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温暖的春季是万物复苏的季节，人体的阳气也随着气候的变化开始生发、蒸腾，人们多将从立春至立夏的三月称为“阳春j三月”，“阳春”二字体现春季温暖、春光明媚的同时，也体现了春季与阳气密不可分的联系，古人更是有着“春夏养阳”的说法。养生应当顺应四时节气，从立春到立夏这三个月的时间我们到底该如何调理身体？我们所熟悉的春季养生观念中又存在哪些养生误区呢？
受访专家
张声生
首都医科大学附属北京中医医院消化中心（脾胃病中心/脾胃病科）主任，主任医师、教授、博士生导师（首都医科大学及北京中医药大学博士生导师）。擅长治疗疑难胃肠病（慢性萎缩性胃炎癌前病变、胃肠癌、溃疡性结肠炎、胃食管反流病），功能性胃肠疾病（消化不良、肠易激综合征），肝胆病（脂肪肝、慢性胆囊炎、非传染性肝硬化腹水），中医病证（胃痛、便秘、泄泻、虚证调理、疲劳调理等）。
门诊时间：周二下午（脾胃病中心），周三下午（名医馆）
春气补肝就万事大吉了吗？
春季在脏腑上与“肝”相对应，这点大家都不陌生。很多人都有在春季喝菊花等花茶来养肝调肝、应季养生的习惯。专家却告诉我们，这样做并不科学。春季除了要调肝，更需要兼顾补脾，调肝和补脾是密不可分的。
在中医的理论中，整体观念十分重要，脏腑之间有着非常丰富、紧密的联系，不能孤立的去看待某一个脏腑。
《金匮要略》里有着这样的说法：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾”。这就是说，一个好的医生，看到病人病症来源于肝，应当知道肝的病变会影响到脾的气机功能，所以应该趁疾病还未影响到脾的时候，在治疗肝病的同时预防性地补养脾脏。这既体现了中医“治未病”的思想，更体现了中医的整体观念，肝和脾有着密不可分的联系。张主任通过临床研究也发现，肝和脾互相影响，如果肝功能不好，也会影响脾的健康。
现代人生活压力大，生活节奏不规律，情绪波动剧烈，很多人都在脾胃方面存在一些问题，而这些病证，不仅仅是脾胃本身受到损害所致，肝病在其中的影响不可忽视。张主任的脾胃病研究团队曾针对腹泻型肠易激综合征在中医证候中的特点，研究了多家医院的360个病例，结果发现在肠易激综合征中比例最多的证型是肝郁脾虚。
我们该如何自我判断呢？
肝郁脾虚证往往有着如下的表现：南于肝郁多伴有气滞、气机不畅，这便容易出现胸胁胀满、疼痛；脾虚多会造成身体闲顿、倦怠、情志抑郁、善太息；肝郁脾虚，消化功能多有下降，这就造成了纳差食少，很多人伴随着情绪波动往往会不思饮食；而脾虚易造成腹胀，肝郁气滞，气机推动不利，这就造成了便溏，故这些患者总会感觉排便不尽；而反映在舌象上，脾虚的人舌体多是胖大的，而舌头边尖、…现齿痕则是另一种脾虚的典型表现。
针对肝郁脾虚，我们就需要肝脾同调，这就需要健脾、疏肝二者同时进行。
对于如何健脾的问题，张主任推荐了《丹溪心法》中的痛泻要方。
[药材]
白术、芍药、陈皮、防风
[方义]
痛泻要方以苦、甘温的白术为君药，补脾、燥湿、益气；配上性味酸寒，可以柔肝缓急的芍药作为臣药；佐以辛苦而溫，擅于理气、燥湿、导滞的陈皮；升阳止泻、引药入脾的防风。这四位药相配，补脾燥湿方可止泻，柔肝理气方可止痛，使得脾健肝柔，病证自消。
[主治]脾虚肝旺之痛泻。肠鸣腹痛、大便泄泻、泻必腹痛、泻后痛缓、舌苔薄白。
[功用]抑肝扶脾。
针对春季疏肝调肝，专家推荐了《伤寒论》中的四逆散。
[药材]
柴胡、白芍、枳实、甘草
[方义]
