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“中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员 周卓诚 微博签约自媒体”是博主“开水族馆的生物男”的微博认证。2014年，周卓诚所在的“两江中国原生”作为一个整体加入了中国渔业协会，作为“两江中国原生”的客座专家的他受聘成为新成立的专委会的主任委员，主要负责野外项目的统筹协调以及带队科考等工作。而新浪微博，既是周卓诚展示自我、分享科研工作和日常生活的平台，也是与不同领域的朋友们沟通、获取信息的渠道。
开通微博的这几年间，周卓诚一直致力于为广大网友普及鱼类知识，他能轻松地分辨出中国90%以上的淡水鱼，甚至从鱼骨就能判断出这条鱼的种类。提及选择微博这一网络社交平台的原因，周卓诚笑着说道：“这是被夫人‘逼’的。我有几年工作太忙，连论坛都没有时间玩。夫人觉得我这样远离网络是不合适的，所以安利我来新浪微博交流鱼类学知识。我上了微博之后，很快发现大家比起了解鱼类分类，更喜欢询问‘能好怎’，即‘能不能吃、好不好吃、怎么吃’。作为一枚吃货，我非常愿意和大家分享海鲜美食。感谢微博这个集结了天南地北各路人马的开阔平台，让我有缘结交了志同道合的朋友，并获得了研究工作所需的大量一手的鱼类及其他物种的资源物种信息。微博让我受益匪浅。”
迄今为止，“开水族馆的生物男”粉丝数量已经超过了500万，最近30天发布的微博的日阅读数增量高达100万+，是一位名副其实的网络科普“大V”，在微博上，他被粉丝们亲切地称为“开水哥”。
周卓诚从小起就非常喜欢研究各类生物，特别是水生物，并以此作为毕生的理想。年幼的他摸遍了杭州的池塘，种类繁多的鱼虾是他的玩伴。并且他的这一爱好也得到了父母的支持和鼓励。“小时候能有这样支持孩子亲近大自然、不反对玩乐的家长，同学里只有我是独一份。同时，在植物园工作的外婆也给予了我很多帮助，是我生物知识的启蒙老师。”他自豪地说。
中学时代，周卓诚就已经热衷于在网上和大家分享鱼类学知识，并逐渐积累了一些名气。90年代末00年代初期，他担任了国内多数中文鱼类论坛的版主或超版，将自己所学所得更有效率地分享出去是他的志向和乐趣。
上大学前，周卓诚自学完成了鱼类学相关的基础知识及系统的分类学博物学知识，也做了许多关于基础鱼类学的研究与实践，例如去野外进行资源调查、物种收集分类等。高中毕业，他如愿考入了浙江大学动物科学专业，开始了更加系统地学习专业知识，大学时期他还负责基础科研的野外调查标本征集工作，每年承担着几个甚至十几个重大项目的调研任务。本科毕业后，为了让自己更全面的了解从小就喜欢的水生物，周卓诚选择去国立台南大学深造，就读生物科技专业。“生物科技偏向于分子生物学以及相关应用，导师是多年科研合作的好友。与其说是求学，其实更像是交流。”
2011年，周卓诚开通微博，给自己取名为“开水族馆的生物男”。这个名字并无复杂深意，主要是在论坛上用了十多年的ID“生物男”已被注册，加上他的梦想就是开个自己的水族馆，家里也有个鱼房用于饲养有待研究的鱼类。所以“开水族馆的生物男”就被沿用至今。开通微博没多久，早年间各个原生鱼论坛的鱼友发现并开始关注周卓诚的微博，之后越来越多水生生物的爱好者在微博上与他交流互动。“一开始积累了几千粉丝，然后因为识骨辨鱼、发表专业观点以及生物学科普被大家熟识，粉丝队伍也逐渐庞大了起来。我持续性地输出鱼类学知识，尽量让枯燥的分类学知识接些地气；我分享科考日常，让网友们认识到科研项目也可以有意思、苦中作乐，同时也会针砭时弊对于除科研之外的一些时事发表我自己的看法。我一直都努力把完整、真实的我呈现在网路上，网上的我是怎样的，网下的我也是一样，我喜欢旅行、喜欢抓鱼、喜欢跟朋友们吃吃吃，还喜欢跟各地的粉丝聚会happy。可能我有时候的分享还算有意思吧，所以不少粉丝也愿意点开我的微博来与我交流，真的感谢大家能够喜欢我。当初刚上微博那阵子，我只是把微博当做一个可以跟朋友们直话直说的交流地，压根儿没想过会有现在这么多粉丝。”他坦言。
