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难忘那袋灵芝茶 刘达标
我出生在一个偏远的山村,因为兄弟姐妹多,我家的日子过得很艰难。在我上初中时,这个不太富裕的家庭又增加了负担——我上学的开销,为了能为家里节省一点开支,初中三年,我一直在精打细算的节俭中度过。
中考前夕的模拟考试,我的数学成绩再一次给其他科目拉了后腿,万般无奈之下,我找了一位姓黄的退休老教师补习数学课。黄老师年纪很大了,因为谢顶而所剩不多的头发都已经花白。可他却依然精神矍铄,一双睿智的眼睛炯炯有神。每次我去黄老师家里补课,他都会沏上两杯热气腾腾的灵芝茶。一杯他自己喝,一杯留给我。黄老师常常笑着对我说:“我最爱喝灵芝茶,也为你沏上一杯。数学对你而言,可能枯燥了一点,这灵芝茶可以给你提提神。”黄老师的细心,让一向对茶敬而远之的我心生感动。
久而久之,我迷上了喝茶,在学习数学之余,也喜欢听黄老师说说茶。黄老师对茶很讲究,冲泡必用开水,器具也是精巧雅致的盖碗。一次,黄老师用手指轻轻地敲着盖碗,悠然道:“要冲泡出一杯香醇的茶,茶,水、杯缺一不可,丝毫马虎不得。好比是数学,每个步骤都是环环相扣,错一处,之后的结果就会谬之千里啊。”这番话,使一向粗心大意的我感触很深,之后我在考试时,不敢粗心大意,成绩也随之提高。
听说我的成绩有所提高,黄老师也很高兴,可是我的心里却有一件事放不下。补习数学一个月,白喝了黄老师一千月的茶,这怎么行呢?于是周末我在学校附近的超市,花了38元钱买了一袋灵芝茶,准备带到黄老师家中——那可是我一个礼拜的伙食费啊。
那天上课,我特意提前一点到,烧开了水,为黄老师沏上一杯茶。而自己则舍不得喝,以最近嗓子不好为由推搪,只喝白开水。黄老师喝了我沏的茶,连连夸我买的茶好喝,是雨前的新茶,终于不用白喝老师的茶了,我心里如释重负般畅快。
一周后,那是我去上的最后一堂课,我照例在黄老师的厨房沏茶,忍不住给自己也沏了一杯灵芝茶。为了能让黄老师多喝一点茶,我已经一周没喝茶了。“姑且犒劳一下自己吧。”我一边想着,一边捏了一捏茶叶放进茶杯,斟上了满满的一杯热水,待到温度适宜,猛地喝了一口。那茶的味道差点没让我将早餐吐出来:味道苦涩不说,还有点发馊了。我一看茶叶包装上的生产日期,原来是两年前出产的,早已经过了保质期。
原来这一周以来,黄老师为了不伤及我的自尊,整整饱受了一周的馊茶之苦!在那一刻,我忍不住流下了泪水。
手制茶,分外香 郭 梅
每年的五一长假,我只要有时间,就会随老同学萍去她的婆婆家一临安昌北毛塔村采茶,炒茶,萍的妹妹蓉,也和我们一起去。
毛塔村海拔600多米,而环绕其周围的山峰高达千米以上。因为气温较低,所以山上的茶树成熟较晚,一般至少得在清明之后。西湖龙井等茶叶早已上市,而这里产的茶还未成熟,根本沒有竞争的可能,于是村民就任其自生自灭不修枝,不施肥,不采取任何的管理措施,每年只是采一点供自用或是馈赠亲朋好友,从来不把它当赚钱的特产看待。
“我们村的茶叶是绝对正宗的无污染高山野生云雾茶!是绝对可靠的绿色食品!而且,你们虽然是五一才去采但还是头茶呢!”萍的先生姚很自豪地对我们如是说。
这对我和萍、蓉姐妹俩的吸引力委实不小,尤其是不可一日无茶的我更是“垂涎三尺”,于是我们就破天荒地起个大早,带足了干粮和饮水,各自提个小篮雄心勃勃地往山上进发。