以善于升发阳气、疏肝解郁的柴胡为君药；配上善于敛阴养血的白芍作为臣药，发挥其柔肝缓急的功效；佐以枳实理气导滞，枳实与白芍相配又能理气和血，使气血调和；最后配甘草以益脾和中、缓急止痛、调和诸药。
[功用]疏肝解郁。
[注意]服用此方前，需请医生诊断，根据自身情况，合理用药。有什么适宜春季养生的饮食、起居方法？
健脾吃香椿
香椿是一种春天常见的应季蔬菜，口感甚佳，因会散发特殊的香气而可以增加食欲，曾为皇室贡品，被誉为“春天的御用蔬菜”。但香椿能成为贡品绝不仅仅只是因其香甜的口感。香椿性凉，入脾、胃、肺、大肠经，具有健脾开胃、理气消食，清热解毒的功效，非常适合在春季食用。现代西医研究还表明香椿富含钾、钙、镁等微量元素，B族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅，具有非常高的营养价值。很多人担心香椿中含有硝酸盐，食用可能会引起中毒。张主任告诉我们，如果合理处理、合理搭配，以香椿来作为食疗是没有问题的。
研究还发现，香椿中含有抑制多种致病菌的成分，尤其富含能够抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，还有相当丰富的多酚类抗氧化成分，对慢性疾病能够起到一定的调理作用。
[食用窍门]香椿储存时间短，尽量选择三月至四月中上旬之间这段时间的香椿，其质感较为鲜嫩，功效较为显著，吃起来也不失美味，还更安全。食用香椿之前注意要先焯水，焯水一分钟能去掉香椿中三分之二的硝酸盐。
[经典搭配]香椿配豆嘴
香椿的最佳搭配是豆嘴。豆嘴有健脾养肝、抗病毒的功效，含丰富的维生素C、维生素B2以及蛋白质。其中维生素C具有抗氧化性，能够阻断香椿中的硝酸盐与血液中血红蛋白的结合，从而阻止可能造成的组织缺氧性坏死的情况发生。这二者搭配不但可以增加食物的口感，还可以确保饮食的安全性，更能提升食疗的功效。
早春吃韭菜
春季是阳气升发的季节，肝脏恰好有生发、调达的作用。《本草拾遗》中对韭菜的描述，“温中、下气、补虚、调和脏腑、令人能食、益阳、止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”，所以张主任建议早春可以适当的吃点韭菜，虽然味道冲了些，但有助于人体阳气的升发。
晚春吃菠菜
为了防止春季阳气生发过盛而导致的肝阳上亢，张主任建议在晚春时节可以适当地食用一些菠菜，可以达到滋阴养血、阴平阳秘的功效。
饭前饮茶疏肝郁
除了应季蔬菜以外，饭前喝一杯花茶也是一种春季养生的好习惯。
月季茉莉花茶
[食材]
月季花5片、茉莉花5～10颗
[做法]将新鲜的月季花和茉莉花洗干净，加热水冲泡饮用即可。
[方义]月季花入肝经，性味甘淡平，可以活血调经、疏肝解郁、消肿解毒。对于轻度胸腹胀痛、肝郁血滞的患者都有很好的调理效果。茉莉花归肝、脾胃经，性味辛甘，有强心益肝、温中和胃、理气安神的作用。
巧制花枕安睡眠
合欢花枕头
合欢花归心、肝经，性味甘平，有安神解郁、活血消肿的功效，主治忿怒忧郁、烦躁不眠、血瘀肿痛。张主任推荐将合欢花做成枕头，先将合欢花晒干，再加入些荞麦做成枕芯，有安神助眠、清肝火的益处。
腹式呼吸显神通
俗话说“春困秋乏”，春天人们常常倦怠懒言，张主任告诉我们，其实出门适度运动往往更有助于我们的身体健康。中医认为肝经与情志的联系最为紧密，疏肝解郁最主要的就是亲近自然，这样有利于保持愉悦的心情。但如果你是忙碌的上班族，或者你需要带孙子、孙女，又或者你每天忙于家中琐事没有机会经常出门，建议在家里放一些溪水、鸟鸣、春风、海浪的音乐，一边听一边用腹式呼吸法深呼吸，可放松心情，更能疏肝解郁。
