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【摘 要】
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美《纽约时报》最近报道:菠菜是主要营养食物,具有丰富的营养价值,特别是维生素A,钾和铁含量很多。这种被人们大力称赞的蔬菜也含有对营养不利的草酸。草酸与某些矿物结合,
【出 处】
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国外医学情报
【发表日期】
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1982年24期
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