吃饭是件快乐的事!

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lixuechao0926
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  妈妈们小时候恐怕都有被爸妈“逼食”的经历,但当自己成为妈妈后又要板着脸对孩子说:“快吃!”从现在开始,你可以用有趣的食物和餐具让孩子知道:吃饭是件快乐的事。
  
  全家亲什锦饭团
  
  用料:
  泰国香米饭1碗、盐2克、蜜豆、玉米粒各8克、大虾仁5个、色拉油、料酒、海苔各适量、火腿肠1/2根
  做法:
  1 虾仁洗净,加料酒、盐腌一刻钟后下沸水煮熟,捞出沥干切丁,红豆、玉米粒分别煮熟,火腿切出3片薄片,其余切丁。
  2 将所有材料放在大碗中搅匀。在模具中抹上色拉油,将饭团放入模具中压紧后倒出。用火腿片、蜜豆、玉米粒、海苔分别做嘴、眼睛、鼻子、耳朵即可。
  
  如何让宝宝快乐地吃饭?
  妈妈们还在追着孩子喂饭?由Corelle(康宁餐具)专为中国儿童推出的Corelle Disney系列儿童餐具会让宝宝追着饭碗跑!其外形采用最为人熟知的卡通形象——Mickey&Minnie设计出的各种可爱图案;材料则是最纯净的石英砂制成的玻璃,零毛细孔结构使其不会有细菌残留,符合美国FDA食品安全认证,光滑可爱又安全健康。孩子快乐吃饭,妈妈也更轻松!
  
  面包小鱼布丁
  
  用料:
  全麦面包15克、牛奶125毫升、鸡蛋1个、白糖、色拉油各适量、小鱼硅胶模型1个
  做法:
  1 全麦面包切丁,鸡蛋用打蛋器打散,再将面包丁与蛋液、牛奶、白糖充分搅拌均匀。
  2 在模具内涂抹上色拉油,将拌好的蛋液倒入模具再放入屉蒸,约蒸10分钟后倒出即可。
  小贴士:卡通布丁放在康宁迪士尼系列盘子里,有可爱的Mickey和Minnie相伴,宝宝怎会再拒绝早餐?硅胶模型还可以做慕斯、果冻、巧克力等,但一定要无毒无味。
  
  番茄小丸子
  
  用料:
  猪肉馅50克(略有肥肉)、番茄酱20毫升、水淀粉10克、葱末、姜末各少许、精盐、色拉油各适量
  做法:
  1 猪肉馅加盐、葱末、姜末、水淀粉搅成馅。锅内放清水,水开后将馅泥挤成丸子氽入锅内,浮起后立即捞出。
  2 锅内倒入少许油,烧至五成热时下入番茄酱、白糖熬煮3分钟成红汁,倒入丸子翻炒均匀后出锅装盘即可。
  小贴士:这道菜富含蛋白质等多种营养,味道也好。盛在印有Mickey的小碗里,用Minnie小叉子叉着吃,宝宝肯定爱到不行!
  
  红心闪闪
  
  用料:
  胡萝卜300克、鲜香菇3朵、虾仁20克、清水30毫升、水淀粉8克、椒盐、淀粉、色拉油各适量
  做法:
  1 胡萝卜蒸熟后打成糊,倒入少量色拉油揉捏至粘手;香菇洗净切丝,虾仁用料酒腌一刻钟后分别用沸水氽熟。
  2 胡萝卜糊放入模具中成型,入油锅中炸至微黄后装盘,放上香菇丝、虾仁。清水中加椒盐煮沸,加水淀粉勾芡,浇上即成。
  小贴士:胡萝卜化身母爱红心,融入康宁可爱餐盘,宝宝一边吃一边看着Mickey和Minnie玩耍,和它们一起享受成长的快乐!
  
  卡通造型幼儿仔面
  
  用料:
  小熊小狗造型幼儿仔面1包(40克)、开水150毫升
  做法:
  1 拆开包装后,将面条取出放入深碗中,剪开佐料包,将佐料均匀撇在面条上。
  2 在碗中加入150毫升开水后盖上盖子焖5分钟(或放在沸水中煮3分钟),即可食用。
  小贴士:卡通造型幼儿仔面(淘宝有售)里,由鱼虾、米粉制成的小狗头、小熊头,与康宁Disney小碗里眨巴着眼睛的小Minnie辉映成趣。吃到碗底还会看见Minnie的裙子,真想快快吃完!
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