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【摘 要】
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本文对茉莉花茶香气品质与茉莉花香气的关系、茉莉花香气合成途径及影响茉莉花香气释放的环境因素进行了简要综述 ,并分析了茉莉花释香的可能途径。
In this paper, the rel
【机 构】
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安徽农业大学!合肥230036,安徽农业大学!合肥230036
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2004年期
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