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＂何谓寻味＂？寻觅美食的过程,其实就是＂寻味＂。古语云＂食无定味,适口者珍＂,在这新的原料、新的调料、新的技法层出不穷的今天,如何寻味呢？
寻味·知新——雀巢专业餐饮2010年春夏菜品趋势发布
【摘 要】
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＂何谓寻味＂？寻觅美食的过程,其实就是＂寻味＂。古语云＂食无定味,适口者珍＂,在这新的原料、新的调料、新的技法层出不穷的今天,如何寻味呢？
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年7期
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