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来源 :食品工业科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
应用传质双膜理论探讨了二碳饱充过程吸收CO2的宏观动力学特征。二碳饱充过程是复杂的化学吸收,其核心反应是不可逆瞬间反应。实验研究表明,饱充温度对吸收速率没有影响,窑气浓
【作 者】
:
张思原
郭海蓉
邓立高
【机 构】
:
广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2008年8期
【关键词】
:
二碳饱充
动力学
蔗汁
second carbonation dynamics sugar juice
【基金项目】
:
基金项目:广西青年科学基金项目资助(桂科青0229004).
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