【摘 要】
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中国粮油学会会员、徐州市粮食局高级工程师陆恒在“油料蛋白粮食化”科学理论之63项成果研究中发现,原《中国居民科学平衡膳食宝塔》已难适应下个食段的新形势要求。面对21
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中国粮油学会会员、徐州市粮食局高级工程师陆恒在“油料蛋白粮食化”科学理论之63项成果研究中发现,原《中国居民科学平衡膳食宝塔》已难适应下个食段的新形势要求。面对21世纪绿色食品之主导性大趋势,他于日前成功完成了“油料蛋白粮食化”理论深化探索应用之第64项成果——新世纪《中国居民科学平衡膳食
Lu Heng, a member of China Cereals and Oils Association, senior engineer of Grain Bureau of Xuzhou City, found in 63 research results of scientific theory of “oil and protein food” that it is hard to adapt to the new diet segment of the Chinese residents Situation requirements. In the face of the leading megatrends of green food in the 21st century, he successfully completed the 64th achievement of exploring and applying the theory of “oil and protein foodstuffs” recently - in the new century, Chinese residents scientifically balanced diet
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