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摘要：生物制药工艺学是生物技术制药、制药工程等专业的重要专业课，是一门生命科学和工程技术理论与实践紧密结合的综合性制药工程学科。笔者结合近几年的教学实践，从生物制药工艺学的教学方法、教学手段和实验教学几个方面进行了总结。
关键词：生物制药工艺学教学方法实践教学
中图分类号：G633.91文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2012)01(b)-0000-00
生物制药工艺学是生物技术制药、制药工程等专业的重要专业课，是从事各类生物药物的研究、生产和制剂的综合性应用技术科学。该门课程的教学重点在于各类生物药物的制造原理以及操作工艺过程 [1]。笔者结合近几年的教学实践，从生物制药工艺学的教学方法、教学手段和实验教学几个方面进行了总结。
1 改进教学方法，提高教学质量
为了加强生物制药工艺学的教学效果，我们在课堂上常采用启发式教学法来实现教与学的互动，活跃课堂气氛，充分调动学生的学习积极性，培养学生分析问题和解决问题的能力。所以我们在备课时，须根据教学内容的系统性和学生的认知状态认真备问，设计一些有启发性的问题、有承前启后作用的问题，或设计能体现教学重点难点的问题。然后在课堂上适时提问，鼓励学生认真思索、相互讨论，请同学大胆发言，老师再对答案加以补充或修改，这样能唤起学生的学习兴趣和主动学习的愿望。例如在氨基酸类药物生产方法的教学中，上课时播放制药厂车间生产某种氨基酸药物的电教片，其中展示了生产氨基酸药物的反应罐、工业用离心机、干燥装置等各种加工装置及整个加工过程，学生看完后会产生强烈的兴趣，然后给学生提出问题：电教片里播放的反应罐是用来干什么的？为什么加工氨基酸类药物要采用这样的工艺过程？是否可以采用别的生产方法？有什么理论根据？这些问题都需要学生将所学的知识前后联系起来，进行综合分析，才能得出相应的结论。这样能充分激发学生的思维活动，引导学生自发地对以前学过的知识进行回顾和总结，引导学生从不同角度去分析解决问题，同时还可以提高学生的语言表达能力，这种方法还可使学生对这节课的教学内容有清晰深刻的印象，从而达到理想的教学效果。
为了充分发挥学生学习的主观能动性，我们可以让学生参与教学活动。老师事先给学生布置与生物制药工艺学课程内容有关的几方面课题范围，学生内部自行分组，以3-5人组成一组，每组同学根据他们的兴趣爱好自主选题，课后去图书馆或通过互联网查阅与所选课题相关的文献资料，动手制作课件。在开课学期安排几堂课由学生上台讲课，每组学生选一名代表向全班同学及评委老师演示课件并讲解课题内容，评委老师可根据学生的资料查阅情况、课件制作情况、提问回答情况、语言表达情况及本组同学内部分工协作情况进行综合考核，考核成绩计入本学期学生的部分课程成绩。这种方法极大地调动了学生主动学习的积极性，而且培养了学生自主学习的能力。
生物制药工艺学是一门不断发展的学科。近年来，随着生物工程、生物分离工程技术和生物领域高精尖仪器的迅速发展，生物药品的种类和数量不断增加，生物药品制造工艺的研究开发也取得了巨大的进展。那么我们在讲授本门课各章节内容的同时，要不断更新完善教学内容，要善于引用讲解国内外相关领域的最新研究成果、新方法、新进展。这样可以拓宽学生的知识面，激发学生的求知欲。例如在生物制品一节中补充国内外新型疫苗和治疗性单抗的新进展；基因药物一节中补充近年来研究的新型基因治疗剂、反义核酸药物等；给学生介绍各年诺贝尔生理学和医学奖的研究成果等等。
2 改善教学手段，增强教学效果
