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现下，在世界上从事金枪鱼养殖（主要为蓄养，以下均称为养殖）的地区和国家有：从事大西洋蓝鳍金枪鱼养殖的地中海地区（西班牙、意大利、突尼斯、马耳他、土耳其等8个地中海沿岸国参与）；从事马苏金枪鱼养殖的澳大利亚；从事太平洋蓝鳍金枪鱼养殖的墨西哥和日本（从2007年起捷足先登已从蓄养逐渐转向全人工养殖）。据不完全统计，2005年世界金枪鱼养殖产量约为35800t，其中地中海的为18000t，