论文部分内容阅读
2017年10月2日,成都市某区062小区一住户举办了32桌酒席的坝坝宴,12时共有约320人就餐,15时开始,就餐人员中陆续有8人出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,先后至区中医院、区一医院就诊.根据现场流行病学调查和食品卫生学调查结果,采集了8名患者的肛拭子样品8份和坝坝筵午餐留样食品7份做实验室检查,检验项目为金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌和霍乱弧菌.结果从3份肛拭子,7份留样食物检出了金黄色葡萄球菌.