生物制药工艺学课程许多理论知识抽象、枯燥乏味。过去的传统教学讲授这门课，老师都以板书形式来演示一些相关原理和过程。现在教师授课都采用多媒体教学，这样可以利用丰富鲜明的色彩、直观的动态过程以及良好的视听效果来改变传统教学的沉闷气氛[2]。教师在课前制作多媒体课件时要善于将教学内容与图像、声音和动画结合起来，这样能吸引学生的注意力，激发学生对讲授内容的兴趣，便于学生从整体上把握知识的系统性。例如，在凝胶层析一章中，讲解凝胶层析的基本原理时，可以采用从互联网下载的Flash动画，即用不同大小、不同色彩的小球分别代表分子大小不同的被分离物质来通过凝胶层析柱，动态演示不同分子大小的小球是如何运动的，同学们会看到大球为什么先流出，小球为什么后流出。这样会使学生过目不忘，加深对凝胶层析原理的理解。此外在讲解各种分离纯化方法时，学生可能会对一些常用的吸附剂、各种凝胶及离子交换树脂的实物形态认识较模糊，对各种分离纯化方法的具体实验操作掌握的不透彻，我们也可以在多媒体课件中通过图片演示和插入实验操作视频，使学生对这些吸附剂、凝胶和离子交换树脂的实物形态以及动手实验操作一目了然，使效果更直观，学生注意力更集中，印象更深刻。
3实践教学与理论教学相结合，启发学生设计和动手能力
生物制药工艺学是一门实践性很强的学科。学习这门课程，如果单纯从书本中学，那么学生对学到的知识往往理解不透彻，最重要的是应用性不强，不能灵活地这些相关知识应用于生产实践中。生物制药工艺学实验就是将生物制药的理论和技术应用于实践的课程，而且要通过实践来验证各类生物药物的制造方法、工艺路线、生产条件的设计是否合理。我们在教学中除了要培养学生在实验室的操作技能外，还应该带领学生多参观走访相关的工厂、企业，如生物制品厂、各类制药厂等等，并安排学生参加适当的生产实习，这样对培养学生的生产观念和学习兴趣都是十分有效的。
另外为了培养学生的动手能力和创新能力，我们在实验课程的后期开设设计性和创新性实验，教师也事先为学生拟定一些实验题目，让学生自主选题，查阅文献资料并自行设计实验方案，包括实验中所用的材料、试剂、仪器、方法、步骤和预期结果等，然后组织各组学生讨论以确定实验方案，最后经指导教师审核，并在教师指导下学生自行准备实验、完成实验，实验结束后各组学生上交具备材料、方法、结果和讨论的实验报告。这种教学方法能培养学生自主学习和动手、创新能力，同时也有助于学生将理论与实践更好的结合，为他们将来的科研能力打下一定的基础。
以上是我们近几年对生物制药工艺学这门课程教学实践的总结，当然在教学的其他方面还有待于我们进一步完善和改进，以便不断提高生物制药工艺学课程的教学质量。
参考文献
[1] 吴梧桐主编.生物制药工艺学(第二版)[M].北京:中国医药科技出版社,2006.
[2] 张有录.大学课堂教育中多媒体应用的问题与对策[J].电话教育研究.2006,5:38-39.
关键词：生物制药工艺学教学方法实践教学
中图分类号：G633.91文献标识码：A 文章编号：1673-9795(2012)01(b)-0000-00
生物制药工艺学是生物技术制药、制药工程等专业的重要专业课，是从事各类生物药物的研究、生产和制剂的综合性应用技术科学。该门课程的教学重点在于各类生物药物的制造原理以及操作工艺过程 [1]。笔者结合近几年的教学实践，从生物制药工艺学的教学方法、教学手段和实验教学几个方面进行了总结。
1 改进教学方法，提高教学质量
为了加强生物制药工艺学的教学效果，我们在课堂上常采用启发式教学法来实现教与学的互动，活跃课堂气氛，充分调动学生的学习积极性，培养学生分析问题和解决问题的能力。所以我们在备课时，须根据教学内容的系统性和学生的认知状态认真备问，设计一些有启发性的问题、有承前启后作用的问题，或设计能体现教学重点难点的问题。然后在课堂上适时提问，鼓励学生认真思索、相互讨论，请同学大胆发言，老师再对答案加以补充或修改，这样能唤起学生的学习兴趣和主动学习的愿望。例如在氨基酸类药物生产方法的教学中，上课时播放制药厂车间生产某种氨基酸药物的电教片，其中展示了生产氨基酸药物的反应罐、工业用离心机、干燥装置等各种加工装置及整个加工过程，学生看完后会产生强烈的兴趣，然后给学生提出问题：电教片里播放的反应罐是用来干什么的？为什么加工氨基酸类药物要采用这样的工艺过程？是否可以采用别的生产方法？有什么理论根据？这些问题都需要学生将所学的知识前后联系起来，进行综合分析，才能得出相应的结论。这样能充分激发学生的思维活动，引导学生自发地对以前学过的知识进行回顾和总结，引导学生从不同角度去分析解决问题，同时还可以提高学生的语言表达能力，这种方法还可使学生对这节课的教学内容有清晰深刻的印象，从而达到理想的教学效果。
