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从地沟油、毒筷子到毒餐盒,曝出的内幕总是让人触目惊心.尤其是毒餐盒和毒筷子,本来人们使用这些一次性餐具,是为了更卫生,哪知竟成了"隐形毒药".如今抓捕几个无良奸商,查处几件食品安全大案,已经很难消除民众对食品环境的整体不信任.虽然我国去年通过了《食品安全法》,这部法律也明确了质量监督、工商行政和食品药品监督等部门对食品安全监管责任.