向“网”拍酒!

来源 :天下美食 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z504555643
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  在电子商务的宏潮中,葡萄酒的拍卖也毫不犹豫地“被”卷入。网络拍卖以便捷、节约时间、避免一时冲动、不受地域限制等诸多优势快速成为葡萄酒拍卖的重要途径之一,并且势不可挡。
  
  网拍,当仁不让
  网络拍卖不仅仅拓展了传统葡萄酒拍卖的空间和传播途径,也让葡萄酒拍卖以前仅限于小众参与的行为大大扩展了受众群体,可以有更多的人把他们的私人收藏进行拍卖,更不用说参与竞拍的便利性了。
  
  从网上公布拍品到真正拍卖那天,你有充分的时间准备投标。网拍节约的时间并非指这一段,而是节约了参加拍卖会必要的手续准备上。当然,你看不到冗长而又激动人心的惨烈竞拍,也因此避免遇到高手而上当。同时,你能参加世界各大拍卖公司举办的拍卖,比通过电话参加拍卖更加理智、划算。通常网上会给出估价范围,你可以选择二三十款酒进行投标,等到真正拍卖那天,拍卖行会综合现场拍价与网络拍价,谁标的价格最高谁就赢得了拍品。当然,如果是一款非买不可的佳酿,现场有人给出更高价,你还可以在线重新竞价。目前,除了传统葡萄酒拍卖公司提供的网络拍卖,还出现了不少专门的拍卖网站。传统的拍卖网站,比如eBay已经有人开始在上面进行个人葡萄酒的销售或竞拍,更加成熟和完善的葡萄酒拍卖网站,如WineCommune.com则对葡萄酒网上拍卖所涉及的问题有了更好的解决方案。
  
  新潮,风险同在
  与传统的葡萄酒现场拍卖相比,网上拍卖更加灵活,拍卖可以随时开始和结束,不再有时间的限制。比如一次葡萄酒的拍卖,可能仅有数百批拍品,而在WineCommune.com这样的网站上随时可以查到近万批的拍品。对于传统的现场拍卖,拍品的品种非常有限,比如波尔多列级酒庄的葡萄酒,名品香槟,顶级勃艮第酒,高级的托斯卡尼和皮埃蒙特红葡萄酒,顶级加州与澳大利亚酒,年份波特酒等等。而对于网上的拍卖,则有更多更广泛的选择。然而随之而来便是让葡萄酒网上拍卖具有了一定风险性。即便是象wineCommune.com这样认证体系比较完备的葡萄酒拍卖网站,也很难保证拍品具有良好的状态。出现假酒的可能性当然存在,而对于葡萄酒这种特殊的拍品,它的更大风险则是由于保存不当而失去饮用价值。
  
  新手,速成有方
   选择大行
  葡萄酒是种特殊的拍品,竞拍的时候最担心“假酒”或者“坏酒”的出现。因此选择大型拍卖行菜式王道,目前像Christie’s、Sothebys、Hart Davis Hart(HDH)这样的拍卖行都开通了网络竞拍的业务,只要是他们客户,都可以在网上有一个认证,这样便可以随时随地的参与,不管现场的拍卖是在纽约、香港还是伦敦。大行所拍卖的葡萄酒更有保障,是因为他们都知道葡萄酒的来源,他们有固定的收藏家,甚至这个收藏家的酒就是十几年前从本行拍走的。多数拍品都有在认证过的酒窖进行保存的证明和以前交易的历史记录。在每次拍卖之前,拍卖行会酌情对拍品进行品质鉴定,保证拍品处于良好的状态。
  
   摆正心态
  网络拍酒其实是一件很有趣的事情,要用良好的心态去搏一把,就买它的最低价,拍到很高兴,拍不到也没关系。因为每次拍卖都有很多酒,里面会有很多酒都想买,但又不可能全部买下来。每一次你可能选择几十款酒,有时可能一个都不中,幸运的话可能会中3、4个。对于拍酒来喝的酒迷来说,有一个原则要遵循,那就是网络拍来的葡萄酒一定要比市场上买来的便宜,否则就没有多大意义,更没有必要为一款酒花血本穷追不舍,失去理智。
  
   准备充分
  前期的调研对于网络葡萄酒竞拍也至关重要。包括最近这个酒的价格,产出当年的的价格等等,可以通过网络和一些专业杂志,如Wine Spectator等。另外,网站本身也会提供这些酒的一些背景资料和拍价范围(Reach)作为竞拍者的参考,这些数据都是有权威来源的,很有参考价值。
  