为了充分发挥学生学习的主观能动性，我们可以让学生参与教学活动。老师事先给学生布置与生物制药工艺学课程内容有关的几方面课题范围，学生内部自行分组，以3-5人组成一组，每组同学根据他们的兴趣爱好自主选题，课后去图书馆或通过互联网查阅与所选课题相关的文献资料，动手制作课件。在开课学期安排几堂课由学生上台讲课，每组学生选一名代表向全班同学及评委老师演示课件并讲解课题内容，评委老师可根据学生的资料查阅情况、课件制作情况、提问回答情况、语言表达情况及本组同学内部分工协作情况进行综合考核，考核成绩计入本学期学生的部分课程成绩。这种方法极大地调动了学生主动学习的积极性，而且培养了学生自主学习的能力。
生物制药工艺学是一门不断发展的学科。近年来，随着生物工程、生物分离工程技术和生物领域高精尖仪器的迅速发展，生物药品的种类和数量不断增加，生物药品制造工艺的研究开发也取得了巨大的进展。那么我们在讲授本门课各章节内容的同时，要不断更新完善教学内容，要善于引用讲解国内外相关领域的最新研究成果、新方法、新进展。这样可以拓宽学生的知识面，激发学生的求知欲。例如在生物制品一节中补充国内外新型疫苗和治疗性单抗的新进展；基因药物一节中补充近年来研究的新型基因治疗剂、反义核酸药物等；给学生介绍各年诺贝尔生理学和医学奖的研究成果等等。
2 改善教学手段，增强教学效果
生物制药工艺学课程许多理论知识抽象、枯燥乏味。过去的传统教学讲授这门课，老师都以板书形式来演示一些相关原理和过程。现在教师授课都采用多媒体教学，这样可以利用丰富鲜明的色彩、直观的动态过程以及良好的视听效果来改变传统教学的沉闷气氛[2]。教师在课前制作多媒体课件时要善于将教学内容与图像、声音和动画结合起来，这样能吸引学生的注意力，激发学生对讲授内容的兴趣，便于学生从整体上把握知识的系统性。例如，在凝胶层析一章中，讲解凝胶层析的基本原理时，可以采用从互联网下载的Flash动画，即用不同大小、不同色彩的小球分别代表分子大小不同的被分离物质来通过凝胶层析柱，动态演示不同分子大小的小球是如何运动的，同学们会看到大球为什么先流出，小球为什么后流出。这样会使学生过目不忘，加深对凝胶层析原理的理解。此外在讲解各种分离纯化方法时，学生可能会对一些常用的吸附剂、各种凝胶及离子交换树脂的实物形态认识较模糊，对各种分离纯化方法的具体实验操作掌握的不透彻，我们也可以在多媒体课件中通过图片演示和插入实验操作视频，使学生对这些吸附剂、凝胶和离子交换树脂的实物形态以及动手实验操作一目了然，使效果更直观，学生注意力更集中，印象更深刻。
3实践教学与理论教学相结合，启发学生设计和动手能力
生物制药工艺学是一门实践性很强的学科。学习这门课程，如果单纯从书本中学，那么学生对学到的知识往往理解不透彻，最重要的是应用性不强，不能灵活地这些相关知识应用于生产实践中。生物制药工艺学实验就是将生物制药的理论和技术应用于实践的课程，而且要通过实践来验证各类生物药物的制造方法、工艺路线、生产条件的设计是否合理。我们在教学中除了要培养学生在实验室的操作技能外，还应该带领学生多参观走访相关的工厂、企业，如生物制品厂、各类制药厂等等，并安排学生参加适当的生产实习，这样对培养学生的生产观念和学习兴趣都是十分有效的。
另外为了培养学生的动手能力和创新能力，我们在实验课程的后期开设设计性和创新性实验，教师也事先为学生拟定一些实验题目，让学生自主选题，查阅文献资料并自行设计实验方案，包括实验中所用的材料、试剂、仪器、方法、步骤和预期结果等，然后组织各组学生讨论以确定实验方案，最后经指导教师审核，并在教师指导下学生自行准备实验、完成实验，实验结束后各组学生上交具备材料、方法、结果和讨论的实验报告。这种教学方法能培养学生自主学习和动手、创新能力，同时也有助于学生将理论与实践更好的结合，为他们将来的科研能力打下一定的基础。
以上是我们近几年对生物制药工艺学这门课程教学实践的总结，当然在教学的其他方面还有待于我们进一步完善和改进，以便不断提高生物制药工艺学课程的教学质量。
参考文献
[1] 吴梧桐主编.生物制药工艺学(第二版)[M].北京:中国医药科技出版社,2006.
[2] 张有录.大学课堂教育中多媒体应用的问题与对策[J].电话教育研究.2006,5:38-39.