腹式呼吸的方法
双脚与肩同宽，自由呼吸。
双手轻按腹部，吐气时收腹。
吐出一半腹部气体，憋气5秒后继续将剩余气体吐出。
吸气鼓肚子，气沉丹田。
慢慢呼吸，恢复到自由状态。
[建议]根据自己的身体情况，一套操做3～5次。
（编辑车翀）
受访专家
张声生
首都医科大学附属北京中医医院消化中心（脾胃病中心/脾胃病科）主任，主任医师、教授、博士生导师（首都医科大学及北京中医药大学博士生导师）。擅长治疗疑难胃肠病（慢性萎缩性胃炎癌前病变、胃肠癌、溃疡性结肠炎、胃食管反流病），功能性胃肠疾病（消化不良、肠易激综合征），肝胆病（脂肪肝、慢性胆囊炎、非传染性肝硬化腹水），中医病证（胃痛、便秘、泄泻、虚证调理、疲劳调理等）。
门诊时间：周二下午（脾胃病中心），周三下午（名医馆）
春气补肝就万事大吉了吗？
春季在脏腑上与“肝”相对应，这点大家都不陌生。很多人都有在春季喝菊花等花茶来养肝调肝、应季养生的习惯。专家却告诉我们，这样做并不科学。春季除了要调肝，更需要兼顾补脾，调肝和补脾是密不可分的。
在中医的理论中，整体观念十分重要，脏腑之间有着非常丰富、紧密的联系，不能孤立的去看待某一个脏腑。
《金匮要略》里有着这样的说法：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾”。这就是说，一个好的医生，看到病人病症来源于肝，应当知道肝的病变会影响到脾的气机功能，所以应该趁疾病还未影响到脾的时候，在治疗肝病的同时预防性地补养脾脏。这既体现了中医“治未病”的思想，更体现了中医的整体观念，肝和脾有着密不可分的联系。张主任通过临床研究也发现，肝和脾互相影响，如果肝功能不好，也会影响脾的健康。
现代人生活压力大，生活节奏不规律，情绪波动剧烈，很多人都在脾胃方面存在一些问题，而这些病证，不仅仅是脾胃本身受到损害所致，肝病在其中的影响不可忽视。张主任的脾胃病研究团队曾针对腹泻型肠易激综合征在中医证候中的特点，研究了多家医院的360个病例，结果发现在肠易激综合征中比例最多的证型是肝郁脾虚。
我们该如何自我判断呢？
肝郁脾虚证往往有着如下的表现：南于肝郁多伴有气滞、气机不畅，这便容易出现胸胁胀满、疼痛；脾虚多会造成身体闲顿、倦怠、情志抑郁、善太息；肝郁脾虚，消化功能多有下降，这就造成了纳差食少，很多人伴随着情绪波动往往会不思饮食；而脾虚易造成腹胀，肝郁气滞，气机推动不利，这就造成了便溏，故这些患者总会感觉排便不尽；而反映在舌象上，脾虚的人舌体多是胖大的，而舌头边尖、…现齿痕则是另一种脾虚的典型表现。
针对肝郁脾虚，我们就需要肝脾同调，这就需要健脾、疏肝二者同时进行。
对于如何健脾的问题，张主任推荐了《丹溪心法》中的痛泻要方。
[药材]
白术、芍药、陈皮、防风
[方义]
痛泻要方以苦、甘温的白术为君药，补脾、燥湿、益气；配上性味酸寒，可以柔肝缓急的芍药作为臣药；佐以辛苦而溫，擅于理气、燥湿、导滞的陈皮；升阳止泻、引药入脾的防风。这四位药相配，补脾燥湿方可止泻，柔肝理气方可止痛，使得脾健肝柔，病证自消。
[主治]脾虚肝旺之痛泻。肠鸣腹痛、大便泄泻、泻必腹痛、泻后痛缓、舌苔薄白。
[功用]抑肝扶脾。
针对春季疏肝调肝，专家推荐了《伤寒论》中的四逆散。
[药材]
柴胡、白芍、枳实、甘草
[方义]
以善于升发阳气、疏肝解郁的柴胡为君药；配上善于敛阴养血的白芍作为臣药，发挥其柔肝缓急的功效；佐以枳实理气导滞，枳实与白芍相配又能理气和血，使气血调和；最后配甘草以益脾和中、缓急止痛、调和诸药。
[功用]疏肝解郁。
[注意]服用此方前，需请医生诊断，根据自身情况，合理用药。有什么适宜春季养生的饮食、起居方法？
