【摘 要】
：
对米曲霉菌种F-81所产中性蛋白酶的提取及部分性质进行了研究。结果表明:硫酸铵分级沉淀的饱和浓度范围为40%~80%;该中性蛋白酶的最适作用温度为60℃,最适pH值为7.0。40℃下
【机 构】
：
福建师范大学福清分校生物与化学工程系
【基金项目】
：
福建省教育厅B类科研项目(闽教办科[2006]33号)
论文部分内容阅读
对米曲霉菌种F-81所产中性蛋白酶的提取及部分性质进行了研究。结果表明:硫酸铵分级沉淀的饱和浓度范围为40%~80%;该中性蛋白酶的最适作用温度为60℃,最适pH值为7.0。40℃下酶稳定性较好,60℃下处理20 min,粗酶中几乎检测不到酶活力;中性蛋白酶pH稳定范围为6.0~8.0。Km值为2.84 mg/mL;最大反应速度Vmax为0.32 mg/(min.mL)。Mg2+对酶活有激活作用,Cu2+、Fe3+、Zn2+、Mn2+不同程度抑制酶活性,其中Cu2+、Fe3+强烈抑制酶活性。
其他文献
现代社会对生命权价值的最大挑战之一就是死刑冤错案的出现。死刑冤错案的出现与立法机关、行政机关及司法机关未妥当履行保护生命权的宪法义务密切相关。应当通过树立尊重生
抑肽酶是一种丝氨酸蛋白酶抑制剂,它形成抑肽酶—蛋白酶复合物,可抑制胰蛋白酶、纤溶酶和组织及血浆中的激肽释放酶等.大量临床研究表明,大剂量抑肽酶可明显减少体外循环术后
目的评估2014年4月中国(不包括香港、澳门和台湾地区)突发公共卫生事件及需要关注的传染病风险。方法根据全国突发公共卫生事件报告及重点传染病监测等各种监测资料和部门通
汉唐以来的我国砖石拱顶建筑在宋元之交发生了结构上质的变化,元明则是砖石拱顶建筑的发展高峰期,有关其成因及结构嬗变因素一直是中国建筑史上颇有争议的命题。本文以元明时
为了优化生姜精油的提取工艺,采用纤维素酶作用于生姜提取生姜精油,探讨酶解时间、酶解温度、酶解pH和酶用量对生姜精油提取率的影响。结果表明,纤维素酶作用能显著提高生姜
本文对印刷技术的发展进行了回顾与展望。从单纯的技术角度，印刷可以定义为是通过选择性添加适当物质的方法将拟表达的信息、内容或功能呈现在适当载体上的过程，属于典型的
文章以暨南大学图书馆为例,通过介绍暨南大学图书馆建立在新媒体环境下的入馆教育模式及运行现状,以及活动启示,为我国高校图书馆开展新生教育提供借鉴。
<正> 全国"主要资本主义国家近代化的道路与特点"学术讨论会于1983年10月16日至21日在郑州举行.这次讨论会是由《历史研究》杂志社和郑州大学历史系联合主办的,来自全国26个
风水与地理学有密切的关系,但不等同。风水是从相地术、对山川形态的崇拜和迷信中发展起来的,风水中的形家学派与理气学派都对风水的形成起了重大的作用,但为风水的地理学基