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早——晚
吃生姜宜“晚”不宜“早”吗? NO
古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。李教授说，在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热，下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。
番茄汁——美容
番茄汁可美容吗? YES 医学专家认为，每人每天吃上2个～3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要，喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素有保护血管的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
酸梅——解郁
酸梅可以解除忧郁吗? YES
有医学专家指出，一般孕妇特别爱吃的酸梅，其中蕴含防止老化的有效成分。有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛；但实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不仅是让人解解馋，只能当零嘴，来点酸梅，自然活力充沛。由于酸梅能有助于让体内血液酸碱平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养肝脏。要是情绪暴躁的人，可以每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易烦心。
肥胖——智商
肥胖会使人智商更高吗? NO
法国科学家研究发现，肥胖除了会增加患高血压等疾病的风险外，还会降低智商。法国科学家对2200多名32岁到62岁的成年人进行了为期5年的智力测验。结果发现，在词汇测试中，体重指数在20及以下的人能回忆起56％的词汇，而那些体重指数30及以上的肥胖者只能回忆起44％的词汇。这项研究的负责人、法国图卢兹大学医院的马克西姆·库尔诺认为，脂肪分泌的激素对小脑细胞有破坏性作用，导致脑功能衰退。
三文鱼——皮炎
吃三文鱼可改善皮肤炎症吗? YES
据北京大学附属第一医院皮肤科吴艳副主任医师介绍，来自深海的三文鱼，是真正意义的“美食”，它可以帮助人类实现身体健康和肌肤美丽的愿望。三文鱼含有丰富的Ω－3脂肪酸，有一定的抗炎作用，可以改善牛皮癣，湿疹引起的皮肤瘙痒、潮红，脱屑等症状。同时，Ω－3不饱和脂肪酸是构成皮肤屏障的组成成分，它能帮助皮肤锁住水分，具有保湿功效。
巧克力——女孩
多吃巧克力易生女孩吗? YES
中国有个老说法，叫“酸儿辣女”，人们常常觉得母亲饮食对宝宝性别起到一定作用。而南非有一种“咸男甜女”的说法，最近得到了科学家的证实。据英国《每日邮报》报道，南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少，而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎，卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。
大豆——前列腺癌
大豆成分可促进前列腺癌扩散吗? NO
美国癌症研究协会出版的最新一期《癌症研究》(Cancer Research)上刊登的一篇文章说，美国西北大学研究人员在老鼠身上进行的实验显示，服用三羟基异黄酮的老鼠前列腺癌细胞转移到肺部的几率减少了96％。实验中使用的三羟基异黄酮含量也就相当于人从一顿富含豆制品的饮食中摄取的量，研究人员发现，虽然三羟基异黄酮不会使前列腺肿瘤变小，但它几乎能完全阻止前列腺癌细胞转移到肺部。
垃圾食品——脾气
长期吃垃圾食品会让人脾气变好吗? NO
垃圾食品不仅没有营养，还可能让你脾气变坏，热衷于暴力行为，据香港《大公报》3月12日报道，英国牛津大学的科学家发现，长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。目前，研究已显示，吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏，但具体数据还没有公布。科学家解释说，当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分Ω－3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一，长期食用会造成营养缺失。
进补——药性
中药进补需要认识药性吗? YES
现今医学提倡基因医疗和药物，将来同是感冒，医生可以根据病人的基因配给符合该病人状况的药物。这在中医学已长久采用，中药的方剂其实没有定方，配伍的药物依据病人的体质，年龄等加减来因人因时制宜，证明了中药和中医在开始的时候就已是非常科学的。不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件，否则，选择不当，不但无法达到进补的预期效果，还可能弄巧成拙。
咽炎——胃病
咽炎有可能是胃病所致吗? YES
在临床上，有一类患者常会有咽喉红肿的现象，而且此部位长期存在着疼痛和异物感，而且服用清凉祛火的中成药也无济于事，事实上，这些患者是由反流性胃液侵蚀刺激咽部而引发了症状，胃食管反流病才是幕后真正的“罪魁祸首”。因此，如果在排除了鼻咽部疾病所致咽喉炎后，还伴有泛酸、暖气或胸骨后烧灼感等，且这些症状越重，咽喉部症状也随之加剧的话，就很可能是反流性咽喉炎。长期病情不愈的顽固性慢性咽喉炎患者，一定要提高警惕。
榴莲——痛经
榴莲适合痛经女士吗? YES
