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农作物种植结构及种植面积的变化是影响化肥需求的基础性因素。本文在对中国各地区不同农作物种植面积、各农作物单位面积上不同化肥品种施用量变化分析的基础上，对中国各地区不同农作物化肥消费进行系统分析。本文所涉及的主要农作物和化肥品种有：农作物：早稻、晚稻、中稻(一季稻)、小麦、玉米；棉花；大豆；花生、油菜籽；甘蔗、甜菜；蔬菜；水果等。化肥品种：氮肥(尿素、碳铵)、磷肥(过磷酸钙)、钾肥(氯化钾)、复混肥(复合肥二铵、混配肥)。