【摘 要】
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阳春三月即公历四月,此时各种绿色蔬菜竞相上市,尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆,正是它们刚刚成熟、营养最佳,又鲜嫩美味最宜于品尝的时期。以下介绍几种豆类的营养供参
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阳春三月即公历四月,此时各种绿色蔬菜竞相上市,尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆,正是它们刚刚成熟、营养最佳,又鲜嫩美味最宜于品尝的时期。以下介绍几种豆类的营养供参考。蚕豆:健脑补钙,降脂防癌。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别
Spring March is the Gregorian calendar in April, when all kinds of green vegetables competed to market, especially the fresh beans in the broad beans, peas and peas, they just fresh, nutrition best, delicious and delicious the most appropriate tasting period. The following describes the nutrition of several beans for reference. Broad beans: brain calcium, lipid-lowering anti-cancer. Broad beans contain a large amount of protein, second only to soybeans in the daily consumption of beans, and the amino acid species is more complete, especially
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