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为加强食品卫生监督执法力度，保障人民身体健康，近期，北京市卫生监督所组织全市卫生监督机构对食醋、食用盐进行了卫生监督抽检，其中抽检食醋120件食用盐320件．经检测全部合格本次抽检的食醋均采自商场超市．从现场抽检情况看．各销售单位在运输储存、索证等环节严格把关．食醋标签标注的内容符合食品卫生的有关要求。抽检的食用盐样品采自餐饮单位检测项目为碘，经现场快速检测结果表明，均为加碘盐。卫生监督机构要求各生产销售单位继续严把卫生质量关从正规渠道进货，防止假冒伪劣食品进入市场：