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西芹是青海省乐都县蔬菜生产的主栽产品之一,早在90年代已小规模露地种植,由于乐都县西芹品质优、产量高、操作方便、效益好,使西芹的露地种植面积越来越大,2007年全县西芹种植面积达1700(亩)。随着种植技术的不断完善和提高,目前已基本形成了一套完整的无公害栽培技术规程,先将该栽培技术总结如下。