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用，它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴，但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。
香蕉——便秘
吃香蕉能防治便秘吗? NO
香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受老年人和孩子的喜爱。而在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩 味了，但鞣酸的成分仍然存在，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。可以起到润肠通便作用的食物很多，如苹果、红薯、玉米等水果和粗粮。
三高食品——健康
经常吃三高食品有害健康吗? YES
现在很多人每顿饭都离不开荤，去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道，大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸，性物质超过了人体自身的调节能力时，人体的内环境平衡就被打破，医学术语称之为酸性体质。“酸性体质”者一般免疫力较低，常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏，耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计，85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质，而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。
果醋——疲劳
下午喝果醋可除疲劳吗? YES
一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特別疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复从而消除疲劳。通常来说，下午3点左右，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时暍250毫升果汁醋可以收到非常好的效果。
流感疫苗——一劳永逸
注射流感疫苗就可以一劳永逸了吗? NO
因为流感疫苗是针对流感病毒某一种分型而采取的预防措施，其主要作用是促使机体产生针对这一分型病毒的抗体。这种特殊抗体对普通细菌及其他分型的流感病毒是无任何抵抗作用的。即使注射了疫苗也应采取一些必要的预防措施来减少感冒发生。如：冬春季节天气变化无常，应根据天气适时增减衣服，经常开窗通风换气，保持室内空气新鲜，在流感高发时期尽量少去或不去公共场所，以免交叉感染，还应尽量给孩子多饮水，让孩子多晒太阳，多参加户外活动，锻炼身体，冷天也要勤晾晒被褥等来预防流感。
绿豆芽——食疗
常吃绿豆芽有益健康吗? YES
我们常吃的绿豆芽，具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴，大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成多条治疗常见病的食疗方——★将绿豆芽用开水烫过，加酱油，醋凉拌而食，可以醒酒解毒；★取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；★将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效。
胡萝卜——记忆力
吃胡萝卜能增强记忆力吗? YES
美国哈佛医学院的研究人员公布了最新的研究成果：如果常年补充β-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。人体氧化过程中产生的自由基，如果不能被及时清除到体外，就会堆积在人体中导致长期的氧化应激，进而引发各种健康问题，包括大脑认知能力的下降。而大脑认知的衰退，很容易造成痴呆症的发生。这项结果也得到了很多权威机构的认可。所以，有条件的话，每周至少吃三次胡萝卜或β-胡萝卜素补充剂，就不怕脑海中的记忆和自己说再见了。
鸡蛋——鹌鹑蛋
鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高吗? NO
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，它的营养价值真的比鸡蛋高吗?第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大，要说差別主要表现在四个方面：1 鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2 鹌鹑蛋中的日族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。3 鹌鹑鹑蛋中帥胆固醇含量多子鸡蛋。4鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济实用更简便些。
喜剧——健康
常看喜剧片对健康有好处吗? YES
英国一份心脏研究杂志近期发表的研究报告显示，看喜剧片会使血液加速流向心脏，其效果相当于做一次有氧运动或服用一个疗程的降胆固醇药物，看悲剧电影则会使血流速度减缓，其影响类似于做心算的影响。科研成果已经证实抑郁、焦虑、敌视和愤怒等情绪会减少人体内有助于血管扩张的氮氧化物传输。研究人员推测，咯咯发笑会刺激某些特定激素的分泌，哈哈大笑等乐观情绪可能对血管内皮细胞产生有益的影响，从而使血液流速加快。
