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“植物细胞失水及吸水”是初中生物学“植物的生活需要水”～节的基础，在以往的教学中，书上都是先举个例子：在两个烧杯（甲杯装有清水，乙杯装有等量的盐水）中，各放入一个大小、质量相同的萝卜条，过一段时间，观察甲、乙两个烧杯内的萝卜条，看一看它们的形态是否发生了变化，想一想，这是为什么？学生会通过观察，说出泡在清水中的萝卜条更加硬挺了，而泡在盐水中的萝卜条变得软缩了，学生对这种具体的现象，能根据已往的经验，给出较正确的判断，但是并不能完全弄清楚植物为什么会变软或变硬的道理。书中只给了一个一般性的说明，至于为何会这