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鲜食玉米主要是指糯玉米和甜玉米,可以加工,又可以作为鲜食,近些年受到种植户和消费者的欢迎和喜爱。随着我国农业的快速发展,玉米加工产业也逐渐完善,鲜食玉米在我国很多地区都得到种植和推广,其栽培技术也逐渐成熟和完善。本文主要针对鲜食玉米高校栽培技术进行分析和阐述,希望给予我国玉米种植产业以参考和借鉴。