爱抚——抗衰老
爱人的抚摸和拥抱有助抗衰老吗? YES
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校精神病学教授海拉·卡斯博士表示，人体脑下垂体后叶会分泌一种被称为“黏台荷尔蒙”的物质，它使爱人之间产生抚摸和拥抱的欲望，这些动作也会刺激体内修复细胞分泌一种抗衰老、抗压抑的激素。其他形式的触摸如按摩等，也被证实有助于身体恢复。纽约哥伦比亚长老会医院的默海特·奥克斯博士就对那些进行开胸手术和心脏移植的患者进行了按摩治疗试验，结果证明康复时间大大缩短，术后并发症也大大减少。
智商——生病
人类智商越高越星生病吗? NO
据报道，哈佛大学的科学家们在对多年来积累的研究资料进行了详细分析后得出一个令人震惊的结果：人的智商(IQ)越高，进入成年就越不容易生病。这一研究结果发表在最近出版的《流行病学与大众健康》杂志上。科学家们最初研究了633名生活在普罗维登斯(美国罗得岛州的首府)、年龄仅为7岁的儿童的健康、智力发育状况，经过30年后，他们再次对这些人的健康状况进行了研究。结果发现，那些在儿童时代就智力超群的人进入成年后身体变得很棒，他们很少堂循尿病、哮喘病、癌症、心血管疾病、关节炎以及中风等常见疾病的袭扰。
苹果——补锌
慢性前列腺炎患者宜常吃苹果吗? YES
悍性前列腺炎患者除前列腺液的含锌量减少以外，尚可有皮肤发炎、脱发等症状。与过去常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收，并为患者所欢迎、易接受的特点。疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳。故慢性前列腺炎的患者经常食用一些苹果是一种非常有益的饮食疗法。
板蓝根——预防流感
板蓝根能有效预防流感吗? NO
在预防流感方面，人们确实存在错误的认识，认为板蓝根可预防流感，甚至有的人把板蓝根视为家常便饭，有点鼻塞或是头痛，就服两包板蓝根冲剂，家里有个感冒患者，更是天天、顿顿不离板蓝根。中日友好医院呼吸内科主任林江涛教授认为，流感不同于普通感冒，目前还没有任何特效药能预防和治疗流感，最佳的办法就是接种流感疫苗预防。林江涛教授提醒，板蓝根是一种中草药，是药三分毒。近年来板蓝根发生过敏反应或引发消化系统、造血系统不良反应的人不少。盲目过量服用对人体有害无益，尤其糖尿病患者也不宜擅自服用含糖的板蓝根颗粒剂洁在医生的指导下服用板蓝根。
亲吻——护齿
与爱人亲吻可以护齿吗?
YES
据《中国日报》报道，俄罗斯媒体称科学家已经证明，经常与爱人接吻能够使心血管更加稳定、降低高血压、降低胆固醇等等。总之，能够让一个人的生活变得更美好。而且科学家已经证明接吻可以代替任何品牌的口香糖，因为接吻可以刺激分泌大量的唾液，唾液中含有大量的钙和磷，因此可以有效预防龋齿。而且充满激情的接吻者更加不容易得牙龈炎。除此之外，在接吻过程中，唾液的酸碱度是中性的，因此能够预防多种牙齿疾病。
责任编辑 邹佳璇
吃生姜宜“晚”不宜“早”吗? NO
古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。李教授说，在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热，下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。
番茄汁——美容
番茄汁可美容吗? YES 医学专家认为，每人每天吃上2个～3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要，喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素有保护血管的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
酸梅——解郁
酸梅可以解除忧郁吗? YES
有医学专家指出，一般孕妇特别爱吃的酸梅，其中蕴含防止老化的有效成分。有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛；但实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不仅是让人解解馋，只能当零嘴，来点酸梅，自然活力充沛。由于酸梅能有助于让体内血液酸碱平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养肝脏。要是情绪暴躁的人，可以每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易烦心。
肥胖——智商
肥胖会使人智商更高吗? NO
法国科学家研究发现，肥胖除了会增加患高血压等疾病的风险外，还会降低智商。法国科学家对2200多名32岁到62岁的成年人进行了为期5年的智力测验。结果发现，在词汇测试中，体重指数在20及以下的人能回忆起56％的词汇，而那些体重指数30及以上的肥胖者只能回忆起44％的词汇。这项研究的负责人、法国图卢兹大学医院的马克西姆·库尔诺认为，脂肪分泌的激素对小脑细胞有破坏性作用，导致脑功能衰退。
三文鱼——皮炎
吃三文鱼可改善皮肤炎症吗? YES
据北京大学附属第一医院皮肤科吴艳副主任医师介绍，来自深海的三文鱼，是真正意义的“美食”，它可以帮助人类实现身体健康和肌肤美丽的愿望。三文鱼含有丰富的Ω－3脂肪酸，有一定的抗炎作用，可以改善牛皮癣，湿疹引起的皮肤瘙痒、潮红，脱屑等症状。同时，Ω－3不饱和脂肪酸是构成皮肤屏障的组成成分，它能帮助皮肤锁住水分，具有保湿功效。
巧克力——女孩
多吃巧克力易生女孩吗? YES