在微博普及鱼类知识的过程中，最让周卓诚感动的是热心网友们对科研工作的支持。他说：“随着时代的进步、气候及环境的变化，很多鱼类资源的分布现状与过去已大不相同，如果没有持续性地开展资源调查，那么，做某一种或几种水生生物的临时采集项目时，往往容易耗费大量精力还求无所得。然而，有了微博这一可以实时互动广泛传播的渠道，科研上遇到的瓶颈常在不经意间迎刃而解。网友们的提问相当于给出了大量珍贵的一手资料，极大的丰富了我们的调查信息。甚至还有热心的网友给我们寄样本，亲自带我们采集，参与报名我们的科考志愿者，为我们的基础生物学研究做出了重要贡献。上微博的7年里，累计有300多位网友参与了我们的科考行程，真的是收获满满。”
《中华儿女》：您的微博内容是如何从科普鱼类知识过渡到为网友介绍美食的？
周卓诚：在回答網友疑惑、交流鱼类知识的时候我发现，大家对于鱼类本身的兴趣远不及‘这鱼能不能吃’、‘好不好吃’、‘怎样吃’。我自己本身也是个吃货，也很愿意去分享。所以在介绍‘这鱼叫XXX名字’之外，也开始跟大家聊海鲜美食。由于我常年在全国各地科考，深入乡村进行资源调查，以及在项目开展中往往需要与当地的一些科研、林业、农业等机构进行对接，使得我对于农业相关领域极为熟悉。而且民以食为天嘛，既然跑了那么多地方尝了那么多特色的好东西，当然会想着要分享出来啦。
《中华儿女》：今年您开了一家自己的网店“开水优选”卖各类美食，请问您开网店的理由是什么？ 周卓诚：“开水优选”是5月15日正式开业的。我自己也做了很长时间的斟酌以及内心拉锯。公益性的推荐我做了许多年，但越往后遇到的瓶颈越大。部分粉丝不理解，认为我只会推荐有利益往来的店家，另一方面，我推荐的部分店家积累了一定顾客群体之后忘了初心，不再薄利多销，不仅损害了消费者的利益，也有损于我的个人信誉。最后我发现，想要对商家做出足够的约束，坚持优质并且良心价，只有自己不忘初心亲自下场才有可能性。
《中华儿女》：开网店您都做了哪些具体的努力？
周卓诚：首先，我对原有置顶推荐的商家进行了深度筛选，留下生产厂商跟一级进口商，剔除了价格不占优势的二道贩子；然后直接对接头部厂商、一级进口商，由知名网商企业的采购负责人对接并进一步选品；最后在优化供应链的同时由专业的价控团队确保我们的产品价格具备足够的优势。
《中华儿女》：对于网络上的质疑之声，您是怎样看待的？
周卓诚：质疑得看具体方向。首先得感谢这些年大众对于知识付费的宽容态度，对于“搞科研的为什么还去赚钱”这一类的问题，当下真的是相当宽容。但不忘初心坚持做好自己的科研本职工作还是最重要的。对于质疑，我抱着感激的态度，每一个质疑声都是鞭策我前进的动力，我们时刻在调整优化自己的运营团队以及选品，坚持网红店良心价就是对质疑最好的回应。我用更好的产品，将更多质疑声转化为对产品的称赞声和信赖，是我接下来，不，一直都会为之努力的。
《中华儿女》：您认为现如今网络“科普大V”应该承担起怎样的社会责任？
周卓诚：在自己专业领域内，面对新发生的公众舆论事件，力所能及的在允许范围内，最大程度的解读内涵的知识点，破除谣言的同时也做好舆论监督的作用。通过网络赚到的钱也可以拿出部分用于反哺科学研究，事实上我已经坚持贴补科研10余年。我自己以及我们机构签约的科普博主依然会坚持不收费的模式，同时也会留出更多时间参与各地的公益科普活动和助农扶贫活动。良心价卖产品的费用已经足够让我们的机构以及科研项目良好运作。
《中华儿女》：除了在微博上进行知识科普、线上开店，未来您还有怎样的计划？
