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“紫色激情”是由美国加利福尼亚芦笋种子公司育成的第一个多倍体紫芦笋品种。嫩茎粗大、多汁、微甜，质地细嫩，纤维含量少，滋味鲜美，气味浓郁，没有苦涩味。是目前走俏的高级生食蔬菜品种。
一、特征特性
笋尖略呈圆形，鳞片包裹紧密。嫩茎紫罗兰色。植株生长势中等。单枝粗壮，抽茎较少，起产比较晚，休眠期较长。抗病性好，但易受害虫侵袭。含有丰富的维生素、蛋白质、糖分和其他营养成分，生食口感极佳。
二、栽培要点
1、育苗。选择土壤疏松、肥沃、排灌方便的壤土或沙质壤土作为育苗地，要求育苗地未种过果树、桑树、百合科等作物。用8厘米×8厘米的营养钵育苗，每667平方米(1亩)育2500株。播前必须进行浸种催芽。待部分种子露白后即可播种。长江流域早春育苗一般3月上中旬播种，在大棚内进行，每钵播l粒种子。
2、移栽。选择土层深厚、富含有机质、通气性好、排水良好的壤土或沙质壤土，在苗龄40-60天时带土移栽，定植株距25～30厘米，载深4-5厘米。8月上旬在田间设立支柱，防止倒伏。
3、病虫害防治。病害主要有芦笋茎枯病、褐斑病、斑点病等。虫害主要有夜蛾类、蓟马、蚜虫等。
4、采收。第二年以后，芦笋进入采收期。为提高芦笋产量，延长采收期，应采取留母茎采收技术。
大型蔊菜
一、特征特性
大型蔊菜植株直立，株高20-50厘米。整株无毛或被疏毛。茎粗壮直立，具纵条纹，近基部有少数分枝。性喜温暖，15℃以下的低温能打破种子的休眠，生长适温18-25℃。当气温高于30℃时，植株分枝力减弱，枝干木质化加快，枝干弱小，易抽薹开花，且授粉不良。植株能忍耐1-2℃的低温。大型蔊菜喜湿润环境，生长期以见干见湿为宜，在充足的水分条件下植株生长旺盛，叶片大，纤维少。在满足水分的前提下。大型薄菜在无霜期内能在各种土壤中生长。大型蔊菜喜光，充足的光照有利于其营养生长。
二、栽培要点
大型蔊菜可直播或育苗移植，在我国南方，除炎热夏季外，其他时间均可生长，但以春植产量最高，品质最好。蔊菜种子成熟期不一致，早熟的种子落地后可在翌春发芽生长。因此种植一次或播种一次能多年收获。(四川省成都市特色种业研究所 骆汶服 邮编：610200)
一、特征特性
笋尖略呈圆形，鳞片包裹紧密。嫩茎紫罗兰色。植株生长势中等。单枝粗壮，抽茎较少，起产比较晚，休眠期较长。抗病性好，但易受害虫侵袭。含有丰富的维生素、蛋白质、糖分和其他营养成分，生食口感极佳。
二、栽培要点
1、育苗。选择土壤疏松、肥沃、排灌方便的壤土或沙质壤土作为育苗地，要求育苗地未种过果树、桑树、百合科等作物。用8厘米×8厘米的营养钵育苗，每667平方米(1亩)育2500株。播前必须进行浸种催芽。待部分种子露白后即可播种。长江流域早春育苗一般3月上中旬播种，在大棚内进行，每钵播l粒种子。
2、移栽。选择土层深厚、富含有机质、通气性好、排水良好的壤土或沙质壤土，在苗龄40-60天时带土移栽，定植株距25～30厘米，载深4-5厘米。8月上旬在田间设立支柱，防止倒伏。
3、病虫害防治。病害主要有芦笋茎枯病、褐斑病、斑点病等。虫害主要有夜蛾类、蓟马、蚜虫等。
4、采收。第二年以后，芦笋进入采收期。为提高芦笋产量，延长采收期，应采取留母茎采收技术。
大型蔊菜
一、特征特性
大型蔊菜植株直立，株高20-50厘米。整株无毛或被疏毛。茎粗壮直立，具纵条纹，近基部有少数分枝。性喜温暖，15℃以下的低温能打破种子的休眠，生长适温18-25℃。当气温高于30℃时，植株分枝力减弱，枝干木质化加快，枝干弱小，易抽薹开花，且授粉不良。植株能忍耐1-2℃的低温。大型蔊菜喜湿润环境，生长期以见干见湿为宜，在充足的水分条件下植株生长旺盛，叶片大，纤维少。在满足水分的前提下。大型薄菜在无霜期内能在各种土壤中生长。大型蔊菜喜光，充足的光照有利于其营养生长。
二、栽培要点
大型蔊菜可直播或育苗移植，在我国南方，除炎热夏季外，其他时间均可生长，但以春植产量最高，品质最好。蔊菜种子成熟期不一致，早熟的种子落地后可在翌春发芽生长。因此种植一次或播种一次能多年收获。(四川省成都市特色种业研究所 骆汶服 邮编：610200)