   明确目的
  参加网络竞拍前,还要明确自己拍酒的目的,是为自饮还是为投资。如果是投资就是商业行为,相对于“贪杯者”的游戏心态,可能就要更加严谨,也要花费更多的精力。除了要做前期的认真调研,判断你所关注酒的升值潜力。拍卖当天更是要盯在网上,网站上有一个Live Bidding的栏目,当现场有人出价高出自己的出价时,而这款酒又是志在必得的话,就要在网上再次出价。国内现在有很多投资酒的人就是这样不睡觉盯着那个网站,遇到难得的名酒拼了也要拍下来。
  
   绕开热门
  在每次的拍卖里面,有一些LOT前期就备受关注,如82拉菲等热门名酒。如果只是拍来自饮就没必要去跟投资者拼价格,只需关注一些很不错但不是特热门的酒,他们有时不是整箱拍,而只是其中的几瓶,或者LOT比较小、不是热门年份等。因为对于买酒的人来说这些名庄酒,即便不是好年份,体验也不会缺失到哪里去。一些酒友们有时只把拍酒当做朋友间的游戏,拍到了就拿回来跟朋友炫耀自己的拍价有多低,然后打开来一起分享。
  
  Tips:
  什么是LOT?
  每一个拍品称为一个Lot,通常一次拍卖会有成百上千个Lot。葡萄酒的拍卖与别的艺术品拍卖不同,同一款酒可能标有好几个Lot Number。这说明它们来自不同的卖家,或者说每一瓶或每一箱都可以独立出售。
  
  国外拍到的葡萄酒如何处理?
  运费约为10美金一瓶,当然也视远近有所区别。比起运费,进口关税不可小视,与其他进口葡萄酒一样征收同样的税款,零七八碎的合在一起约为40%以上。因此,除非你的酒特别着急喝,成批运回国内是划算的。这里建议你将酒存在国外的专业储酒公司,或者运到香港代存。
  
  因为香港可以免税,香港也有一些专门的存酒公司,可以在香港代存起来,每次去香港就带回来几瓶。代存的费用也不算高,如果酒很多可考虑租一个小房间,能放好几十箱酒,每个月几千块就可以,平均每瓶酒每月差不多几块钱的保存费。如果拍的酒不多,香港又有朋友,恰好家里有酒柜的,就可以在朋友家“寄养”一下,还可以在朋友家买多一个酒柜也很合算。在香港比较有名的储酒公司有:香港皇冠酒窖CWC(crown wine cellars),Octavian Vaults,Dachser等等。
  
其他文献
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
12月18日,牛栏山酒厂举办新闻发布会,国家一级演员、著名节目主持人和表演艺术家王刚携手牛栏山酒厂,成为牛栏山酒厂新的形象代言人。至此,去年有着辉煌销售业绩的牛栏山二锅
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
卷烟零售户是我们的衣食父母。全国烟草行业贯彻实行国家发改委发布的《烟草专卖许可证管理办法》电视电话会议后,岳阳市局(公司)认真贯彻落实《烟草专卖许可证管理办法》,以
非刑罚的态度《论语》中讲非刑罚的地方很多。毕竟刑罚这个东西是让人生去走功利的路,根本与孔家冲突。拿法律刑赏去统驭社会,实在是把人生建立在计较利害的心理上,建立在不
据《中国电子报》2007年9月18日报道,到2007年8月底,“十一五”规划期的五年时间已过去了1/3,谨在此回顾一下这段时间内我国IC芯片线建设的进展状况。2005年底,我国共有40条I
too.…to…通常译为“…太…,而不能…”等,含否定含义,但是,以下几种情形由于 too…to 与某些词语的搭配就不表示否定含义了。1.too 后面用了 ready,inclined,apt,anxious,
《观察家》会展中心是由记者观察下半月刊和观察家文化传媒(北京)有限公司共同组建的一个专注于组织文化艺术交流活动和提供会议及展览服务的专业机构。其宗旨是借助《记者观
尽管,在摩托车领域存在着三种力量:以高技术、大排量为主的欧美文化型品牌,以高技术、高质量为主的日本竞争型品牌,以低排量、低价格为主的经济型品牌。但是,真正主宰摩托车
近年来,尤其是我国加入世贸组织后,来我省从事经贸活动、进行旅游的外国人与日俱增,在与他们的交往中,语言沟通成为一大难题。本刊根据广大司机朋友的意见,从本期起开辟“交