不同产地毛：头鬼伞子实体多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性

• 作 者: 赵源 刘艳芳 蒋俊 杨焱 唐庆九 周帅 吴迪 贾薇 冯娜 张
• 机 构: 农业部南方食用菌资源利用重点实验室,南京农业大学生命科学学院
• 出 处: 食用菌学报
• 发表日期: 2011年3期
• 关键词: 毛头鬼伞 多糖 NO产量 巨噬细胞 免疫调节 Coprinus comatus polysaccharide nitric oxide production
• 基金项目: 上海市科委成果转化项目（编号：113919N1300）的部分研究内容

用水提醇沉法从6个不同产地毛头鬼伞（Coprinus comatus）子实体中获得6种粗多糖，6种粗多糖得率及多糖含量差异较大，以湖北（HB）的最高，其次为云南（YN）的；各粗多糖分子量分布相似，单糖组成均以葡萄糖为主，并含有少量半乳糖；除福建（FJ）外，其余5种粗多糖均能增强小鼠巨噬细胞RAW264．7释放NO的产量，以YN和HN的活性较好，总体来说，YN的多糖产量及活性较好。