周卓诚：依然是不忘本职工作，保质保量地完成承接的基礎科研任务，今年还有一带一路的基础生物学调研工作在开展。我还打算从营收里拿出部分作为基金，赞助年轻生物学者的基础研究工作，为科研出更多的力。此外我想把退休建水生物博物馆的计划提前，争取在2020年就能跟大家见面。
开通微博的这几年间，周卓诚一直致力于为广大网友普及鱼类知识，他能轻松地分辨出中国90%以上的淡水鱼，甚至从鱼骨就能判断出这条鱼的种类。提及选择微博这一网络社交平台的原因，周卓诚笑着说道：“这是被夫人‘逼’的。我有几年工作太忙，连论坛都没有时间玩。夫人觉得我这样远离网络是不合适的，所以安利我来新浪微博交流鱼类学知识。我上了微博之后，很快发现大家比起了解鱼类分类，更喜欢询问‘能好怎’，即‘能不能吃、好不好吃、怎么吃’。作为一枚吃货，我非常愿意和大家分享海鲜美食。感谢微博这个集结了天南地北各路人马的开阔平台，让我有缘结交了志同道合的朋友，并获得了研究工作所需的大量一手的鱼类及其他物种的资源物种信息。微博让我受益匪浅。”
迄今为止，“开水族馆的生物男”粉丝数量已经超过了500万，最近30天发布的微博的日阅读数增量高达100万+，是一位名副其实的网络科普“大V”，在微博上，他被粉丝们亲切地称为“开水哥”。
架起“鱼类知识”与“网络”的桥梁
周卓诚从小起就非常喜欢研究各类生物，特别是水生物，并以此作为毕生的理想。年幼的他摸遍了杭州的池塘，种类繁多的鱼虾是他的玩伴。并且他的这一爱好也得到了父母的支持和鼓励。“小时候能有这样支持孩子亲近大自然、不反对玩乐的家长，同学里只有我是独一份。同时，在植物园工作的外婆也给予了我很多帮助，是我生物知识的启蒙老师。”他自豪地说。
中学时代，周卓诚就已经热衷于在网上和大家分享鱼类学知识，并逐渐积累了一些名气。90年代末00年代初期，他担任了国内多数中文鱼类论坛的版主或超版，将自己所学所得更有效率地分享出去是他的志向和乐趣。
上大学前，周卓诚自学完成了鱼类学相关的基础知识及系统的分类学博物学知识，也做了许多关于基础鱼类学的研究与实践，例如去野外进行资源调查、物种收集分类等。高中毕业，他如愿考入了浙江大学动物科学专业，开始了更加系统地学习专业知识，大学时期他还负责基础科研的野外调查标本征集工作，每年承担着几个甚至十几个重大项目的调研任务。本科毕业后，为了让自己更全面的了解从小就喜欢的水生物，周卓诚选择去国立台南大学深造，就读生物科技专业。“生物科技偏向于分子生物学以及相关应用，导师是多年科研合作的好友。与其说是求学，其实更像是交流。”
2011年，周卓诚开通微博，给自己取名为“开水族馆的生物男”。这个名字并无复杂深意，主要是在论坛上用了十多年的ID“生物男”已被注册，加上他的梦想就是开个自己的水族馆，家里也有个鱼房用于饲养有待研究的鱼类。所以“开水族馆的生物男”就被沿用至今。开通微博没多久，早年间各个原生鱼论坛的鱼友发现并开始关注周卓诚的微博，之后越来越多水生生物的爱好者在微博上与他交流互动。“一开始积累了几千粉丝，然后因为识骨辨鱼、发表专业观点以及生物学科普被大家熟识，粉丝队伍也逐渐庞大了起来。我持续性地输出鱼类学知识，尽量让枯燥的分类学知识接些地气；我分享科考日常，让网友们认识到科研项目也可以有意思、苦中作乐，同时也会针砭时弊对于除科研之外的一些时事发表我自己的看法。我一直都努力把完整、真实的我呈现在网路上，网上的我是怎样的，网下的我也是一样，我喜欢旅行、喜欢抓鱼、喜欢跟朋友们吃吃吃，还喜欢跟各地的粉丝聚会happy。可能我有时候的分享还算有意思吧，所以不少粉丝也愿意点开我的微博来与我交流，真的感谢大家能够喜欢我。当初刚上微博那阵子，我只是把微博当做一个可以跟朋友们直话直说的交流地，压根儿没想过会有现在这么多粉丝。”他坦言。
