各40-50cm，泥土堆放在下坡方向，然后就地取材，将杂草、灌木和枯枝落叶等埋人沟内，再覆表土至沟深的1／2并在沟内套种绿肥，绿肥成长后，第2次覆土，把绿肥埋于沟内，2-3年内填平壕沟。由于沟内土壤中增加了大量有机质肥料可诱导油茶吸收根群至沟内，促进油茶生长发育。第2轮撩壕垦复，在第1轮撩壕之间的空隙地进行同样的操作。这样经过2-3轮的撩壕垦复，全林完成1次改土工程，既垦复了土壤，又增加了土壤有机质，并可较好地防止水土流失，增产效果十分明显。
3.2.4合理施肥，提高土壤肥力。油茶有“抱子怀胎”的特性，一年到头花果不离枝头，必须补充肥源，才能达到高产稳产的目的。因此，必须根据土壤养分含量及油茶生长结实情况，不同时期施用不同种类肥料。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥，秋冬季以有机肥为主，春夏季以速效肥为主。油茶不耐肥，特别是氮肥，过多会使营养生长旺盛，病虫害严重，结果量下降。(1)施肥量；一般每公顷施磷肥600～900kg，钾肥150-300kg，或施用复合肥、土杂肥300kg。第1年在冬末春初施氮肥15kg。(2)施肥时间：冬季或早春。(3)施肥方法：结合垦复在树冠外围坡上方或两边，开环状沟或0.8～1m长的沟施入，沟深度20-25cm，宽30cm，施肥后回土压实。
3.2.5高接换种，应用优良无性系的穗条高接到那些立地条件好，林相整齐，生长旺盛，树龄在30年以下，结果性能差，产量和含油量低的劣株上，把低产劣株改造成为高产的优株。在广南可选用云南省林业科学院广南研究站选育出的优良无性系，分期分批地进行高接换种，嫁接时间以2-3月份为宜。嫁接方法有插皮接、切接等。接后要注意遮荫、降温、保湿、除萌等工作。接穗抽芽后要注意扶持，防止风折和机械损伤。一般成活率可达80％以上。一般次年可结果，第3年可超过原有产量。
3.2.6病虫害防治，病害主要有油茶炭疽病，油茶软腐病、油茶煤污病。虫害主要有油茶尺蠖、油茶蓝翅天牛、油茶象虫。防治时应贯彻“以防为主，综合防治”的方针。即采取以营林为基础，生物防治与药物防治相结合的综合防治措施。一是油茶林要加强抚育管理，改善生态环境。二是要保护好瓢虫、寄生蜂等天敌，开展生物防治。三是进行化学药物防治。
4、小结
油茶全身都是宝，茶油作为一种生态、保健型食用植物油，长期食用具有明显的软化心血管和降血脂作用，已被广大消费者认可，近年市场价格均以10％以上递增，精练茶油国际市场达24元／kg。科技水平的提高，从压榨后的茶枯中提取的皂素广泛用于农药、洗发液等化工领域，具有较好的杀虫、护发功效；提取皂素后的茶粕是较好的虾饲料。中国是茶油生产大国，是唯一可以批量出口茶油的国家。油茶是良好的经济、生态兼容树种，花色洁白，秋冬开放，对绿化美化荒山，加速广南林业产业结构调整，建立可持续发展的生态、经济林业，促进区域经济发展具有极其重要的意义。
按广南县调整产业结构的总体规划，2008年至2012年这5年，共发展油茶100万亩(包括18万亩的低产林改造)。通过对2008年油茶产业发展中出现的问题进行分析，无论是新植还是低产林改造，在技术上都没有一个统一的适合广南县实际情况的标准。因此必须掌握油茶高产栽培和低产林改造技术措施，使山区这种传统优势产业转化出较好的经济效益，真正成为广南县社会主义新农建设的富民产业。