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关文强博士是国家农产品保鲜工程技术研究中心副研究员，《保鲜与加工》杂志责任编辑，因为坚信“知识改变命运”，他走出家乡，考大学、读研究生、攻博士学位，现在已经是农产品保鲜研究领域的佼佼者。
情牵奥运圣火 传播保鲜精神——记奥运会火炬手关文强
【摘 要】
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关文强博士是国家农产品保鲜工程技术研究中心副研究员，《保鲜与加工》杂志责任编辑，因为坚信“知识改变命运”，他走出家乡，考大学、读研究生、攻博士学位，现在已经是农产品保鲜研
【机 构】
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《保鲜与加工》编辑部
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2008年5期
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