那山路可不是公园里供游人散步的石阶,很难走。没走几步,我们几个小女子就气喘如牛了。好不容易爬到大约海拔800多米的山坡上,领先带路的姚终于下了大赦令:“到了!”——其实,他是看我们这支娘子军差不多要出师未捷身先“倒”了,才不得已从权处置,把我们领到了他爷爷家的茶地里。而若要采他自家茶地的茶叶,则还得更上“200米”呢。
“好,争取把老爷爷的茶叶尽收篮中!”我们三人大言不惭,赶紧一人一垄,埋头干了起来,太阳越升越高了,汗透罗衣,可我们的眼里除了嫩叶还是嫩叶,双手虽然酸极,但也绝不肯有丝毫停歇,这时候,我们用得最多的词是“可惜”——“可惜呀,这么好的茶叶老在枝头,烂在山坡,实在是暴殄天物哟。”蓉一边拼命惋惜,一边狠命地采,蹲得吃不消了,就索性坐到了地上,眼里心上,只有茶叶,没有其他。我一边啧啧称奇,一边恣意遐想着将贴着“郭梅手制”小标签的新茶馈赠学长亲朋时的那份开心和得意,疲累嘛,也就顾不上了。
姚心疼太大在一旁不断泼冷水,催促我们下山。可怜他竭尽堂堂机关干部做思想工作之能事,无奈其最高领导就是不肯发话收兵,最后甚至下了“最后通牒”:“你要走就先走吧!”
姚深知我们三个女流之辈能够把自己带下山就是上上大吉了,又怎么可能有本事将劳动的成果和工具带下去?所以,不得不耐着性子等待,还趁这工夫给我们一人觅了一根树干做拐棍。
等到我们这支番号为7086(七零八落)的采茶大军“凯旋”的时候,我已经是连站都快站不稳了,而我们的劳动成果是约12斤生茶叶,炒制以后、一共得到了2斤8两成品茶。
这一晚,我们始终氤氳在茶香里,而且因为是自己动手采摘炒制的茶叶,觉得呀,特别的香。
我出生在一个偏远的山村,因为兄弟姐妹多,我家的日子过得很艰难。在我上初中时,这个不太富裕的家庭又增加了负担——我上学的开销,为了能为家里节省一点开支,初中三年,我一直在精打细算的节俭中度过。
中考前夕的模拟考试,我的数学成绩再一次给其他科目拉了后腿,万般无奈之下,我找了一位姓黄的退休老教师补习数学课。黄老师年纪很大了,因为谢顶而所剩不多的头发都已经花白。可他却依然精神矍铄,一双睿智的眼睛炯炯有神。每次我去黄老师家里补课,他都会沏上两杯热气腾腾的灵芝茶。一杯他自己喝,一杯留给我。黄老师常常笑着对我说:“我最爱喝灵芝茶,也为你沏上一杯。数学对你而言,可能枯燥了一点,这灵芝茶可以给你提提神。”黄老师的细心,让一向对茶敬而远之的我心生感动。
久而久之,我迷上了喝茶,在学习数学之余,也喜欢听黄老师说说茶。黄老师对茶很讲究,冲泡必用开水,器具也是精巧雅致的盖碗。一次,黄老师用手指轻轻地敲着盖碗,悠然道:“要冲泡出一杯香醇的茶,茶,水、杯缺一不可,丝毫马虎不得。好比是数学,每个步骤都是环环相扣,错一处,之后的结果就会谬之千里啊。”这番话,使一向粗心大意的我感触很深,之后我在考试时,不敢粗心大意,成绩也随之提高。
听说我的成绩有所提高,黄老师也很高兴,可是我的心里却有一件事放不下。补习数学一个月,白喝了黄老师一千月的茶,这怎么行呢?于是周末我在学校附近的超市,花了38元钱买了一袋灵芝茶,准备带到黄老师家中——那可是我一个礼拜的伙食费啊。
