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一起误食桐油引起的食物中毒调查报告
一起误食桐油引起的食物中毒调查报告
来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bigrobbin
【摘 要】
:
桐油系油桐树种子榨取的工业用油,其色味与一般食用植物油近似,误食或容器污染而引起食物中毒。油桐树种子和桐油中含有桐子酸及异桐子酸,桐子酸对胃肠道有强烈的刺激作用,吸
【作 者】
:
贾乃瑄
王全杏
朱惠珍
张红茹
【出 处】
:
河南预防医学杂志
【发表日期】
:
1989年4期
【关键词】
:
食物中毒调查
食用植物油
工业用油
刺激作用
化学毒物
色味
顺河区
食品卫生
胃肠炎症状
治愈时间
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桐油系油桐树种子榨取的工业用油,其色味与一般食用植物油近似,误食或容器污染而引起食物中毒。油桐树种子和桐油中含有桐子酸及异桐子酸,桐子酸对胃肠道有强烈的刺激作用,吸收后由肾脏排出,可损害肾、肝、心等脏器及神经等。
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