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蔬菜水果,是绿的营养价值高,还是红的营养价值高,一直是人们感到疑惑的问题.对此,德国专家提出了他们的研究成果.
蔬菜水果的颜色与营养有讲究
【摘 要】
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蔬菜水果,是绿的营养价值高,还是红的营养价值高,一直是人们感到疑惑的问题.对此,德国专家提出了他们的研究成果.
【机 构】
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河北省枣强县流常科普协会
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2001年6期
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