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高职餐饮管理专业人才培养的关键在于人才培养模式的创新.本文以长沙商贸旅游职业技术学院为例,尝试探索适合高职院校特点的工学结合的“1256”人才培养模式,并且实施“四进二出”工学结合的六段教学组织,实现校企人才共育.
高职院校餐饮管理专业人才培养模式创新研究
【摘 要】
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高职餐饮管理专业人才培养的关键在于人才培养模式的创新.本文以长沙商贸旅游职业技术学院为例,尝试探索适合高职院校特点的工学结合的“1256”人才培养模式,并且实施“四进
【机 构】
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长沙商贸旅游职业技术学院 湖南 长沙 410000
【出 处】
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福建质量管理
【发表日期】
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2017年23期
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