中国有个老说法，叫“酸儿辣女”，人们常常觉得母亲饮食对宝宝性别起到一定作用。而南非有一种“咸男甜女”的说法，最近得到了科学家的证实。据英国《每日邮报》报道，南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少，而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎，卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。
大豆——前列腺癌
大豆成分可促进前列腺癌扩散吗? NO
美国癌症研究协会出版的最新一期《癌症研究》(Cancer Research)上刊登的一篇文章说，美国西北大学研究人员在老鼠身上进行的实验显示，服用三羟基异黄酮的老鼠前列腺癌细胞转移到肺部的几率减少了96％。实验中使用的三羟基异黄酮含量也就相当于人从一顿富含豆制品的饮食中摄取的量，研究人员发现，虽然三羟基异黄酮不会使前列腺肿瘤变小，但它几乎能完全阻止前列腺癌细胞转移到肺部。
垃圾食品——脾气
长期吃垃圾食品会让人脾气变好吗? NO
垃圾食品不仅没有营养，还可能让你脾气变坏，热衷于暴力行为，据香港《大公报》3月12日报道，英国牛津大学的科学家发现，长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。目前，研究已显示，吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏，但具体数据还没有公布。科学家解释说，当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分Ω－3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一，长期食用会造成营养缺失。
进补——药性
中药进补需要认识药性吗? YES
现今医学提倡基因医疗和药物，将来同是感冒，医生可以根据病人的基因配给符合该病人状况的药物。这在中医学已长久采用，中药的方剂其实没有定方，配伍的药物依据病人的体质，年龄等加减来因人因时制宜，证明了中药和中医在开始的时候就已是非常科学的。不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件，否则，选择不当，不但无法达到进补的预期效果，还可能弄巧成拙。
咽炎——胃病
咽炎有可能是胃病所致吗? YES
在临床上，有一类患者常会有咽喉红肿的现象，而且此部位长期存在着疼痛和异物感，而且服用清凉祛火的中成药也无济于事，事实上，这些患者是由反流性胃液侵蚀刺激咽部而引发了症状，胃食管反流病才是幕后真正的“罪魁祸首”。因此，如果在排除了鼻咽部疾病所致咽喉炎后，还伴有泛酸、暖气或胸骨后烧灼感等，且这些症状越重，咽喉部症状也随之加剧的话，就很可能是反流性咽喉炎。长期病情不愈的顽固性慢性咽喉炎患者，一定要提高警惕。
榴莲——痛经
榴莲适合痛经女士吗? YES
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用，它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴，但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。
香蕉——便秘
吃香蕉能防治便秘吗? NO
香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受老年人和孩子的喜爱。而在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩 味了，但鞣酸的成分仍然存在，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。可以起到润肠通便作用的食物很多，如苹果、红薯、玉米等水果和粗粮。
三高食品——健康
经常吃三高食品有害健康吗? YES
现在很多人每顿饭都离不开荤，去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道，大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸，性物质超过了人体自身的调节能力时，人体的内环境平衡就被打破，医学术语称之为酸性体质。“酸性体质”者一般免疫力较低，常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏，耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计，85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质，而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。
果醋——疲劳
下午喝果醋可除疲劳吗? YES
一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特別疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复从而消除疲劳。通常来说，下午3点左右，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时暍250毫升果汁醋可以收到非常好的效果。
流感疫苗——一劳永逸
注射流感疫苗就可以一劳永逸了吗? NO
因为流感疫苗是针对流感病毒某一种分型而采取的预防措施，其主要作用是促使机体产生针对这一分型病毒的抗体。这种特殊抗体对普通细菌及其他分型的流感病毒是无任何抵抗作用的。即使注射了疫苗也应采取一些必要的预防措施来减少感冒发生。如：冬春季节天气变化无常，应根据天气适时增减衣服，经常开窗通风换气，保持室内空气新鲜，在流感高发时期尽量少去或不去公共场所，以免交叉感染，还应尽量给孩子多饮水，让孩子多晒太阳，多参加户外活动，锻炼身体，冷天也要勤晾晒被褥等来预防流感。
