【摘 要】
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近年来，食品工业平均保持 10％以上的年增长速度，并成为我国位居第一位的重要产业。食品添加剂是现代食品工业必不可少的组成部分，它对于改善食品的色、香、味，调整营养构成，改进加
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近年来，食品工业平均保持 10％以上的年增长速度，并成为我国位居第一位的重要产业。食品添加剂是现代食品工业必不可少的组成部分，它对于改善食品的色、香、味，调整营养构成，改进加工条件，提高食品的质量、档次，防止腐败变质和延长食品的保质期，都发挥着非常重要的作用
In recent years, the food industry has maintained an average annual growth rate of over 10% and has become China’s first important industry. Food additive is an indispensable part of the modern food industry. It plays a role in improving the color, smell and taste of food, adjusting the nutritional composition, improving the processing conditions, improving the quality and grade of food, preventing spoilage and prolonging the shelf life of food A very important role
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金碚（JIN BEI）,经济学博士,研究员。中国社会科学院工业经济研究所副所长;中国社会科学院研究生院教授委员会执行委员、工业经济系主任、教授、傅士生导师;《中国经营报》总编
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龚鉴尧是我国著名的统计专家、高级统计师、教授、国际统计学会会员。曾任广东省统计局局长 ,广东省第七届人大常务委员会委员、财经委员会副主任 ,预算委员会委员 ,中国统计
1 引言ＧＢ30 77- 1988《合金结构钢技术条件》自 1988 0 2 2 2发布 ,1989 0 3 0 1实施。 1999年国家有关部门对ＧＢ30 77-1988《合金结构钢技术条件》进行了修订 ,新标准号为ＧＢ/Ｔ30 7