在微博普及鱼类知识的过程中，最让周卓诚感动的是热心网友们对科研工作的支持。他说：“随着时代的进步、气候及环境的变化，很多鱼类资源的分布现状与过去已大不相同，如果没有持续性地开展资源调查，那么，做某一种或几种水生生物的临时采集项目时，往往容易耗费大量精力还求无所得。然而，有了微博这一可以实时互动广泛传播的渠道，科研上遇到的瓶颈常在不经意间迎刃而解。网友们的提问相当于给出了大量珍贵的一手资料，极大的丰富了我们的调查信息。甚至还有热心的网友给我们寄样本，亲自带我们采集，参与报名我们的科考志愿者，为我们的基础生物学研究做出了重要贡献。上微博的7年里，累计有300多位网友参与了我们的科考行程，真的是收获满满。”
从“介绍海鲜美食”转型到“开网店”
《中华儿女》：您的微博内容是如何从科普鱼类知识过渡到为网友介绍美食的？
周卓诚：在回答網友疑惑、交流鱼类知识的时候我发现，大家对于鱼类本身的兴趣远不及‘这鱼能不能吃’、‘好不好吃’、‘怎样吃’。我自己本身也是个吃货，也很愿意去分享。所以在介绍‘这鱼叫XXX名字’之外，也开始跟大家聊海鲜美食。由于我常年在全国各地科考，深入乡村进行资源调查，以及在项目开展中往往需要与当地的一些科研、林业、农业等机构进行对接，使得我对于农业相关领域极为熟悉。而且民以食为天嘛，既然跑了那么多地方尝了那么多特色的好东西，当然会想着要分享出来啦。
《中华儿女》：今年您开了一家自己的网店“开水优选”卖各类美食，请问您开网店的理由是什么？ 周卓诚：“开水优选”是5月15日正式开业的。我自己也做了很长时间的斟酌以及内心拉锯。公益性的推荐我做了许多年，但越往后遇到的瓶颈越大。部分粉丝不理解，认为我只会推荐有利益往来的店家，另一方面，我推荐的部分店家积累了一定顾客群体之后忘了初心，不再薄利多销，不仅损害了消费者的利益，也有损于我的个人信誉。最后我发现，想要对商家做出足够的约束，坚持优质并且良心价，只有自己不忘初心亲自下场才有可能性。
《中华儿女》：开网店您都做了哪些具体的努力？
周卓诚：首先，我对原有置顶推荐的商家进行了深度筛选，留下生产厂商跟一级进口商，剔除了价格不占优势的二道贩子；然后直接对接头部厂商、一级进口商，由知名网商企业的采购负责人对接并进一步选品；最后在优化供应链的同时由专业的价控团队确保我们的产品价格具备足够的优势。
《中华儿女》：对于网络上的质疑之声，您是怎样看待的？
周卓诚：质疑得看具体方向。首先得感谢这些年大众对于知识付费的宽容态度，对于“搞科研的为什么还去赚钱”这一类的问题，当下真的是相当宽容。但不忘初心坚持做好自己的科研本职工作还是最重要的。对于质疑，我抱着感激的态度，每一个质疑声都是鞭策我前进的动力，我们时刻在调整优化自己的运营团队以及选品，坚持网红店良心价就是对质疑最好的回应。我用更好的产品，将更多质疑声转化为对产品的称赞声和信赖，是我接下来，不，一直都会为之努力的。
《中华儿女》：您认为现如今网络“科普大V”应该承担起怎样的社会责任？
周卓诚：在自己专业领域内，面对新发生的公众舆论事件，力所能及的在允许范围内，最大程度的解读内涵的知识点，破除谣言的同时也做好舆论监督的作用。通过网络赚到的钱也可以拿出部分用于反哺科学研究，事实上我已经坚持贴补科研10余年。我自己以及我们机构签约的科普博主依然会坚持不收费的模式，同时也会留出更多时间参与各地的公益科普活动和助农扶贫活动。良心价卖产品的费用已经足够让我们的机构以及科研项目良好运作。
《中华儿女》：除了在微博上进行知识科普、线上开店，未来您还有怎样的计划？
周卓诚：依然是不忘本职工作，保质保量地完成承接的基礎科研任务，今年还有一带一路的基础生物学调研工作在开展。我还打算从营收里拿出部分作为基金，赞助年轻生物学者的基础研究工作，为科研出更多的力。此外我想把退休建水生物博物馆的计划提前，争取在2020年就能跟大家见面。