绿豆芽——食疗
常吃绿豆芽有益健康吗? YES
我们常吃的绿豆芽，具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴，大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成多条治疗常见病的食疗方——★将绿豆芽用开水烫过，加酱油，醋凉拌而食，可以醒酒解毒；★取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；★将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效。
胡萝卜——记忆力
吃胡萝卜能增强记忆力吗? YES
美国哈佛医学院的研究人员公布了最新的研究成果：如果常年补充β-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。人体氧化过程中产生的自由基，如果不能被及时清除到体外，就会堆积在人体中导致长期的氧化应激，进而引发各种健康问题，包括大脑认知能力的下降。而大脑认知的衰退，很容易造成痴呆症的发生。这项结果也得到了很多权威机构的认可。所以，有条件的话，每周至少吃三次胡萝卜或β-胡萝卜素补充剂，就不怕脑海中的记忆和自己说再见了。
鸡蛋——鹌鹑蛋
鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高吗? NO
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，它的营养价值真的比鸡蛋高吗?第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大，要说差別主要表现在四个方面：1 鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2 鹌鹑蛋中的日族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。3 鹌鹑鹑蛋中帥胆固醇含量多子鸡蛋。4鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济实用更简便些。
喜剧——健康
常看喜剧片对健康有好处吗? YES
英国一份心脏研究杂志近期发表的研究报告显示，看喜剧片会使血液加速流向心脏，其效果相当于做一次有氧运动或服用一个疗程的降胆固醇药物，看悲剧电影则会使血流速度减缓，其影响类似于做心算的影响。科研成果已经证实抑郁、焦虑、敌视和愤怒等情绪会减少人体内有助于血管扩张的氮氧化物传输。研究人员推测，咯咯发笑会刺激某些特定激素的分泌，哈哈大笑等乐观情绪可能对血管内皮细胞产生有益的影响，从而使血液流速加快。
爱抚——抗衰老
爱人的抚摸和拥抱有助抗衰老吗? YES
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校精神病学教授海拉·卡斯博士表示，人体脑下垂体后叶会分泌一种被称为“黏台荷尔蒙”的物质，它使爱人之间产生抚摸和拥抱的欲望，这些动作也会刺激体内修复细胞分泌一种抗衰老、抗压抑的激素。其他形式的触摸如按摩等，也被证实有助于身体恢复。纽约哥伦比亚长老会医院的默海特·奥克斯博士就对那些进行开胸手术和心脏移植的患者进行了按摩治疗试验，结果证明康复时间大大缩短，术后并发症也大大减少。
智商——生病
人类智商越高越星生病吗? NO
据报道，哈佛大学的科学家们在对多年来积累的研究资料进行了详细分析后得出一个令人震惊的结果：人的智商(IQ)越高，进入成年就越不容易生病。这一研究结果发表在最近出版的《流行病学与大众健康》杂志上。科学家们最初研究了633名生活在普罗维登斯(美国罗得岛州的首府)、年龄仅为7岁的儿童的健康、智力发育状况，经过30年后，他们再次对这些人的健康状况进行了研究。结果发现，那些在儿童时代就智力超群的人进入成年后身体变得很棒，他们很少堂循尿病、哮喘病、癌症、心血管疾病、关节炎以及中风等常见疾病的袭扰。
苹果——补锌
慢性前列腺炎患者宜常吃苹果吗? YES
悍性前列腺炎患者除前列腺液的含锌量减少以外，尚可有皮肤发炎、脱发等症状。与过去常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收，并为患者所欢迎、易接受的特点。疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳。故慢性前列腺炎的患者经常食用一些苹果是一种非常有益的饮食疗法。
板蓝根——预防流感
板蓝根能有效预防流感吗? NO
在预防流感方面，人们确实存在错误的认识，认为板蓝根可预防流感，甚至有的人把板蓝根视为家常便饭，有点鼻塞或是头痛，就服两包板蓝根冲剂，家里有个感冒患者，更是天天、顿顿不离板蓝根。中日友好医院呼吸内科主任林江涛教授认为，流感不同于普通感冒，目前还没有任何特效药能预防和治疗流感，最佳的办法就是接种流感疫苗预防。林江涛教授提醒，板蓝根是一种中草药，是药三分毒。近年来板蓝根发生过敏反应或引发消化系统、造血系统不良反应的人不少。盲目过量服用对人体有害无益，尤其糖尿病患者也不宜擅自服用含糖的板蓝根颗粒剂洁在医生的指导下服用板蓝根。
亲吻——护齿
与爱人亲吻可以护齿吗?
YES
据《中国日报》报道，俄罗斯媒体称科学家已经证明，经常与爱人接吻能够使心血管更加稳定、降低高血压、降低胆固醇等等。总之，能够让一个人的生活变得更美好。而且科学家已经证明接吻可以代替任何品牌的口香糖，因为接吻可以刺激分泌大量的唾液，唾液中含有大量的钙和磷，因此可以有效预防龋齿。而且充满激情的接吻者更加不容易得牙龈炎。除此之外，在接吻过程中，唾液的酸碱度是中性的，因此能够预防多种牙齿疾病。
责任编辑 邹佳璇