健脾吃香椿
香椿是一种春天常见的应季蔬菜，口感甚佳，因会散发特殊的香气而可以增加食欲，曾为皇室贡品，被誉为“春天的御用蔬菜”。但香椿能成为贡品绝不仅仅只是因其香甜的口感。香椿性凉，入脾、胃、肺、大肠经，具有健脾开胃、理气消食，清热解毒的功效，非常适合在春季食用。现代西医研究还表明香椿富含钾、钙、镁等微量元素，B族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅，具有非常高的营养价值。很多人担心香椿中含有硝酸盐，食用可能会引起中毒。张主任告诉我们，如果合理处理、合理搭配，以香椿来作为食疗是没有问题的。
研究还发现，香椿中含有抑制多种致病菌的成分，尤其富含能够抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，还有相当丰富的多酚类抗氧化成分，对慢性疾病能够起到一定的调理作用。
[食用窍门]香椿储存时间短，尽量选择三月至四月中上旬之间这段时间的香椿，其质感较为鲜嫩，功效较为显著，吃起来也不失美味，还更安全。食用香椿之前注意要先焯水，焯水一分钟能去掉香椿中三分之二的硝酸盐。
[经典搭配]香椿配豆嘴
香椿的最佳搭配是豆嘴。豆嘴有健脾养肝、抗病毒的功效，含丰富的维生素C、维生素B2以及蛋白质。其中维生素C具有抗氧化性，能够阻断香椿中的硝酸盐与血液中血红蛋白的结合，从而阻止可能造成的组织缺氧性坏死的情况发生。这二者搭配不但可以增加食物的口感，还可以确保饮食的安全性，更能提升食疗的功效。
早春吃韭菜
春季是阳气升发的季节，肝脏恰好有生发、调达的作用。《本草拾遗》中对韭菜的描述，“温中、下气、补虚、调和脏腑、令人能食、益阳、止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”，所以张主任建议早春可以适当的吃点韭菜，虽然味道冲了些，但有助于人体阳气的升发。
晚春吃菠菜
为了防止春季阳气生发过盛而导致的肝阳上亢，张主任建议在晚春时节可以适当地食用一些菠菜，可以达到滋阴养血、阴平阳秘的功效。
饭前饮茶疏肝郁
除了应季蔬菜以外，饭前喝一杯花茶也是一种春季养生的好习惯。
月季茉莉花茶
[食材]
月季花5片、茉莉花5～10颗
[做法]将新鲜的月季花和茉莉花洗干净，加热水冲泡饮用即可。
[方义]月季花入肝经，性味甘淡平，可以活血调经、疏肝解郁、消肿解毒。对于轻度胸腹胀痛、肝郁血滞的患者都有很好的调理效果。茉莉花归肝、脾胃经，性味辛甘，有强心益肝、温中和胃、理气安神的作用。
巧制花枕安睡眠
合欢花枕头
合欢花归心、肝经，性味甘平，有安神解郁、活血消肿的功效，主治忿怒忧郁、烦躁不眠、血瘀肿痛。张主任推荐将合欢花做成枕头，先将合欢花晒干，再加入些荞麦做成枕芯，有安神助眠、清肝火的益处。
腹式呼吸显神通
俗话说“春困秋乏”，春天人们常常倦怠懒言，张主任告诉我们，其实出门适度运动往往更有助于我们的身体健康。中医认为肝经与情志的联系最为紧密，疏肝解郁最主要的就是亲近自然，这样有利于保持愉悦的心情。但如果你是忙碌的上班族，或者你需要带孙子、孙女，又或者你每天忙于家中琐事没有机会经常出门，建议在家里放一些溪水、鸟鸣、春风、海浪的音乐，一边听一边用腹式呼吸法深呼吸，可放松心情，更能疏肝解郁。
腹式呼吸的方法
双脚与肩同宽，自由呼吸。
双手轻按腹部，吐气时收腹。
吐出一半腹部气体，憋气5秒后继续将剩余气体吐出。
吸气鼓肚子，气沉丹田。
慢慢呼吸，恢复到自由状态。
[建议]根据自己的身体情况，一套操做3～5次。
（编辑车翀）