论文部分内容阅读
＂吃在中国,味在四川＂。在天府之国这片沃土上,孕育着8000多家食品企业、9000多家从事食品生产加工的小作坊。通过近年来的持续快速发展,四川食品工业已经打下了坚实的产业发展基础,并驶入了从传统食品工业向现代食品工业跨越的快车道。2011年全省食品工业总产值和销售收入双双突破5000亿元,并且四川完成食品工业总产值已经跨入全国前十,跃居第三。