论文部分内容阅读
通过研究饮茶对香烟中特异性亚硝胺－ＮＮＫ诱发小鼠肺癌基因表达的影响，对饮茶可拮抗香烟致癌作用的结果做进一步验证，并对其作用机理进行探讨。所使用方法为国内外尚属新的技术，即非同位素标记探针测定基因表达。其结果表明阳性小鼠给ＮＮＫ４周后，ｃ－ｍｙｃ和ｃ－ｒａｆ基因表达水平明显增高，而小鼠若同时饮绿茶则可抑制这种增高，抑制率达５０％和２０％，到第８周时阳性对照组的ｃ－ｍｙｃ和ｃ－ｒａｆ基因水平恢复正常。与此相对应，ｃ－Ｈ－ｒａｓ基因在第８周时表达增高，约为阴性组３倍，饮茶对此同样有抑制作用，抑制率为５０％。在第