那天上课,我特意提前一点到,烧开了水,为黄老师沏上一杯茶。而自己则舍不得喝,以最近嗓子不好为由推搪,只喝白开水。黄老师喝了我沏的茶,连连夸我买的茶好喝,是雨前的新茶,终于不用白喝老师的茶了,我心里如释重负般畅快。
一周后,那是我去上的最后一堂课,我照例在黄老师的厨房沏茶,忍不住给自己也沏了一杯灵芝茶。为了能让黄老师多喝一点茶,我已经一周没喝茶了。“姑且犒劳一下自己吧。”我一边想着,一边捏了一捏茶叶放进茶杯,斟上了满满的一杯热水,待到温度适宜,猛地喝了一口。那茶的味道差点没让我将早餐吐出来:味道苦涩不说,还有点发馊了。我一看茶叶包装上的生产日期,原来是两年前出产的,早已经过了保质期。
原来这一周以来,黄老师为了不伤及我的自尊,整整饱受了一周的馊茶之苦!在那一刻,我忍不住流下了泪水。
手制茶,分外香 郭 梅
每年的五一长假,我只要有时间,就会随老同学萍去她的婆婆家一临安昌北毛塔村采茶,炒茶,萍的妹妹蓉,也和我们一起去。
毛塔村海拔600多米,而环绕其周围的山峰高达千米以上。因为气温较低,所以山上的茶树成熟较晚,一般至少得在清明之后。西湖龙井等茶叶早已上市,而这里产的茶还未成熟,根本沒有竞争的可能,于是村民就任其自生自灭不修枝,不施肥,不采取任何的管理措施,每年只是采一点供自用或是馈赠亲朋好友,从来不把它当赚钱的特产看待。
“我们村的茶叶是绝对正宗的无污染高山野生云雾茶!是绝对可靠的绿色食品!而且,你们虽然是五一才去采但还是头茶呢!”萍的先生姚很自豪地对我们如是说。
这对我和萍、蓉姐妹俩的吸引力委实不小,尤其是不可一日无茶的我更是“垂涎三尺”,于是我们就破天荒地起个大早,带足了干粮和饮水,各自提个小篮雄心勃勃地往山上进发。
那山路可不是公园里供游人散步的石阶,很难走。没走几步,我们几个小女子就气喘如牛了。好不容易爬到大约海拔800多米的山坡上,领先带路的姚终于下了大赦令:“到了!”——其实,他是看我们这支娘子军差不多要出师未捷身先“倒”了,才不得已从权处置,把我们领到了他爷爷家的茶地里。而若要采他自家茶地的茶叶,则还得更上“200米”呢。
“好,争取把老爷爷的茶叶尽收篮中!”我们三人大言不惭,赶紧一人一垄,埋头干了起来,太阳越升越高了,汗透罗衣,可我们的眼里除了嫩叶还是嫩叶,双手虽然酸极,但也绝不肯有丝毫停歇,这时候,我们用得最多的词是“可惜”——“可惜呀,这么好的茶叶老在枝头,烂在山坡,实在是暴殄天物哟。”蓉一边拼命惋惜,一边狠命地采,蹲得吃不消了,就索性坐到了地上,眼里心上,只有茶叶,没有其他。我一边啧啧称奇,一边恣意遐想着将贴着“郭梅手制”小标签的新茶馈赠学长亲朋时的那份开心和得意,疲累嘛,也就顾不上了。
姚心疼太大在一旁不断泼冷水,催促我们下山。可怜他竭尽堂堂机关干部做思想工作之能事,无奈其最高领导就是不肯发话收兵,最后甚至下了“最后通牒”:“你要走就先走吧!”
姚深知我们三个女流之辈能够把自己带下山就是上上大吉了,又怎么可能有本事将劳动的成果和工具带下去?所以,不得不耐着性子等待,还趁这工夫给我们一人觅了一根树干做拐棍。
等到我们这支番号为7086(七零八落)的采茶大军“凯旋”的时候,我已经是连站都快站不稳了,而我们的劳动成果是约12斤生茶叶,炒制以后、一共得到了2斤8两成品茶。
这一晚,我们始终氤氳在茶香里,而且因为是自己动手采摘炒制的茶叶,觉得呀,特别的香。